6.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باقالی_پلو_باگوشت_گردن
باقالی پلو با گوشت شاندیزی
گوشت گردن یا سردست یا ماهیچه
سه عدد پیاز درشت رو خلالی خرد کنید و تفت بدید دو حبه سیر درسته چوب دارچین و برگ بو بزنید.فلفل قرمز زردچوبه و ادویه کاری.
گوشت رو تفت بدید کمی زعفران و نصف استکان آب بذارید حدود چهار ساعت بپزه خود پیاز و گوشت آب میندازه ونگران کم بودن آب نباشید در آخر پخت تمک و باز کمی زعفران.
برنج رو بجوشونید پنج دقیقه آخر باقالی اضافه کنید آبکش کنید. شوید خشک یا تازه بزنید و اگر دوست داشتید کمی پودر دارچین بزنید و دم کنید.
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami