با این روش جالب ، بدون یخچال، مرغ رو تا یکسال نگهداری کن . با پلاس‌مگ همراه باش. دو کیلو ساق و پاچین مرغ رو بشورین و روی دستمال بچینید تا خوب خشک بشه. به یه ظرف بزرگتر منتقلشون کنید. یک قاشق غذاخوری نمک مقداری فلفل سیاه نصف قاشق غذاخوری پاپریکا و دو قاشق غذاخوری سرکه انگور اضافه و خوب هم بزنین . مقداری جعفری رو خرد کنین دو عدد پیاز رو اسلایسی کنین مقداری نمک بهشون اضافه و مخلوط کنین. کف شیشه مناسبی مقداری از مخلوط پیاز و جعفری بریزین و بعد چند تکه از مرغها و در اخر دوباره جعفری و پیاز . همه رو بهمین ترتیب اماده کنید و درشونو ببندید. داخل قابلمه بزرگی پارچه بزارین و شیشه ها رو بچینین . آب سرد رو تا جایی بریزین تا تمام شیشه ها زیر آب بره . قابلمه رو روی حرارت بزارین تا شروع به جوشیدن کنه . پنج ساعت زمان بدین و بعد حرارت رو خاموش کنین و بزارین سرد بشه. بفرمایید اینم از یه روش جالب نگهداری مرغ که مطمئنم حتماً بدردتون میخوره. نظرتون چیه؟ 😍 خانوم خونه میدونستی خوراکی راه ورود به دلهاست؟یعنی چی؟ یعنی اینکه همه انسان ها عاشق خوراکی هستند از هر کسی خوراکی دریافت کنند یه حس خوب بهش دارن خانومهای خونه سعی کنید تو اشپزی خودتوتو قوی کنید تا به همون انداره سلطان دل شوهر و بچه هاتون بشید.(خانم پرتواعلم) اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

سلام من چند ساله عضو کانالتونم خیلی هم دعاتون میکنم خیلی چیزها یاد گرفتم خیلی اموزشهای معنوی و مادی(اشپزی) خوبی داشتید یعنی برای من بیشتر اموزش معنوی تاثیر داشته چون با اشپزی کم و بیش اشنا بودم ولی با نذری پختن هرروز و ادعیه طبخ اینجا اشنا شدم کلی هم بارمعنوی داشته برام اجرکم عندالله یه نقد: یه پیام از خانم اعلم گذاشته بودید که خانمها تایم ماهانتون از قبل تدارک یه سری چیزها ببینید که شوهر و بچه‌ها فقط حاضری نخورن. این یکم میشه برداشت بدی داشته باشه که عه من میتونم ایام ماهانه اشپزی رو تعطیل کنم! حقمه من شاغلم هرروز سرکار میرم تعطیلی رسمی هم بعضی وقتا سرکارم ولی تمام سعیم رو کردم که برای همسر و بچه‌هام با عشق اشپزی کنم بهتره بگم اشپزی رو برای روحیه و روان خودم هم مفید میدونم. اصلا هم فکر نکردم که چند روز ماهانه میشه تعطیل بود😂 شاید یه وعده نشده غذای خوبی بپزم ولی وعده بعدی حتما جبران کردم. اصل متنی که گذاشتید درسته ولی ممکنه سوءبرداشت بشه یه جور تبلیغ منفی! خانمهای کم حوصله برداشت کنن اینطور باتشکر #ارسالی اعضا پ.ن مدیر واقعا ممکنه کسی فکر کنه ما خانوما باید اونموقع ها کم کاری کنیم؟😐😳🤦‍♀😁 نه ان شالله تو کانال ما کسی نیست که تنبلی کنه غذا پختنو تعطیل کنه😉😉 ما گفتیم تمهیداتی فراهم کنید که حالتون بده سریعتر غذارو بپزید برید استراحت کنید😍 خانوم خونه میدونستی خوراکی راه ورود به دلهاست؟یعنی چی؟ یعنی اینکه همه انسان ها عاشق خوراکی هستند از هر کسی خوراکی دریافت کنند یه حس خوب بهش دارن خانومهای خونه سعی کنید تو اشپزی خودتوتو قوی کنید تا به همون انداره سلطان دل شوهر و بچه هاتون بشید.(خانم پرتواعلم) اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

قورمه سبزی تبریزی خانوم خونه میدونستی خوراکی راه ورود به دلهاست؟یعنی چی؟ یعنی اینکه همه انسان ها عاشق خوراکی هستند از هر کسی خوراکی دریافت کنند یه حس خوب بهش دارن خانومهای خونه سعی کنید تو اشپزی خودتوتو قوی کنید تا به همون انداره سلطان دل شوهر و بچه هاتون بشید.(خانم پرتواعلم) اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

یه قرمه سبزی کاملا متفاوت، لذیذ و پرخاصیت (🖇️).،شب تون زیبا🌱 @lezat_ashpazi.salamat 🥰 این قورمه سبزی هم با گوشت قرمز درست میشه و هم با مرغ🍖🍗 سلام به روی ماهتون😘 قرمه سبزی یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایران عزیزمونه💖 ولی این قرمه سبزی واقعا متفاوت و لذیذه که مطمئنمبجز تبریزی های عزیز کسی تاحالا نخورده این خوشمزه رو💖 تبریزی ها برای اینکه خیلی به خاصیت غذا اهمیت میدن این قرمه سبزی متفاوت رو زیاد میپزن💖 چون تو این غذای سنتی، خاصیت همه چی سرجاش میمونه💖 سبزی اصلا سرخ نمیشه، لوبیا چشم بلبلی که پر از خاصیت هست توش استفاده میشه💖 و جونم براتون بگه این خورشت هم با گوشت قرمز درست میشه و هم با مرغ💖 من چون خودم با مرغ رو بیشتر میپسندم با مرغ درست کردم💖 آموزش بصورت کامل تو فیلم هست و من اینجا مواد لازم رو میگم💖 مواد لازم: سبزی(تره ۲سوم، جعفری ۱سوم، شنبلیه کم) ۱ و نیم کیلو لوبیا چشم بلبلی ۲پیمانه مرغ ۲عدد سینه مرغ یا(گوشت گوسفندی بدلخواه) رب ۴ ق غ آبقوره ۲سوم لیوان نمک.فلفل سیاه.زردچوبه بهتون توصیه میکنم حتما امتحانش کنید فوق العاده س💖 @lezat_ashpazi.salamat @ashpazi_jazaab

سوهان کنجدی ارده ای راحت و مقوی پارت اول خانوم خونه میدونستی خوراکی راه ورود به دلهاست؟یعنی چی؟ یعنی اینکه همه انسان ها عاشق خوراکی هستند از هر کسی خوراکی دریافت کنند یه حس خوب بهش دارن خانومهای خونه سعی کنید تو اشپزی خودتوتو قوی کنید تا به همون انداره سلطان دل شوهر و بچه هاتون بشید.(خانم پرتواعلم) اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

سوهان کنجدی ارده ای راحت و مقوی پارت اول و دوم خانوم خونه میدونستی خوراکی راه ورود به دلهاست؟یعنی چی؟ یعنی اینکه همه انسان ها عاشق خوراکی هستند از هر کسی خوراکی دریافت کنند یه حس خوب بهش دارن خانومهای خونه سعی کنید تو اشپزی خودتوتو قوی کنید تا به همون انداره سلطان دل شوهر و بچه هاتون بشید.(خانم پرتواعلم) اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

کوکو مغز دار خانوم خونه میدونستی خوراکی راه ورود به دلهاست؟یعنی چی؟ یعنی اینکه همه انسان ها عاشق خوراکی هستند از هر کسی خوراکی دریافت کنند یه حس خوب بهش دارن خانومهای خونه سعی کنید تو اشپزی خودتوتو قوی کنید تا به همون انداره سلطان دل شوهر و بچه هاتون بشید.(خانم پرتواعلم) اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#گوجه_فرنگی_تن_ماهی ✅ابتدا یک عدد پیاز بزرگ را رنده و یک قوطی تن ماهی فاقد روغن را ریز کنید. یک عدد سیر را بکوبید و به مخلوط پیاز و تن ماهی بیفزایید. یک قاشق سوپخوری جعفری خردشده و به مقدار لازم نمک و ادویه را با مخلوط تن ماهی و سیر مخلوط کنید. به تعداد لازم گوجه فرنگی درشت انتخاب و داخل آن‌ها را خالی کنید. ✅با توجه به حجم داخل گوجه از مواد، داخل آن بریزید و روی آن هم یک عدد تخم مرغ بشکنید. سینی مخصوص فر را با یک قاشق غذاخوری کره چرب کنید و گوجه‌ها را به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت ۱۶۰ درجه سانتی گراد در فر بگذارید تا زمانی که سطح تخم مرغ‌ها پخته شود. صبحانه شما با مقداری نان آماده سرو می‌باشد. ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ قدیمیا میگن به خیرات آخر هفته برای اموات مقیید تر بودن تا آدمای امروزی 😢 آخر هفته ها حلوا پختن برای اموات رسم خیلی بجا و خدا پسندانه رایج بوده و پنج شنبه ها بوی حلوای خونه ها محله رو پر میکرد. رسومات خداپسندانه را فراموش نکنیم.☺️ ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

#گوجه_سیب_زمینی ساده مواد لازم🥣 3 نفر 🔶 1 عدد سیب زمینی بزرگ 🔶 7 عدد گوجه 🔶 زردچوبه و پودر سیر 🔶 1 قاشق رب گوجه واسه خوش رنگ شدنش میتونید استفاده نکنید 🗯مراحل ♦️ ابتدا سیب زمینی ها و گوجه ها رو پوست میگیریم و مکعبی خرد میکنیم ♦️بعد داخل قابلمه روغن میریزیم داغ بشه بهش زردچوبه پودرسیرمیزنیم سیب زمینی رو اضافه میکنیم تاسرخ بشن ♦️ بعد که سرخ شدن گوجه های مکعبی مون رو بهش اضافه میکنیم یک قاشق رب به صورت دلخواه میزنیم ♦️حالا شعله رو کم میکنیم میزاریم خوب بپزه تاجایی که گوجه خودش آب میندازه نرم.نرم میشه توجه داشته باشید شعله خیلی کم باشه. میزاریم ابشم کشیده بشه ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ قدیمیا میگن به خیرات آخر هفته برای اموات مقیید تر بودن تا آدمای امروزی 😢 آخر هفته ها حلوا پختن برای اموات رسم خیلی بجا و خدا پسندانه رایج بوده و پنج شنبه ها بوی حلوای خونه ها محله رو پر میکرد. رسومات خداپسندانه را فراموش نکنیم.☺️ ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

سلام عزیزی که پرسیدین چطور از پنیر برای مایه ماست استفاده میکنید؟ عزیزم کافیه پنیرو به اندازه کافی توی شیر اماده مایه زدن خورد کنی و حل کنی دیگه ماست شمارو تبدیل به ماست میکنه من شنیدم از شیره دم برگ انجیر اگر ماست مایه بزنید و از اون ماست رو نگه دارید برای مایه ماست بعدی خیلی ماست سفت وخوبی میده خاله م که سنشون زیاده به من یاد دادن #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام. خانما من یه تجربه دارمکه خییلی ازش استفاده کردم و راضیم 🥰 وقتی می خواین سیب زمینی سرخ شده درست کنین، اول بذارین تا روغن خوب داغ بشه و بعد یه خورده زردچوبه داخلش بریزین و بلافاصله سیب زمینی های خلال شده رو به اون اضافه کنید. بعد شعله رو زیاد کنید و سیب زمینی هارو جابه جا کنید تا همشون رنگ زرد چوبه به خودشون بگیرن، همچنان شعله زیاد باشه و هر یک دقیقه (بنا به موقعیت سیب زمینی ها که خودتون تشخیص میدین) زیر و رو کنید تا همه جاشون سرخ بشن. و اصلا اصلا درب ماهیتابه رو نذارین. من مدتیه با این روش درست میکنم و خیلی عالی میشه، خوشرنگ 😍اصلا به هم نمیچسبه 😊 همه تعریف کردن. ان شاءالله تونسته باشم خوب توضیح بدم که شما هم سیب سرخ کرده های درجه 1 داشته باشین. و برای اموات من حقیر مخصوصا پدرم، دعا کنید. و آمرزش بفرستید.🙏🙏 #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

وارد کانال سوال حواب بشید تجربه های خوبی میفرستن خانوما جا نمونیدا😁👆

شرشره ترب😁 ┄┅┅❅🔻◽️🔻🔵🔻◽️🔻❅┅┅┄ @khandehpak

#اسفناج_پلو موادلازم🥣 ❌برنج ۴پیمانه ❌اسفناج ۳۰۰گرم ❌پیاز ۲تا ❌سیر ۲حبه ❌قارچ به دلخواه طرز تهیه🍵 🔶پیاز رو نگینی کنید و تفت بدین تا سبک شه ،اسفناج رو خرد کنید و اضافه کنید ، سیر رو هم رنده کنید و تفت بدین ،۵دقیقه کافیه ، قارچ ورقه شده رو هم اضافه کنید و یه کم دیگه تفت بدین ، نمکو فلفل بزنید . برنج رو آبکش کنید یا به صورت کته قبل از دم گذاشتن آماده کنید و با مواد بالا مخلوط کنید و دم کنید تا آماده بشد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ قدیمیا میگن به خیرات آخر هفته برای اموات مقیید تر بودن تا آدمای امروزی 😢 آخر هفته ها حلوا پختن برای اموات رسم خیلی بجا و خدا پسندانه رایج بوده و پنج شنبه ها بوی حلوای خونه ها محله رو پر میکرد. رسومات خداپسندانه را فراموش نکنیم☺️ ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

با صدا ببنید🔉 🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش حلوا گل سرخ🍓 #کلیپ_آموزش_حلوا_گل_سرخ😋 مواد لازم ارد گلاب پودرقند مغز گردو ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 آداب سفره و غذا: بسم الله قبل از غذا و الحمدالله بعد از غذا یک نوع غذا انتخاب کنید و بخورید معده تان را گورستان حیوانات نکنید. #دعای_خاص_نداریم_برای_غذای_نذری #با_هر_دعا_سوره_میشه_غذا_را_متبرک_کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

#پنیر_مزه_دار 🌟🌟🌟🌟🌟🌟 پنیر کم چرب که لطافت خاصی داره رو با یک حبه سیر یک مشت جعفری پنج عدد گردو کامل میکس کنید بعد اگر تمایل داشتید فلفل قرمز بزنید در موقع سرو روش کمی سیاه دانه و روغن زیتون یا زیتون سیاه بریزید بسیار طعم عالی و خوبی داره و مناسب برای افطار یا صبحانه هتلهاس میتونید برای شیک تر شدن روی بیسکوئیت ترد یا کراکر نمکی سرو کنید . 🌽🥕🥒🌽🥕🥒🌽🥕🥒🌽🥕🥒 ╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━** خانومای گل از بیرون غذا گرفتید سوره تین بخونید به غذا (خبث غذا گرفته بشه) که اگر احیانا کارگری اونجا با حالت جنابت در اون غذا سهیم بوده باشه روی ما هم اثر میذاره مثلا با خوردن اون غذا نماز صبحمون قضا میشه ╰━━═━━⊰❀🌶🌶❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE 👈 سوال بپرسید اینجا

هرگلی بویی اگر دارد ز بوی "فاطمه" ست ای به قربان چنین ریحانه ای ریحانه ها ... "میلادِ ♡جانِ‌ امیرالمؤمنین‌♡ مبارک"🌹❤️🌹 .┄┅┅❅🌸🍂🍃🌹🍃🍂🌸❅┅┅┄ @khandehpak

با صدا ببنید🔉 🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش شامی🍓 #کلیپ_آموزش_شامی😋 ╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━ 🌽🥕🥒🌽🥕🥒🌽🥕🥒🌽🥕🥒 ╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━** خانومای گل از بیرون غذا گرفتید سوره تین بخونید به غذا (خبث غذا گرفته بشه) که اگر احیانا کارگری اونجا با حالت جنابت در اون غذا سهیم بوده باشه روی ما هم اثر میذاره مثلا با خوردن اون غذا نماز صبحمون قضا میشه ╰━━═━━⊰❀🌶🌶❀⊱━━═━ 🌶🥒🥦🌶🥒🥦🌶🥒🥦🌶🥒🥦 @menoeslami آشپزی اسلامی @T_ASHPAZE سوال آشپزی

#فیلم_اموزشی #ایده_ پیچیدن خمیر 🌽🥕🥒🌽🥕🥒🌽🥕🥒🌽🥕🥒 ╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━** خانومای گل از بیرون غذا گرفتید سوره تین بخونید به غذا (خبث غذا گرفته بشه) که اگر احیانا کارگری اونجا با حالت جنابت در اون غذا سهیم بوده باشه روی ما هم اثر میذاره مثلا با خوردن اون غذا نماز صبحمون قضا میشه ╰━━═━━⊰❀🌶🌶❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE 👈 سوال بپرسید اینجا

سبزه در اب

#چیپس_رژیمی 3تا4عدد سیب زمینی(ترجیحاً یک اندازه) پودر پاپریکا نمک وفلفل روغن زیتون پودرسیر(دلخواه) کمی سبزی معطر(نعنایااورگانو) اگه میخواید تند باشه فلفل قرمز بزنیدسیب زمینی‌ها راپوست کنده وبه ورق های نازک ویک اندازه برش بزنید.ادویه جات وروغن زیتون به سیب زمینی ها اضافه وخوب مخلوط کنید.اگه از سیخهای چوبی استفاده میکنید حتماً 20 دقیقه ای درآب بزارید چون رطوبت باعث میشه سیخها درفر نسوزند. بعد سیب زمینی ها را به سیخ بکشید وبزاریددرفر. فر رااز قبل گرم کنید با درجه 180 به مدت 20 تا40 دقیقه (بستگی به دمای فر شما دارد) تا زمانی که سیب زمینی ها برشته وطلایی شوند صبحانه تو جوامع شهری خیلی پر رنگ نیست متاسفانه ،چون زندگیهامون تغییر کرده،خانواده ای که ساعت ۱ شب میخوابه چطور میتونه صبح زود بلند شه تا ساعت ۸ و ۹ صبحانه بخوره؟ کمی باید سبک زندگیها رو ما خانوما عوض کنیم خانوما نقش پر رنگی دارند🤗 اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

✨❤مادر نوشته میشود اما 💚✨عشق خوانده میشود ✨💜صبر خوانده میشود 💖✨محبت خوانده میشود ✨❤ودلیلی برای ادامه زندگی 💚✨خوانده میشود ✨💜مادر نوشته میشود 💖✨ومیتوانی با همین کلمه ✨❤چهارحرفی زندگی را معنا کنی 💖پیشاپیش روز مـ❤️ـادر مبارک 💐 پ.ن اندازه ای که برای مادران عزیززززززی که در قید حیات هستند شکر خدا سنگ تمام میذارن برای مادران اسمانی سنگ تمام آیا میذاریم؟ مادران اسمانی خیلی خیلی خیلی بیشتر به توجه ما نیاز دارند امشب هر کسی مادرش اسمانی شده خواهرانه میخوام ازتون امشب براشون خیرات معنوی بفرستید که شب میلاد هست فردا هم مبلغی رو به نیت مادرامون که اسمانی شدن به روحشون هدیه کنیم با کمک به مستمندان و صدقه دادن در اخر هم ممنون میشم برای مامان بنده که مدیر کانال هستم یک گل فاتحه لطف کنید☺️ البته اگه از ما راضی هستید و کانالای بنده رو دوست دارید🤦‍♀😁

💠جوانی که در کما اوضاع مرده های قبرستان روستا را مشاهده کرد ▪️این قسمت: باغ زمزم ▫️تجربه‌گر : آقای مهدی اسفندیاری #تجربه_مرگ_موقت .┄┅┅❅🌸🍂🍃🌹🍃🍂🌸❅┅┅┄ @khandehpak