#سوپ_بلغور_گندم
مواد لازم برای ۴ تا ۵ نفر
بلغور گندم سه چهارم لیوان،پیاز ریز خرد شده یک عدد،رب گوجه فرنگی یک و نیم ق غ،آب مرغ یا گوشت پنج لیوان یا پنج لیوان آب+دو قرص عصاره مرغ یا گوشت،جعفری ساطوری دو ق غ،نعناع خشک نصف ق غذاخوری، کره یک و نیم ق غ،زیره نصف ق چ (قابل حذف)، نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز به مقدار لازم
طرز تهیه
پیاز رو در کره تفت بدید تا سبک بشه بعد ادویه ها و رب رو تفت بدید،بلغور و آب مرغ یا گوشت رو اضافه کنید و بذارید روی حرارت ملایم جا بیفته.در آخر جعفری و نعناع خشک رو بریزید و شعله رو خاموش کنید.در طول پخت اگر سوپ سفت و غلیظ بود،آب جوش اضافه کنید
💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸
قبل از ورود به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم فراموش نشه✅
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami