8.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کته کُردی (شْلَگه)😍😋
✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰
مواد لازم:
۳ ق غ خ روغن 🫗
۱ عدد پیاز خورد شده🧅
گوشت سر دست گوسفند🍖 به مقدار نیاز
۶ الی ۷ پیمانه آب جوش🔥💧
نمک🧂
۲/۳ پیمانه لپه خیس خورده🫛
۳ پیمانه برنج🍙
مقداری کره🧈
طرز تهیه:
پیاز رو با روغن تفت میدیم و تکه های گوشت رو اضافه کرده و یه مقداری که گوشت تفت خورد بهش آب جوش رو اضافه کرده و حرارت رو ملایم میکنیم و اجازه میدیم گوشت بپزه (تقریبا ۱ الی ۱/۵ ساعتی طول میکشه) .
تو این مرحله نمک و لپه رو اضافه کرده و اجازه میدیم نیم ساعت دیگه بپزه. حالا برنج و کره رو اضافه میکنیم و آب برنجمون که کشیده شد روش دم کنی میذاریم و حرارت رو خیلی کم میکنیم میذاریم نیم ساعت دم بکشه و تمام.
کنارش یه سالاد شیرازی و یا سبزی خوردن و یا ترشی بذارین و از طعم و خاص و ببنظیرش لذت ببرین
#کته
#کته_کردی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯