5.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
منبع پیج
honar.shirin_2
این پست جایره داره🎁🎁🎁🎁🎁
باز هم به رسم همیشه به یه نفر از عزایزان فعال پکیج اسلایسهای فرانسوی هدیه داده میشه
⭕⭕۴ مدل حلوا دادیم با یک رسپی
👇👇👇👇👇👇👇
اگر انواع حلواهای بوتیکی رو دوست دارید باد بگیرید کامنت کنید
#حلواهای_بوتیکی
✅مواد لازم
آرد سفید ۱۵۰ گرم
آرد نخودچی ۱۲۰ گرم
کره ۱۲۰ گرم
پودر قند ۱۰۰ گرم
🟥برای حلوا شکلاتی
به ۱/۴خمیر پایه باید
شکلات تلخ ۵۰ گرم اضافه شود حتما به روش بن ماری یا در ماکروفر ذوب کنید و اضافه کنید
🟥برای حلوا گل سرخ
به ۱/۴خمیر پایه
پودر گل محمدی ۱ ق.س
گلاب در حد جمع شدن خمیر
رنگ قرمز خوراکی میتونید به دلخواه اضافه کنید
🟥برای حلوای نارگیل
به ۱/۴خمیر پایه
شکلات سفید ۴۰ گرم
پودر نارگیل دو قاشق سوپخوری
گلاب کمی در حد منسجم شدن خمیر اضافه کنید
🟥برای حلوای زنجبیل
به ۱/۴خمیر پایه
پودر زنجبیل ۱ ق چایخوری
گلاب در حد انسجام خمیر اضافه کنید
🟥طرز تهیه
دقیقا مطالبق فیلم
🟥نکات مهم
✅اول ارد سفید را روی حرارت بزارید وقتی بوی خامیش رفت ارد نخود اضافه کنید در حد دو دقیقه هم بزنید
✅حرارت متوسط
✅حتما ارد ها رو الک کنید
✅بعد کره را اضافه دو دقیقه روی حرارت بزارید
✅وقتی مواد پایه از داغی افتاد پودر قند را الک و اضافه کنید
✅من مواد پایه رو ۴ قسمت کردم
شما به دلخواه دو قسمت یا سه قسمت کنید و یا حتی میتونید فقط یک نوع حلوا درست کنید
✅برای طعم بیشتر میتونید گلاب و دارچین هم اضافه کنید.
در مورد تزیین حلوا سوال داشتید کامنت کنید حتما جواب میدم
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽