‌‌‏ ‌‌‏ 🥙🥗🥘🍱🍲🍛🍚🥗🥘🥙🍛 #رولت_خرما #مواد_لازم: 👈نیم کیلو خرمای دشتستان (بهتر است از خرمای بدون شهد استفاده کنید) و( حتما خرماتون نرم باشه نه خشک وسفت )رطب نباشه 👈روغن 3 قاشق سوپخوری 👈پودر هل 1 قاشق چایخوری 👈پودر دارچین یک دوم قاشق چایخوری 👈پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری برای داخل خرما 👈آرد 3 پیمانه 👈کره 200 گرم 👈روغن جامد 1 پیمانه 👈پودر شکر ⅓ پیمانه ♨#طرز_تهیه: هسته های خرما را در میاریم و چرخ گوشت و خرما را با سه قاشق روغن چرب میکنیم،و خرما را چرخ میکنیم(چرب کردن خرما وچرخ گوشت باعث میشود که خرما به چرخ گوشت نچسبد)اگر چرخ گوشت نداشتید با غذا ساز میکس کنید(البته با غذا ساز یکدست نمیشه)یا ورز دهید. حالا دارچین و پودر هل و زنجبیل را اضافه می کنیم و ورز میدهیم. کره و روغن جامد را آب میکنیم بعد آرد را در روغن ریخته و سرخ کرده تا نخودی رنگ شود مراقب باشید قهوه ای نشه. وقتی سرخ شد حرارت را خاموش کرده و پودر شکر وپودر هل را میریزیم. حالا یک نایلون روی میز کار پهن کرده و مقداری از خرما را بین دوتا نایلون باز میکنیم به شکل مستطیل و ضخامت 3 میلیمتر در بیادآرد را به صورت یکنواخت روش می ریزیم و صاف میکنیم. توجه، اکثرا وقتی آرد را روی خرما میریزند سریع رول میکنند که این کار اشتباه است،چون در حین رول کردن آرد لیز میخورد و کار تمیز در نمیاد،من نیم ساعت زمان میدم تا آرد خنک شود و بعد راحت رول میکنم با این یک نکته ی ظریف رولت شماتمیز و مرتب درمیاد،این تجربه ی منه که حتی در نت هم نوشته نشده حالا به کمک نایلون آن را از طول رول می کنیم و محکم می بندیم بعد به عرض یک سانتی متر یانیم سانت میبریم. 👈باما همراه باشید با جدیدترین و بهترین دستورات و اموزش آشپزی😉 🥙🥗🥘🍱🍲🍛🍚🥗🥘🥙🍛 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

‍ ‍ #رولت_خرما مقداری خرما نزدیک به نیم کیلو رو پوستش رو بگیرید و در تابه با مقداری کره تفت بدید نرم که شد یک بسته بیسکوییت پتی پور پودر شده وانیلی اضافه کنید و ورز بدید روی کاغذ فریزر پهن کنید به شکل مستطیل و وسطش رو مغز بریزید من فقط گردو ریختم سپس با کمک کیسه رول کنید و در فریزر قرار بدید و سفت که شد برش بزنید و در پودر نارگیل بغلتانید. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#رولت_خرما موادلازم خرمای دشتستان ( بهم چسبیده هستن ) دو لیوان بدون هسته 50 گرم کره یک لیوان بیسکویت پتی بور خرد شده درشت مغز گردو.من مغز پسته هم ریختم دارچین یک قاشق غ پودر نارگیل برای غلتوندن ابتدا کره رو بزارید اب بشه خرما رو اضافه کنید وکمی روی حرارت هم بزنید تا نرم و له بشه از روحرارت بردارید دو دقیقه بعد مغزهارو اضافه کنید و بیسکویت رو هم بریزید و مخلوط کنید وقتی بیسکویت رو اضافه میکنید و دارچین رو کمی سفت میشه نگران نشید به اندازه یه پرتفال بردارید ورول کنید وتوی پودرنارگیل بغلتونید تا تمام روش آغشته به پودر نارگیل بشه.این رولدها رو توی یخچال چند ساعت قرار بدید وبعد از سفت شدن با چاقوی تیز برش بزنید.بسیار مقوی وبسیار خوشمزه. 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 دائم بیرون غذا نخورید چون آنها برای پول کار میکنند مثل شما نیت اسلامی ندارند واثرات منفی (جنب،بی وضو…) آشپز به شما منتقل میشود.اگر بیرون غذا خوردید حتما سوره تین خوانده شود خبث غذا از بین میرود. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه کانالهای ما 👇 @farzandbano @khandehpak @menoeslami @BaSELEBRTY

#رولت_خرما😍😍 موادلازم خرمای دشتستان ( بهم چسبیده هستن ) دو لیوان بدون هسته 50 گرم کره یک لیوان بیسکویت پتی بور خرد شده درشت مغز گردو.من مغز پسته هم ریختم دارچین یک قاشق غ پودر نارگیل برای غلتوندن ابتدا کره رو بزارید اب بشه خرما رو اضافه کنید وکمی روی حرارت هم بزنید تا نرم و له بشه از روحرارت بردارید دو دقیقه بعد مغزهارو اضافه کنید و بیسکویت رو هم بریزید و مخلوط کنید وقتی بیسکویت رو اضافه میکنید و دارچین رو کمی سفت میشه نگران نشید به اندازه یه پرتفال بردارید ورول کنید وتوی پودرنارگیل بغلتونید تا تمام روش آغشته به پودر نارگیل بشه.این رولدها رو توی یخچال چند ساعت قرار بدید وبعد از سفت شدن با چاقوی تیز برش بزنید.بسیار مقوی وبسیار خوشمزه. ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ قدیمیا میگن به خیرات آخر هفته برای اموات مقیید تر بودن تا آدمای امروزی 😢 آخر هفته ها حلوا پختن برای اموات رسم خیلی بجا و خدا پسندانه رایج بوده و پنج شنبه ها بوی حلوای خونه ها محله رو پر میکرد. رسومات خداپسندانه را فراموش نکنیم.☺️ ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

این حلوای رولی خیلی خوشمزه همه جا بدردتون میخوره، هم ماه رمضون، هم تو مراسمات، هم بعنوان یک میان وعده سالم و مقوی خیلی از دستورهارو ممکنه اجرا کنید بعد متوجه بشید موادش کم‌وزیاده و زحماتتون هدر بره . @dastpokht_ironiii @dastpokht_ironiii . دوستان اگر پی.ج من رو ف.ا.ل.و ندارید از آی‌دی زیر پی.جم رو فا.لو کنید که تمام رسپی‌های من امتحان شده‌ و مطمئنه و با تمام نکات بهتون گفته میشه، نکاتی که قبل از من تو هیچ پ.یجی گفته نشده . من مقدار مواد رو دقیق براتون درآوردم که نه کم شیرین باشه و نه پر شیرین . مقدار مواد لازم؛ ✔خرمای تیره و مرغوب ۳۰عدد ✔گردو ۱۵عدد ✔بیسکوئیت پتی‌بور (قابل حذف هست) ۱۰عدد ✔پودرهل نصف ق‌چ ✔پودر دارچین نصف ق‌چ ✔گلاب ۴ ق‌غ ✔کره ۲۵گرم . ✔آرد نان سنگک یا تافتون ۵ق‌غ پر ✔آرد نخودچی ۴ ق‌غ ✔کره ۱۲۰ تا ۱۵۰ گرم . توضیحات ویدیو کامل هست، نکات قابل ذکر؛ _من از خرمای کبکاب استفاده کردم _ابتدا ۱۲۰گرم کره را بریزید اگر موادتون منسجم نشده بود کم‌کم باقی کره را اضافه کنید _اگر وسیله برقی ندارید می‌تونید گردو و بیسکوئیت رو بکوبید و به خرما اضافه کنید و با قاشق له و ترکیب کنید _می‌تونید بعداز تفت دادن آرد گندم آرد نخودچی رو اضافه کنید و بعداز یک دقیقه کره رو اضافه و حرارت رو خاموش کنید رولت رو در زمان استراحت داخل یخچال گاهی بغلطونید تا حالت استوانه‌ای خودش رو از دست نده . . . از دوست خوبمون❤️😍 @solifood99 . . #رولت_خرما #رمضون #ماه_رمضان #افطاری #حلوای_مجلسی

این حلوای رولی خیلی خوشمزه همه جا بدردتون میخوره، هم ماه رمضون، هم تو مراسمات، هم بعنوان یک میان وعده سالم و مقوی خیلی از دستورهارو ممکنه اجرا کنید بعد متوجه بشید موادش کم‌وزیاده و زحماتتون هدر بره . @dastpokht_ironiii @dastpokht_ironiii . دوستان اگر پی.ج من رو ف.ا.ل.و ندارید از آی‌دی زیر پی.جم رو فا.لو کنید که تمام رسپی‌های من امتحان شده‌ و مطمئنه و با تمام نکات بهتون گفته میشه، نکاتی که قبل از من تو هیچ پ.یجی گفته نشده . من مقدار مواد رو دقیق براتون درآوردم که نه کم شیرین باشه و نه پر شیرین . مقدار مواد لازم؛ ✔خرمای تیره و مرغوب ۳۰عدد ✔گردو ۱۵عدد ✔بیسکوئیت پتی‌بور (قابل حذف هست) ۱۰عدد ✔پودرهل نصف ق‌چ ✔پودر دارچین نصف ق‌چ ✔گلاب ۴ ق‌غ ✔کره ۲۵گرم . ✔آرد نان سنگک یا تافتون ۵ق‌غ پر ✔آرد نخودچی ۴ ق‌غ ✔کره ۱۲۰ تا ۱۵۰ گرم . توضیحات ویدیو کامل هست، نکات قابل ذکر؛ _من از خرمای کبکاب استفاده کردم _ابتدا ۱۲۰گرم کره را بریزید اگر موادتون منسجم نشده بود کم‌کم باقی کره را اضافه کنید _اگر وسیله برقی ندارید می‌تونید گردو و بیسکوئیت رو بکوبید و به خرما اضافه کنید و با قاشق له و ترکیب کنید _می‌تونید بعداز تفت دادن آرد گندم آرد نخودچی رو اضافه کنید و بعداز یک دقیقه کره رو اضافه و حرارت رو خاموش کنید رولت رو در زمان استراحت داخل یخچال گاهی بغلطونید تا حالت استوانه‌ای خودش رو از دست نده . . . از دوست خوبمون❤️😍 @solifood99 . . #رولت_خرما #رمضون #ماه_رمضان #افطاری #حلوای_مجلسی

رولت خرما😋😍 مواد لازم: خرما ۳۰۰گرم کره ۱۰۰گرم پودر دارچین ۱ق چ خ پودر هل ۱/۳ق چ خ کنجد مقداری بیسکوییت : ۱ بسته پوست خرماروجداکنید وداخل تابه کمی تفتش بدین بعدکره و پودر دارچین و پودر هل رو اضافه کنید و۵دقیقه دیگه تفت بدین وقتی کمی از دما افتاد داخل کیسه فریزر بزارین وبا وردنه تختش کنید کیسه رو به آرومی پاره کنید یه لایه کنجد روی خرمابریزیدوتیکه های بیسکوییت بذارید وبه آرومی رول کنید واین کار رو تا آخر تکرار کنید چندساعت داخل یخچال قراربدین وبه اندازه های دلخواه برش بدین.❤ #رولت #رولت_خرما ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @menoeslami ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯