#تیتاپ_خونگی تیتاپ خونگی 😋 خیلی خوشمزه و نرم و لطیف 😋😊. تخم مرغ 3 عدد ماست 120 گرم (نصف لیوان) شکر 120 گرم (نصف لیوان) روغن مایع 120 گرم (نصف لیوان) آرد سفید 225 گرم (یک و نیم لیوان) بیکینگ پودر 5 گرم (1 ق م) وانیل 1/4 ق چ پودر کاکائو 1 ق غ + آرد سفید 1 ق غ مواد به دمای محیط برسه . تخم مرغ و شکر رو با همزن 5 دقیقه زدم. وانیل ریختم . روغن و ماست رو هم ریختم و کمی زدم . آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط و سه بار الک کردم و کم کم داخل مواد ریختم و مخلوط کردم . یک تا دو ملاقه از مواد رو داخل ظرفی ریختم . به اون مواد ساده یک ق غ آرد سفید و به اون یکی یک ق غ پودر کاکائو ریختم و مخلوط کردم. قالب من 20 در 30 سانت هستش کفش کاغذ روغنی انداختم و مواد ساده رو ریختم و یکدست پخش کردم . داخل قیف مواد کاکائویی رو ریختم و طرح دالبری زدم . فر هم که از یک ربع قبل گرم کردم و داخل فر 180 درجه ، طبقه وسط به مدت 30 دقیقه قرار دادم . گذاشتم روی توری خنک بشه .اندازه و سایز من از عرض 2 برش و از طول 5 برش دادم . برای مواد میانه می تونید خامه، انواع کرم مثل کرمفیل ، کرم پاتسیر ، مربا ، شکلات و ... استفاده کنید . من سس کارامل درست کردم . 150گرم (حدودا سه چهارم لیوان) شکر رو داخل طرفی ریختم و روی حرارت کم قرار دادم و قاشق اصلا نباید بزنید و گداشتم تا شکر اب بشه کمی شکر موند دیگه ایراد نداره می تونید قاشق بزنید . بعد 30 گرم کره ، 100 تا 150 گرم (2 تا 3 ق غ) خامه صبحانه که از قبل گرم کردم و سرد نیست رو داخلش ریختم . اخر یکی دو قاشق کاکائو ریختم تا رنگش تیره تر بشه و کاملا یکدست شد از حرارت برداشتم و گذاشتم کنار از دما بیفته . یک لایه کیک کمی از مواد میانی و بعد لایه بعدی. زمان که بگذره این دو لایه به خاطر این سس می چسبه و لایه جدا نمیشه . نکات: شکر خود کیک رو من کم ریختم می تونید تا 180 گرم استفاده کنید . جای ماست ، بهتره شیر جایگزین نشه چون مواد شل تر و طرح روش به خوبی زده نشه . بدون فر داخل تابه دو طرفه به راحتی روی گاز میشه . تابه رو روی حرارت کم و با شعله پخش کن بزارید . کاغذ روعنی بندازید و بزارید یک ربع گرم بشه و بعد درش رو باز کنید و مواد رو بریزید. درش رو ببندید و تایم بدید حدودا 15 دقیقه .حتما چک کنید با خلال دندان. دوست داشتید که رویه تغییر رنگ پیدا کنه برگردونید تا اون طرف هم تغییر رنگ بده . ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ عزیزانی که در ارزوی سبز شدن دامنشون هستند روزه اول ماه محرم امسال فراموش نشه✅😍 ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ @T_ASHPAZE 👈 تجربه آشپزی @menoeslami

#تیتاپ_خونگی ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ عزیزانی که در ارزوی سبز شدن دامنشون هستند روزه اول ماه محرم امسال فراموش نشه✅😍 ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ @T_ASHPAZE 👈 تجربه آشپزی @menoeslami

تیتاپ خونگی مواد لازم: تخم مرغ🥚 ۴ عدد شکر 🍚۱ پیمانه ماست شیرین ۱ پیمانه روغن مایع 🥃۱ پیمانه وانیل ۱ پنیس آرد شیرینی پزی🥡 ۲ لیوان بکینگ پودر🥄 ۱ ق غ خوری پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری سایز قالب ۲۰ در ۳۰ زمان پخت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه دمای فر ۱۷۰ درجه ۳ دقیقه آخر گریل روشن شود تا روی تیتاپ طلایی شود برای مواد میانی میتونی از سس شکلات، سس کارامل، نوتلا یا کرمفیل استفاده کنی نکات مهم : همه مواد کیک هم دمای محیط باشن فر از قبل گرم بشه بعد از اضافه کردن آرد دیگه با همزن هم نزنید با لیسک به صورت دورانی فولد کنید 😍 کیکتون رو قبل از خنک شدن برش نزنید چون خرد میشه. #تیتاپ_خونگی ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

تیتاپ خونگی مواد لازم: تخم مرغ🥚 ۴ عدد شکر 🍚۱ پیمانه ماست شیرین ۱ پیمانه روغن مایع 🥃۱ پیمانه وانیل ۱ پنیس آرد شیرینی پزی🥡 ۲ لیوان بکینگ پودر🥄 ۱ ق غ خوری پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری سایز قالب ۲۰ در ۳۰ زمان پخت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه دمای فر ۱۷۰ درجه ۳ دقیقه آخر گریل روشن شود تا روی تیتاپ طلایی شود برای مواد میانی میتونی از سس شکلات، سس کارامل، نوتلا یا کرمفیل استفاده کنی نکات مهم : همه مواد کیک هم دمای محیط باشن فر از قبل گرم بشه بعد از اضافه کردن آرد دیگه با همزن هم نزنید با لیسک به صورت دورانی فولد کنید 😍 کیکتون رو قبل از خنک شدن برش نزنید چون خرد میشه. #تیتاپ_خونگی ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗