#تزیین_سالاد
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
خانه بدون غذای گرم مادر ،سردخانه هست وآرامش ندارد
#ادعیه_قرآن_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😋
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoslami
*@T_ASHPAZE سوال آشپزی
ترفندهای نگهداری طولانی‌مدت انواع موادغذایی👌
🛒 این روزا که کمتر برای خرید بیرون میریم، خوبه این نکات رو بلد باشیم.
🥔 سیب‌زمینی رو تو فضایی تاریک، خشک و خنک نگهداری کنید و جلوی نور خورشید نذارید چون باعث سبز و گاهی تلخ شدنش میشه.
🧅 پیاز رو توی یک فضای خشک مانند آشپزخونه داخل کاغذ، جعبه مقوایی و حتی یک سبد بذارید. و اصلا کنار سیب‌زمینی نگهداری نکنید؛ پیاز به خاطر داشتن گاز اتیلن می‌تونه باعث خراب شدن و پوسیدگی سیب‌زمینی‌ها بشه.
🥒 خیار، بهترین دما برای نگهداری خیار بین 15 تا 20 درجه سانتی‌گراد یعنی همون فضای اتاق و آشپزخانه هست. خیار رو جدا از میوه‌هایی که گاز اتیلن زیادی تولید میکنن، نگه‌دارید.
🌶 فلفل دلمه‌ای رو بدون شستشو تو کیسه‌های توری و در یخچال بذارید. فلفل‌ها رو تو کشوی میوه‌ها نذارید
🥚 تخم‌مرغ رو بعد از شکستن و مخلوط کردن، داخل فریزر (تا یکسال) نگه‌دارید. نگهداری زرده تخم‌مرغ آب‌پز تو فریزر (تا3ماه) امکان‌پذیره
🥛شیر رو قبل از گذشتن تاریخ انقضا،تو فریزر(تا 6 ماه)می‌تونید نگهداری کنید.برای کاهش خطر رشد باکتری‌ها،شیر منجمد رو تو یخچال ویا آب سرد یخ‌زدایی کنید
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
#ادعیه_قرآن_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😋
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoslami
*@T_ASHPAZE سوال آشپزی
ترفندهای نگهداری طولانی‌مدت انواع موادغذایی👌
🛒 این روزا که کمتر برای خرید بیرون میریم، خوبه این نکات رو بلد باشیم.
🥔 سیب‌زمینی رو تو فضایی تاریک، خشک و خنک نگهداری کنید و جلوی نور خورشید نذارید چون باعث سبز و گاهی تلخ شدنش میشه.
🧅 پیاز رو توی یک فضای خشک مانند آشپزخونه داخل کاغذ، جعبه مقوایی و حتی یک سبد بذارید. و اصلا کنار سیب‌زمینی نگهداری نکنید؛ پیاز به خاطر داشتن گاز اتیلن می‌تونه باعث خراب شدن و پوسیدگی سیب‌زمینی‌ها بشه.
🥒 خیار، بهترین دما برای نگهداری خیار بین 15 تا 20 درجه سانتی‌گراد یعنی همون فضای اتاق و آشپزخانه هست. خیار رو جدا از میوه‌هایی که گاز اتیلن زیادی تولید میکنن، نگه‌دارید.
🌶 فلفل دلمه‌ای رو بدون شستشو تو کیسه‌های توری و در یخچال بذارید. فلفل‌ها رو تو کشوی میوه‌ها نذارید
🥚 تخم‌مرغ رو بعد از شکستن و مخلوط کردن، داخل فریزر (تا یکسال) نگه‌دارید. نگهداری زرده تخم‌مرغ آب‌پز تو فریزر (تا3ماه) امکان‌پذیره
🥛شیر رو قبل از گذشتن تاریخ انقضا،تو فریزر(تا 6 ماه)می‌تونید نگهداری کنید.برای کاهش خطر رشد باکتری‌ها،شیر منجمد رو تو یخچال ویا آب سرد یخ‌زدایی کنید
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
#ادعیه_قرآن_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😋
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoslami
*@T_ASHPAZE سوال آشپزی
8.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد قالبی
#مرغ دودی
سیب زمینی
هویج
تخم مرغ
قارچ
پنیر 🧀
سبزیجات و تخم مرغ ها را بجوشانید و رنده کنید. مرغ را به صورت نوارها خرد کنید. همه چیز را به صورت لایه ها دراز کنید و هر لایه را با مایونز بریزید. می توانید همانطور که می خواهید تزئین کنید. من یک گل از یک گوجه فرنگی درست کردم و از پوست یک خیار می گذارم. سبزی های پاشیده شده در اطراف لبه ها. نوش جان!
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
خانه بدون غذای گرم مادر ،سردخانه هست وآرامش ندارد
#ادعیه_قرآن_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😋
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoslami
*@T_ASHPAZE سوال آشپزی
7.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش آش جو🍓
#گیف_آموزش_آش_جو😋
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
خانه بدون غذای گرم مادر ،سردخانه هست وآرامش ندارد
#ادعیه_قرآن_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😋
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoslami
*@T_ASHPAZE سوال آشپزی
3.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓آموزش نان شیرمال🍓
#گیف_آموزش_نان_شیرمال😋
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
خانه بدون غذای گرم مادر ،سردخانه هست وآرامش ندارد
#ادعیه_قرآن_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😋
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoslami
*@T_ASHPAZE سوال آشپزی
3.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان سیب زمینی😋
پارت اول
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
خانه بدون غذای گرم مادر ،سردخانه هست وآرامش ندارد
#ادعیه_قرآن_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😋
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoslami
*@T_ASHPAZE سوال آشپزی
4.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان سیب زمینی😋
پارت دوم
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
خانه بدون غذای گرم مادر ،سردخانه هست وآرامش ندارد
#ادعیه_قرآن_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😋
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoslami
*@T_ASHPAZE سوال آشپزی
3.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان سیب زمینی😋
پارت سوم
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
خانه بدون غذای گرم مادر ،سردخانه هست وآرامش ندارد
#ادعیه_قرآن_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😋
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoslami
*@T_ASHPAZE سوال آشپزی
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
برای ناهار امروز یه #غذای_ساده ، بدون گوشت و سالم و البته خوشمزه پختم .
#ماش_پلو یا #پلو_ماش
میشه در کنارش مرغ ، یا قلقلی یا گوشت تکه ای هم گذاشت ، اما همین جوری هم یه انتخاب خوب هست برای روزهایی که نمی خواهید از گوشت استفاده کنید .
یک پیمانه پلو پز ماش رو پختم ، نباید زیاد له بشه .
دو و نیم پیمانه پلو پز برنج رو هم آبکش کردم .
دو عدد هویج رو خلالی کردم و سرخ کردم و در آخر یک قاشق غذاخوری آب نارنج تازه زدم .
دو عدد پیاز بزرگ رو هم خلالی کردم ، سرخ کردم و زردچوبه زدم .
توی قابلمه ، یک لایه برنج ، یک لایه ماش ، یک لایه هویج و پیاز داغ ریختم ، روی اونها شوید خشک ریختم و باز تکرار کردم . بعد هم دم گذاشتم .
میشه از کشمش هم کنار این غذا استفاده کرد .
به همراه سالاد شیرازی یا ترشی ، خییییییلی خوشمزه میشه . امتحان کنید .
من چون دوست دارم پیاز داغ زیاد باشه ، روی اون هم پیاز داغ ریختم . 😋😋😋
وقتی داشتم پیاز داغ رو آماده میکردم. اصلا حواسم نبود که پیاز زرد رو خلالی کنم . پیاز قرمز برای پیاز داغ خرد کردم . پس نگران نشید که پیازها سوخته . رنگ شون به خاطر نوع پیاز تیره است . 😁😁😁
روز خوش
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
تا سیر نشدی دست از غذا بکش و تا گرسنه نشدی غذا نخور
#ادعیه_قرآن_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😋
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoslami
*@T_ASHPAZE سوال آشپزی
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
7.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش آش جو🍓
#گیف_آموزش_آش_جو😋
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
خانه بدون غذای گرم مادر ،سردخانه هست وآرامش ندارد
#ادعیه_قرآن_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😋
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoslami
*@T_ASHPAZE سوال آشپزی
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
برای ناهار امروز یه #غذای_ساده ، بدون گوشت و سالم و البته خوشمزه پختم .
#ماش_پلو یا #پلو_ماش
میشه در کنارش مرغ ، یا قلقلی یا گوشت تکه ای هم گذاشت ، اما همین جوری هم یه انتخاب خوب هست برای روزهایی که نمی خواهید از گوشت استفاده کنید .
یک پیمانه پلو پز ماش رو پختم ، نباید زیاد له بشه .
دو و نیم پیمانه پلو پز برنج رو هم آبکش کردم .
دو عدد هویج رو خلالی کردم و سرخ کردم و در آخر یک قاشق غذاخوری آب نارنج تازه زدم .
دو عدد پیاز بزرگ رو هم خلالی کردم ، سرخ کردم و زردچوبه زدم .
توی قابلمه ، یک لایه برنج ، یک لایه ماش ، یک لایه هویج و پیاز داغ ریختم ، روی اونها شوید خشک ریختم و باز تکرار کردم . بعد هم دم گذاشتم .
میشه از کشمش هم کنار این غذا استفاده کرد .
به همراه سالاد شیرازی یا ترشی ، خییییییلی خوشمزه میشه . امتحان کنید .
من چون دوست دارم پیاز داغ زیاد باشه ، روی اون هم پیاز داغ ریختم . 😋😋😋
وقتی داشتم پیاز داغ رو آماده میکردم. اصلا حواسم نبود که پیاز زرد رو خلالی کنم . پیاز قرمز برای پیاز داغ خرد کردم . پس نگران نشید که پیازها سوخته . رنگ شون به خاطر نوع پیاز تیره است . 😁😁😁
روز خوش
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
تا سیر نشدی دست از غذا بکش و تا گرسنه نشدی غذا نخور
#ادعیه_قرآن_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😋
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoslami
*@T_ASHPAZE سوال آشپزی