لازانیا با نان لواش 😍😋 🔴مواد لازم: یک عدد پیاز ۳۵۰ گرم گوشت چرخکرده نمک ، فلفل سیاه،  پودر پاپریکا،  زرد چوبه و آویشن سه قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی ۴ الی ۵ عدد قارچ نصف فلفل دلمه ای نان پنیر پیتزا ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

شاه پلو وگان . ✅✅✅نکات تکمیلی آخر کپشن مهمه . مواد اولیه: ⬇️ برنج ۲ پیمانه پیاز ۱ عدد لوبیا ۱/۲ پیمانه مغز گردو ۵۰ گرم قیصی ۸ عدد زرشک ۱/۴ پیمانه کشمش ۱/۴ پیمانه زردچوبه چوب دارچین فلفل قرمز پودر سیر زعفران لواش نمک . طرز تهیه: ⬇️ ۱.لوبیای یک شب خیس خورده رو جدا میپزیم ۲.پیاز رو خلالی و تفت میدیم طلایی که شد ادویه‌هارو اضافه می کنیم و تفت میدیم ۳.لوبیای پخته شده، گردوی خرد شده، زرشک و کشمش شسته شده و قیصی رو اضافه می کنیم به همراه نمک و ۲ دقیقه تفت میدیم ۴.نصف لیوان آب جوش اضافه می کنیم و تا زمانی که آب کامل تبخیر بشه اجازه میدیم مواد توی آب بپزن و جا بیفتن ۵.کف قابلمه روغن میریزیم و از روغن به دیواره‌ها هم میزنیم لواش رو به شکلی که در تصویر میبینید برای تهدیگ میندازیم و یک لایه برنج آبکش شده، یک لایه از مواد و لایه بعد باز هم برنج و روی برنج زعفران دم کرده میریزیم ۶.در ادامه لواش هارو روی برنج برمیگردونیم، روی لواش ها روغن میزنیم و برای ۹۰ دقیقه میذاریم داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد . ✅نکات تکمیلی: ۱.این غذا برای جمهوری آذربایجان هست و چون از شاه بلوط توی این غذا استفاده میشه بهش شاه پلو‌ میگن و یکی از دلایل دیگه این اسم برای این غذا مجلسی بودن و شاهانه بودن این غذا هست ۲.اصل این غذا در کنار تمام موادی که ذکر شد از گوشت گوسفندی هم استفاده میکنن ۳.این سبک تهدیگ انداختن و در فر پختن هم تهدیگ بیشتری به شما میده و هم ظاهر جذاب‌تری داره ولی اگر فر نداشتید تاثیری توی اصل داستان نداره و میتونید مثل همیشه روی گاز دم بذارید که حدود ۵۰ دقیقه کافیه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

. دسر میخای که بدون فر و همزن و قالب باشه؟؟؟با کمترین هزینه و مواد اولیه درست بشه؟؟پس این کازاندیبی مخصوص خودته... بینهایت خوشمزست مطمئن باش می ارزه که یکبار امتحانش کنی☺️ ممنونم که مثل همیشه حمایت میکنید 💖 مواد لازم Kazandibi: شیر:2ونیم پیمانه آرد:2ق.غ نشاسته ذرت:2ق.غ وانیل:1ق.چ کره:20گرم زرده تخم‌مرغ:1عدد شکر:نصف پیمانه 🌺بجای کره میتونید به همان میزان خامه صبحانه استفاده کنید. 🌺 جایگزین آرد سفید میتونید از آردبرنج هم استفاده کنید که خیلی خوشمزه تر میشه. 🌺 حتماً 2ساعت یا بیشتر بزارید داخل یخچال استراحت کنه سپس برش بدید. 🌺اگه نشاسته ذرت نداشتید به همان میزان آرد جایگزین کنید. @cake__vaniya ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

کیمچی 🥢🍜 ❤مواد لازم: ۱ کیلو کاهو چینی ۴ الی ۵ عدد هویج نیم کیلو فلفل چیلی شیرین ۶ عدد ساقه پیازچه ❤برای سس: ۴ حبه سیر ۱عدد سیب ۱ عدد پیاز ۶۰ گرم زنجبیل تازه ۵ قاشق غذا خوری نشاسته ذرت ۲ قاشق مربا خوری سرکه سفید ۳ قاشق غذاخوری سس سویا فلفل کره ای ۵۰ گرم ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

طرز تهیه کوبیده خونگی🍢 این کوبیده به هیچ عنوان نمیریزه😋 مواد لازم : نمک ۱۳ گرم زعفران ۲ ق غ پیاز بزرگ ۶ عدد جوش شیرین ½ ق چ قلوه گاه گوسفندی نیم کیلو سردست گوساله نیم کیلو پودر پولبیبر ۲ ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

جوجه استانبولی یه طعم بی نظیره جذاب😋 مواد لازم : سینه مرغ سیر و نمک و فلفل زیره و پاپریکا و اویشن کاری و رب گوجه و ماست ترجیحا چکیده ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

مگه میشه از طرح این پیتزا نترسید؟😉🍕 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

ته چین با پیرکس ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

خورشت ماست ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

یتیمچه بادمجون . مواد اولیه: ⬇️ بادمجون ۵ عدد سیب زمینی ۴ عدد گوجه ۴ عدد پیاز ۳ عدد متوسط سیر ۸ حبه رب فلفل سیاه ادویه کاری نمک . طرز تهیه: ⬇️ ۱.دو‌طرف سیب زمینی و بادمجون‌هارو سرخ می کنیم و میذاریم کنار ۲.پیاز نگینی درشت رو سرخ می کنیم ۳.بادمجون‌ها، سیب زمینی‌ها و گوجه‌هارو لایه‌ای روی پیاز‌ها میچینیم ۴.روی اونها نمک میریزیم و سیر رو لای مواد میندازیم ۵.روی رب، فلفل سیاه، ادویه کاری و نمک آبجوش میریزیم مخلوط می کنیم تا یکدست بشه بعد این سس رو روی مواد میریزیم ۶.در تابه رو میذاریم و ۱ ساعت زمان میدیم تا غذا با حرارت ملایم جا بیفته . ✅نکات تکمیلی: ۱.در این غذا به جای یا همراه بادمجون میتونید از کدو هم استفاده کنید ۲.برش‌ها به سلیقه خودتون میتونه باشه ۳.این میزان مواد برای ۴ ۵ نفر کافیه ۴. همراه این غذا سبزی خوردن خیلی مناسبه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

این سالاد جذاب فقط با سس انار بالزامیک کاله خوشمزه میشه @kallehbrand اینارو میخوایم: • برگ‌های سبز ( مخلوط سبزیجات مختلف مثل اسفناج، کاهو، روکولا ،سورل،ریحان ایتالیایی استفاده کنید) •کلم قرمز ریز خرد شده • پیاز قرمز نازک برش خورده • هویج رنده شده • میوه‌ها: • سیب سبز یا سیب قرمز، خرد شده • دانه‌های انار • پنیر: • پنیر فتا یا پنیر موزارلا خرد شده • مغزها: • گردو یا بادام هندی تفت داده شده • سس انار بالزامیک کاله: مقدار به دلخواه برای ریختن روی سالاد @panizasadi_cook این سالاد با سس انار بالزامیک کاله طعمی خاص داره ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

دونات سیب🍩🍎 شکلات پر‌وتئینی هم میتونید پیج لاندن لند سفارش بدین @londonland.healthy @londonland.healthy 🥣چیزایی که لازم داریم ۱ دونه سیب(زرد یا قرمز فرقی نداره) ۱ دونه تخم مرغ ۱/۲ پیمونه ارد ۱/۲ًپیمونه شیر ۱/۲ ق.چ بیکینگ‌پودر ۱ ق.غ شکر ۱/۲ ق.چ دارچین وانیل ✅غلظت خمیر باید اونقدری باشه که نه اونقدر شل باشه که سیب رو کاور نکنه و‌نه خیلی سفت که زیادی خمیری بشه. #دونات#شیرینی_پزی #شکلاتی #شیرینی_عید #خوشمزه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗