مادرجان از خرمالو سرکه و شیره میگیره در شمال به شیره خرمالو ،دوشاب میگن که روش های مختلفی داره اما اگه میخواید شیره خرمالو گَس نباشه پوستشو جدا کنید و بپزید کاملا شیرین میشه و جایگزین شکر برای کیک و حلواست یه نکته داره اگه شیره رو بصورت خالی مصرف میکنید نباید ناشتا یا با معده خالی باشه .خواصش زیاده اما برای پیشگیری از سرماخوردگی و گلودرد و تقویت کننده ماهیچه قلب خیلی معروفه #شیره #خرمالو #پاییز #آشپزی #مازندران @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

@newidea4455 این خوشمزه رو صیوش کن که سر فرصت درست کنی و بفرست واسه بقیه @newidea4455 چیز کیک‌خرمالو(سن سباستین) ۷ یا ۸ عدد خرمالوی کاملا رسیده رو گوشتش رو جدا کرده و له و کاملا یکدست میکنیم.کنار میذاریم. ۲۵۰ گرم‌پنیر خامه ای و ۴۰ گرم شکر رو خوب با هم‌مخلوط میکنیم. ۳ عدد تخم‌مرغ به پنیر و شکر اضافه کرده خوب مخلوط میکنیم. ۱۸۰ گرم خامه ی رقیق شده و ۱۰‌گرم‌نشاسته ذرت اضافه میکنیم. سپس از صافی رد کرده وبعد تکه های خرمالو بهش اضافه میکنیم. داخل ظرفی که کاغذ روغنی انداختیم میریزیم وداخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه قرار میدیم و بعد اجازه میدیم کاملا خنک بشه. ۱۰‌گرم‌ژلاتین و ۱۰‌گرم شکر و ۳۰ میلی لیتر آب جوش رو با هم خوب هم‌میزنیم. بعد ۱۲۰ گرم خرمالوی یکدست شده رو بهش اضافه میکنیم. بعد ۸۰ گرم خامه قنادی فرم گرفته رو اول روی کیک میکشیم و بعد ترکیب خرمالو رو اضافه میکنیم و ۵ ساعت داخل یخچال قرار میدیم. نوش جونتون #چیز_کیک #چیز_کیک_خرمالو#خرمالو #دسرخانگی #کیک_پرتقالی #کاپ_کیک #خوشمزه کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯