#شامی_پفکی گوشت چرخکرده 400 گرم لپه 400 گرم سیب زمینی 3عدد متوسط تخم مرغ 4 عدد پیاز متوسط 2 عدد روغن به مقدار فراوان نمک و فلفل به مقدار کافی لپه و سیب زمینی را میپزیم و چرخ میکنیم. پیاز و رنده کرده و با گوشت مخلوط میکنیم و بعد مخلوط لپه و سیب زمین رو بهش اضافه میکنیم و ورز میدیم. بعدتخم مرغ ها را با نمک و فلفل و (در صورت تمایل زعفران ساییده و دم کرده )مخلوط می کنیم و خوب بهم می زنیم وبه مواد گوشتی اضافه کرده و خوب ورز می دهیم. سپس روغن را در تابه ریخته و می گذاریم تا گرم شود، و از مواد آماده شده به اشکال منظم دایره ای با دست شامی را درست کرده و در روغن میگذاریم تا سرخ شود. پس از آماده شدن، شامی ها را در ظرفی چیده، و سرو میکنیم . 🍇🍇🍇🍇🍇🍇 قبل از آمدن همسرتان میوه برایش آماده کنید و وکیوم(سلفون) بکشید تا طراوت میوه ها حفظ شود وکیوم کشیدن باعث جذابیت و ماندگاری میشود. #سر_دیگ_غذا_ذکر_بگو 🍑🍑🍑🍑🍑 @menoeslami

#شامی_پفکی گوشت چرخکرده 400 گرم لپه 400 گرم سیب زمینی 3عدد متوسط تخم مرغ 4 عدد پیاز متوسط 2 عدد روغن به مقدار فراوان نمک و فلفل به مقدار کافی لپه و سیب زمینی را میپزیم و چرخ میکنیم. پیاز و رنده کرده و با گوشت مخلوط میکنیم و بعد مخلوط لپه و سیب زمین رو بهش اضافه میکنیم و ورز میدیم. بعدتخم مرغ ها را با نمک و فلفل و (در صورت تمایل زعفران ساییده و دم کرده )مخلوط می کنیم و خوب بهم می زنیم وبه مواد گوشتی اضافه کرده و خوب ورز می دهیم. سپس روغن را در تابه ریخته و می گذاریم تا گرم شود، و از مواد آماده شده به اشکال منظم دایره ای با دست شامی را درست کرده و در روغن میگذاریم تا سرخ شود. پس از آماده شدن، شامی ها را در ظرفی چیده، و سرو میکنیم . 🍇🍇🍇🍇🍇🍇 قبل از آمدن همسرتان میوه برایش آماده کنید و وکیوم(سلفون) بکشید تا طراوت میوه ها حفظ شود وکیوم کشیدن باعث جذابیت و ماندگاری میشود. #سر_دیگ_غذا_ذکر_بگو 🍑🍑🍑🍑🍑 @menoeslami