سلام وقتتون بخیر توی این فیلم👇 سه مدل #پیچیدن #پیراشکی_گوشت رو گذاشتم این دستوری که نوشتم فوق العاده خوشمزه اس حتما امتحان کنین مواد لازم ۴ تا ۵ لیوان آرد نانوایی+ادویه و زردچوبه و نمک ۱ لیوان ماست+یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر تخم مرغ یک عدد روغن نصف لیوان ۱ قاشق خمیرمایه+۱ قاشق شکر=۲ قاشق آب ولرم نصف لیوان نکته>>>اگه برای خمیر پیتزا درست میکنین ادویه نزنین به خمیر ۱. خمیرمایه و شکر و آب ولرم رو مخلوط کنین و ۱۰ دقیقه زمان بدین تا عمل بیاد ۲. ماست و بیکینگ پودر رو مخلوط کنین تا حباب بزنه و روغن و تخم مرغ رو بهش اضافه کنین ۳. مایه خمیر عمل اومده رو به مخلوط ماست و روغن و تخم مرغ اضافه کنین و خوب با چنگال هم بزنین ۴. آرد رو در ۳ مرحله تا جایی که به دست نچسبه اضافه کنین ۵. حتما ۱۰ دقیقه ورز بدین بعد روشو با نایلون وپارچه بپوشونین و بزارین استراحت کنه ۶. یک ساعت تا یک ساعت و نیم بزارین خمیر استراحت کنه ۷. خمیرمون آماده اس نکته: برای رومال کردن از یک عدد تخم مرغ و مقدار کمی زردچوبه که با چنگال هم زدین و لختگیش رو گرفتین بزنین عالی میشه ۸. مواد میانی رو بزارین و بپبچین بعد رومال کنین و بزارین فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه ۹. پنج دقیقه هم گریل رو روشن کنین تا روش طلایی بشه ۱۰. مواد میانی>>> پیازداغ؛ سیب زمینی؛ گوشت چرخ کرده یا سویا؛ فلفل دلمه ای؛ قارچ؛ جعفری و گشنیز؛ کاری و فلفل سیاه و نمک نکته: بهترین مدل بستن پیراشکی هم همون مدل اول یا مدل قطابی هستش نکته: بجای ماست میشه به همون اندازه از شیر استفاده کرد ولی بافت خمیر با ماست بسیار پوک و خوشمزه تر از شیر هستش 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoe

#پیچیدن سمبوسه فیلم 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 اگر فقط ۵ قاشق غذا خوری نمک یددار را در آخور گوسفندان که بچه دار هستنید بریزیدبعد از ۴۸ ساعت تمام گوسفندان بچه خود را سقط میکنند. حالا شاید ارتباط بین اینهمه سقط خانمها در ماه سوم تا نهم را کمی متوجه شویم. #صلوات_ذکر_پرثواب_جمعه_سرغذا_یادتون_نره ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی