#اشکنه
پیازسرخ کرده بازردچوبه و نمک فلفل
تفت میدیم 1ق رب گوجه میزنیم3گوجه فرنگی پوست گرفته وخورد شده یا رنده شده رو اضافه میکنیم وتفت میدیم تا آب گوجه کشیده بشه1سیب زمینی مکعبی خورد شده رو اضافه میکنیم.کمی تفت میدیم وآب جوش میریزیم تا سیب زمینی ها پخته بشن. وقتی پخته شد1ق غ مرزنجوش خشک اضافه می کنیم چند دقیقه بعد شعله رو کمی بالا میبریم و به تعداد نفرات تخم مرغ به آرامی داخل غذا میشکنیم و دیگه هم نمیزنیم در غذا رو میزاریم تا تخم مرغ شکلش به هم نخوره و درسته بپزه ،میتونید2تخم مرغ هم بزنید وداخلش بریزید.
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
نون و عسل جز غذاهایی هست که برای همه طبایع مفید است.بعنوان صبحانه میل شود
بعد چند روز نوش جان کردن چنان به حال خوش جسمی و روحی میرسید که باورتان نمیشود.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🌸🌸🌸🌸🌸
@menoeslami
#اشكنه از اون غذاهايي كه نوستالژي خونه مادربزرگا رو داره😉
مواد لازم :
پياز دو عدد متوسط
سيب زميني يك عدد متوسط
تخم مرغ ...دوعدد
شنبليله خشك...يك قاشق غذاخوري
نعناخشك... يك قاشق غذاخوري
نمك و فلفل و زردچوبه بمقدار لازم
.
اول پيازها رو خورد كرده و توي روغن يكم زياد سرخ ميكنيم چون خوشمزگي اشكنه به چرب بودنشه و زردچوبه و فلفل و نمك رو ميريزيم و تفت ميديم سيب زميني رو حبه كرده توي پيازداغ يكم سرخ ميكنيم حالا نوبت سبزيجات خشكه وقتي اضافه كرديم يه هم كه زديم عطر سبزي دراومد كافيه اب رو اضافه ميكنيم و نيم ساعتي ميزاريم بپزه. در اخر هم تخم مرغها رو هم ميزنيم و اضافه ميكنيم ده دقيقه زمان ميديم تا باهم جا بيوفته
روی کاغذ شعار مذهبی بنویسید و در مکان های مخصوص خوراکی نصب کنید مانند نصب سلام بر حسین روی آب سرد کن
@menoeslami
╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
2.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اشکنه
.
مواد اولیه: ⬇️
تخم مرغ ۳ عدد
سیب زمینی ۱ عدد بزرگ
پیاز ۱ عدد متوسط
رب ۱ ق.غ
زردچوبه
فلفل سیاه
نمک
.
طرز تهیه: ⬇️
۱.پیاز نگینی تفت میدیم، رنگ که گرفت زردچوبه، رب و آبجوش اضافه میکنیم و هر کدوم رو ۳۰ ثانیه تفت میدیم
۲.آبجوش اضافه میکنیم و سیب زمینی نگینی، فلفل و نمک اضافه میکنیم و هم میزنیم
۳.تخم مرغهارو به آرومی داخل مواد شکسته تا زرده وا نره و بهش ۱۰ دقیقه زمان میدیم تا خودش رو بگیره
۴.اگر دیدید تخم مرغها روی مواد موندن به آرومی از کنار تخممرغها هم بزنید تا کمی برن پائین
.
.
.
#فرشادپز #اشکنه #فرشاد_اشکنه #غذای_قدیمی #خراسان #غذا #خوشمزه #شام #ناهار #آشپز #آشپزی #دستپخت #دستور_پخت #غذای_سالم #آشپزخانه #غذای_ایرانی #غذای_آسان #غذای_ارزان #غذای_سریع #غذای_فوری #غذای_محلی #خوراک #غذای_سنتی #راحت_پز #آشپزی_مینیمال #غذای_ساده #غذای_نونی #ایده_غذا #آشپزی_خاص #غذای_گرم
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
@menoeslami🍖🍗🍖🍗