#خورشت_خلال • هرکس این خورشت رو خورده باشه قطعا با اختلاف لقب خوشمزه ترین خورشت ایران رو بهش میده 😊🤤👌 . ✅ طرز تهیه خوشمزه ترین خورشت ایران 👇 . این مقدار برای ۳ الی ۴ نفر می باشد 🔴 مواد لازم : 🔸️گوشت ران گوسفندی : ۳۰۰ گرم (میشه از گوشت ران گوساله گوساله هم استفاده کرد) 🔹️خلال بادام : ۲۵۰ گرم 🔸️ زرشک سیاه : ۵۰ گرم 🔹️پیاز رنده شده : دو عدد 🔸️زردچوبه : یک قاشق‌مربا خوری 🔹️زعفران غلیظ دم کرده : ۳ قاشق غذاخوری 🔸️رب : یک قاشق غذاخوری 🔹️لیمو عمانی : ۴ عدد 🔸️روغن حیوانی : به مقدار لازم 🔹️نمک : ۱ قاشق مربا خوری 🔸️چوب دارچین : ۱ تکه 🔹️گلاب : در صورت دلخواه یک قاشق غذاخوری . خلال های بادام رو از ۱ ساعت قبل داخل آب میزاریم تا خیس بخوره 🔵 توی ماهیتابه خلال های بادام رو با مقداری روغن ، زعفران و گلاب دقایقی تفت میدیم و کنار‌میزاریم 🔵 توی قابلمه دیگه مقداری روغن کرمانشاهی میریزیم و پیازهای رنده شده رو تفت میدیم 🔵 زردچوبه رو اضافه و تفت میدیم ، گوشت رو هم اضافه و به مدت ۵ دقیقه تفت میدیم 🔵 رب و ۱ قاشق زعفران رو اضافه و دو باره تفت میدیم 🔵 ما بجای پودر دارچین از چوب دارچین استفاده میکنیم که رنگ خورشت تیره نشه ، چوب دارچین و لیمو عمانی هارو و اضافه و ۳ لیوان آب اضافه میکنیم 🔵 خلال های تفت داده شده رو هم داخل خورشت میریزیم درب قابلمه رو میزاریم و به مدت ۱ ساعت میزاریم پخته بشه 🔵 یک ساعت که گذشت نمک رو به غذامون اضافه میکنیم 🔵 درشو میزاریم دوباره تا ۲ ساعت دیگه خورشتمون آماده بشه 🔵 ۵ دقیقه قبل از آماده شدن خورشت زرشک های سیاه رو با روغن تفت میدیم و داخل خورشت میریزیم 🔵 بعد از آماده شدن چوب دارچین هارو خارج کنید و از خوردن این خورشت بسیار لذیذ لذت ببرید. اعضا:واقعا درسته من یک سال خیلی عصبی بودم ماه مبارک، دخترم دقیقا همینو گفت ...گفت مامان پاشو غذا بخوریم تو غذا چرا نمیخوری گفتم من روزه م گفت من روزه دوست ندارم غذا بخور....اونجا فهمیدم واقعا بدخلقی کردم که بچم فهمیده وقتی غذا میخورم حالم خوبه نمیخورم بد میشم😔