#_نان_چای #_شيرينى_نوروزى
موادلازم:
ارد ۱۹۰ گرم
پودر شکر ۶۵ گرم
ماست ۲۵ گرم
بکینگ پودر ۱ ق چ
زرده ۱ عدد
کره ۹۰ گرم
هل ۱ ق چ
زعفران غلیظ دم کرده ۱ ق چ
مواد رویه :
هل ۱ ق چ
زرده ۱ عدد
پودر شکر ۱ ق چ
خلال پسته به میزان لازم
✍️طرز تهیه:
پودرشکر + کره را هم زده ؛
سپس زعفران دم کرده + زرده + هل را اضافه و هم میزنیم
ماست و بکینگ پودر را مخلوط و ۱۰ دقیقه استراحت میدهیم .
در انتها ماست و بکینگ پودر و ارد را به مواد اضافه و هممیزنیم تا خمیر شود .
خمیر را به قطر نیم سانت پهن کرده و با قالب دلخواه قالب میزنیم
مواد رویه بغیر از پسته را با یکدیگر مخلوط کرده و با قلم مو روی شیرینی ها میمالیم ، روی هرکدام از شیرینی هارا با خلال پسته تزئین میکنیم و در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۰ به مدت ۲۰ دقیقه میپزیم.
@tahchin2
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami