#کیم_بستنی_موز_و_بادام_زمینی موادلازم📝 موز درشت دو عدد شیر نصف پیمانه خامه یک چهارم پیمانه کره ی بادام زمینی دو ق غ سرپُر بادام زمینی خرد شده یک ق غ پودر شکر دو ق غ ✍طرزتهیه: همه ی مواد به غیر از بادام زمینی خرد شده را داخل میکسر ریخته تا یکدست شود سپس بادام زمینی خرد شده را اضافه کنید و با مواد مخلوط کنید مواد را داخل قالب بستنی ریخته و برای ۴-۵ ساعت داخل فریزر قرار دهید... ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌#کیم_بستنی 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#فرنی_پسته 🍃🍎🍃🍎🍃🍎 🔸شیر 2 لیوان 🔸آرد برنج 3 ق غ 🔸نشاسته ذرت 1 ق غ 🔸شکر 6 ق غ 🔸کره 1 ق غ 🔸خامه 100 گرم 🔸گلاب 2 ق غ 🔸وانیل 1/4 ق چ 🔸پسته نیم کوب 1/3 لیوان 🔸پودر پسته و پرک پسته برای تزیین ✏️✏️✏️✏️ آرد برنج، نشاسته و شکر را به شیر اضافه کرده هم میزنیم. یکنواخت که شد روی حرارت قرار میدهیم و مدام هم میزنیم تا غلیظ شود. بعدکره و گلاب را اضافه کرده، کره که ذوب شد از روی حرارت برداشته وانیل،خامه و پسته را افزوده مخلوط میکنیم. (بهتر است قبل از آماده کردن فرنی ظرف سرو را تزیین کنیم عسل را با کمی آب رقیق کرده دور ظرف دسررا در آن زده و داخل پودر پسته میزنیم.) فرنی را داخل ظرف ریخته با پرک پسته تزیین میکنیم‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

کاپ کیک بستنی زمستونه 😍😍 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#کاپ_کیک_بستنی_زمستونی😍😍 سلام بچه ها پارسال دستور بستنی زمستونی رو گذاشتم و خیلیاتون خیلی عالی و حرفه ای درستش کردینو کلی عکس برام فرستادین اینم با همون دستورالعمل خودم درست کردم ولی اگه یادتون باشه اونجا گفتم که اگه ژلاتین نریزین هم اشکالی پیش نمیاد ولی این چون روی پایه ی کاپ کیک هست حتما یک قاشق مرباخوری پودر ژلاتین میخواد. نکات مهم : ۱_ شکر حتما باید دانه ریز باشه و نصف پیمانه سرخالی، اگه ندارید بهتره از پودر قند استفاده کنید. ۲_ زمان هم زدن بستنی روی حرارت بنماری به سایز ظرف و مقدار موادتون بستگی داره بین ۸ تا ۱۲ دقیقه ، هر چی ظرفتون بزرگتر باشه و سطح تماسش با بخار اب جوش بیشتر باشه زودتر اماده میشه. ۳_ ته ظرف حاوی سفیده اصلا نباید با اب در حال جوش تماس پیدا کنه و بهتره با اب در حال جوش چند سانت فاصله داشته باشه. ۴_ دقت کنید که اب خیلی ریز در حال جوش باشه و حرارت زیرش کم باشه. ۵_ گلاب هم حتما اضافه کنید مطابق دستور چون طعمش شبیه بستنی زمستونی های بیرون میشه. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#ارسالی_مخاطبین #تاثیرات_سوره_ها_در_غذا سلام خانم عزیز خوبین واقعا ازگروه خوبتون تشکر می کنم اگه میشه شما پیام منو تو گروه بزارید تا بقیه بدونن که میشه زندگی رو عوض کرد😍 ✅خلاصه بگم زندگی من خیلی داعون وبهم ریخته بود در حدی که شوهرم رفت شهرستان من ۳روز تنها خونه موندم وپسرمم با خودش برد وبعدشم گفت طلاق ایشون تو تلگرام با یک زن در ارتباط بود سیگار وقلیون میکشه رفیق بازی لج تا دلتون بخواد خلاصه با راهنمایی دوست عزیزم عصو کانالتون شدم از وقتی عضو شدم خیلی اروم شدم خیلی زیاد صبرم زیاد شده امشب یک اتفاقی افتاد اون زنه تو اینستا بهشون پیام داد هم زمان به منم داشتن کلیپ نشون میدادن درحالت عادی یک ماه قهرمی کردمو ودعوا وقهر ولی من فقط پاشدم رفتم ویکم سنگین برخورد کردم ✅بعد رفتن بیرون وبا یک جعبه شیرینی برگشتن ولی نگفتن برای چی گفتن بچه هوس کرده درکل زندگیم اروم شده خدا خیرتون بده من دعای عهد زیارت عاشورا وحدیث کسا می خونم نمازمو سعی می کنم اول وقت بخونم غداهام با وضو و نام ائمه درست می کنم به اب سوره یس ۳بار مزمل ولعصر وحمد میخونم امروز ۵بار سوره جمعه خوندم ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

#بورانی_لبو 👌 👈اول لبو ها رو خوب شسته و حدود یک ساعت (بستگی به بزرگی و کوچیکی لبو‌داره)اجازه میدیم تا داخل آب خوب بپزه.بعد لبوها رو پوست گرفته و رنده میکنیم و با ماست همزده یا ماست پرچرب مخلوط میکنیم. و کمی نمک و فلفل هم بهش میزنیم. بعضی ها کمی سیر هم اضافه میکنن که من نکردم. اندازه ماست و لبو بسته به ذائقتون داره که هرچی لبو بیشتر باشه طبعا شیرینتر میشه.و اینکه هرچی مقدار لبو ها بیشتر باشه رنگ بورانی پررنگتر و خوشرنگتر میشه.این بورانی خوشگل و خوشمزه رو حتما برای مهمونیهاتون درست کنید عالیییهه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨کاش امروز طعم یک انار رسیده و تازه بدهد..شیرین،سرخ،زیبا ..❤️ 🍐🍎🍏🍊 برای آشپزی هر روز به نیت معصوم آن روز غذا طبخ کنید مثلا امروز (سه شنبه) که متعلق به حضرات معصومین امام سجاد (ع) امام محمد باقر(ع) امام جعفر صادق (ع) میباشد تمام وعده ها را به نیت آن حضرات آشپزی کنید  با ذکر نورانی یا عفیف #ایده_تزیین_انار 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

#کیک_صبحانه 🍃🍎🍃🍎🍃🍎 موادلازم تخم مرغ دو عدد عسل یا شکر 7 ق غ(من از عسل استفاده کردم) ماست یا شیر سه ق غ(من از ماست استفاده کردم) آرد 8 ق غ روغن مایع 3 ق غ بکینگ پودر 1 ق چ وانیل مقداری ✍طرزتهیه: ✏️✏️✏️✏️ ابتدا تخم مرغ، عسل و وانیل را خوب هم زدم تا کر رنگ بشه بعد ماست و روغن را اضافه کردم هم زدم تا یکدست بشه آرد را با بکینگ پودر دو بار الک کرده و به و اضافه کردم و مخلوط کردم تابه نچسب را داغ کردم و مقداری روغن ریختم گذاشتم روی حرارت ملایم تا داغ بشه بعد مایع را داخلش ریختم و شعله پخش کن را زیر تابه گذاشتم (با شعله ملایم) و در دم کنی گذاشتم بعد ازبیست دقیقه درش رو برداشتم و با خلال چوبز تست کردم و اگه بهش نچسبی کیک پخته و برش گردوندم تا روی کیک هم برشته بشه.روش با گاناش و پودر پسته و گردو تزیین کردم‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#فرنی_پسته 🍃🍎🍃🍎🍃🍎 🔸شیر 2 لیوان 🔸آرد برنج 3 ق غ 🔸نشاسته ذرت 1 ق غ 🔸شکر 6 ق غ 🔸کره 1 ق غ 🔸خامه 100 گرم 🔸گلاب 2 ق غ 🔸وانیل 1/4 ق چ 🔸پسته نیم کوب 1/3 لیوان 🔸پودر پسته و پرک پسته برای تزیین ✏️✏️✏️✏️ آرد برنج، نشاسته و شکر را به شیر اضافه کرده هم میزنیم. یکنواخت که شد روی حرارت قرار میدهیم و مدام هم میزنیم تا غلیظ شود. بعدکره و گلاب را اضافه کرده، کره که ذوب شد از روی حرارت برداشته وانیل،خامه و پسته را افزوده مخلوط میکنیم. (بهتر است قبل از آماده کردن فرنی ظرف سرو را تزیین کنیم عسل را با کمی آب رقیق کرده دور ظرف دسررا در آن زده و داخل پودر پسته میزنیم.) فرنی را داخل ظرف ریخته با پرک پسته تزیین میکنیم‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

🌼🍃نان حلال بر سر هيچ سفره ای بيات نميشود #نان_حلال 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

تعویذی جهت عدم تاثیر سموم غذا دسترسی به غذاهای طبیعی و سالم، یکی از اصول مهم حفظ سلامتی است و این موضوع، بخصوص برای اهل ایمان که بر اساس آموزه های اسلام، خواستار رزق حلال و طیب هستند اهمیت فراوانی دارد. اما صنعتی شدن عرصه تغذیه و استفاده از مواد نگه دارنده و سموم شیمیایی، باعث شده است که حتی سبزیجات و میوه ها که شاید از سالمترین مواد موجود در بازار باشند نیز آلوده به این سموم گردند و امید چندانی جهت دسترسی به مواد خوراکی کاملاً سالم وجود نداشته باشد. از این رو به کارگیری تدابیری که باعث سم زدایی از بدن می شود اهمیت فراوانی دارد. استفاده از چای بادرنجبویه و انجام سنت حجامت می تواند نمونه هایی از این موضوع باشند. لیکن با رجوع به منابع حدیثی،به موردی برمی خوریم که به خصوص در شرایط امروزی اهمیت وافری پیدا می کند و آن تعویذی است که مانع از اثر سموم غذا می شود. شایسته است که شیعیان اهل بیت علیهم السلام در عین تلاش جهت به دست آوردن غذاهای سالم، این دعا را هم در ابتدای هر غذایی بخوانند تا به حول و قوه الهی از اثرات سموم موجود در غذاها در امان بمانند. * * * * * * * *   در مفتاح النبوه روایت شده: چون پیامبر اسلام صلی الله علیه و آله، اسلام را در مدینه آشکار کرد و مردم را علناً به اسلام دعوت نمود، حسد عبدالله بن ابی (رییس منافقان) بر پیامبر خدا شدت یافت؛ پس آن حضرت را با اصحابش بر طعام مسمومی دعوت نمود تا او را شهید نماید. جبرییل نازل شد و آنچه او اراده کرده بود به حضرت خبر داد. وقتی که بر سر سفره نشستند، پیامبر اکرم (صلی الله علیه و آله) به امیرالمؤمنین علیه السلام فرمود: «یا علی! تعویذ و دعای مفید را بر این طعام بخوان»، پس آن حضرت این دعا را خواند: بِسْمِ اللَّهِ الشَّافِی، بِسْمِ اللَّهِ الْکَافِی، بِسْمِ اللَّهِ الْمُعَافِی، بِسْمِ اللَّهِ الَّذِی لَا یَضُرُّ مَعَ اسْمِهِ شَیْ‏ءٌ، وَ لَا دَاءٌ فِی الْاَرْضِ، وَ لَا فِی السَّمَاءِ وَ هُوَ السَّمِیعُ الْعَلِیم‏: به نام خداوند شفا بخش، به نام خداوند کفایت‏ کننده، به نام خداوند عافیت دهنده، به نام خدایی که با یاد کردن نامش هیچ چیزی و هیچ مرضی در زمین و آسمان ضرر نمی ‏رساند، و اوست شنوا و دانا پس حضرت رسول صلی الله علیه و آله و حضرت علی علیه السلام و هر که با آنها بودند از آن غذا خوردند تا سیر شدند، و سالم از سر سفره بر خواستند.   وقتی عبدالله بن ابی این قضیه را مشاهده کرد، خیال کرد که غذا را مسموم نکرده، پس با دوستان خود بر سر سفره نشستند و بقیه طعام را خوردند و همگی هلاک شدند. همچنین علامه طباطبایی (رحمةالله علیه) در کتاب سنن النّبی به حدیث دیگری در مورد این دعا اشاره می کنند: از امام حسن عسکری علیه السّلام نقل است که فرمود: رسول خدا صلّی اللَّه علیه و آله دست خود را بر گوشت ذراع (دست گوسفند) که زنی یهودی آن را مسموم کرده بود کشید و گفت: (دعای مذکور) ... سپس فرمود: بخورید با نام خدا. پس رسول خدا صلّی اللَّه علیه و آله و همراهان همگی از آن خوردند تا سیر شدند و هیچ زیانی به آنان نرسانید.   منبع: http://shiateb.blogfa.com 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

‍ #سالاد_انار 🍃🍎🍃🍎🍃🍎 مواد لازم : انار : یک عدد دان کرده کلم قرمز : یک عدد کوچک هویج : یک عدد گردو : در صورت تمایل سس: سس مایونز : یک قاشق غذاخوری خامه : یک قاشق غذاخوری ماست چکیده : دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل : به میزان لازم ✏️✏️✏️✏️ کلم رو ریز خرد کنید و هویج رو رنده کنید گردو رو ریز خرد کنید و همه مواد رو با هم مخلوط کنید مواد سس را با هم مخلوط کنید و بعد با سالاد مخلوط کنید نمک و فلفل بزنید و به مدت دو ساعت در یخچال قرار بدید تا جا بیافته #نکته از دستور سس مایونز سالم استفاده کنید که توی کانال موجوده✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

سلیقه ی ۹۰℅از مردای ایرانی اینه خودتون رو الکی گول نزنید:) 😍😂 #شوخی 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#کاپ_کیک_بستنی_زمستونی😍😍 سلام بچه ها پارسال دستور بستنی زمستونی رو گذاشتم و خیلیاتون خیلی عالی و حرفه ای درستش کردینو کلی عکس برام فرستادین اینم با همون دستورالعمل خودم درست کردم ولی اگه یادتون باشه اونجا گفتم که اگه ژلاتین نریزین هم اشکالی پیش نمیاد ولی این چون روی پایه ی کاپ کیک هست حتما یک قاشق مرباخوری پودر ژلاتین میخواد. نکات مهم : ۱_ شکر حتما باید دانه ریز باشه و نصف پیمانه سرخالی، اگه ندارید بهتره از پودر قند استفاده کنید. ۲_ زمان هم زدن بستنی روی حرارت بنماری به سایز ظرف و مقدار موادتون بستگی داره بین ۸ تا ۱۲ دقیقه ، هر چی ظرفتون بزرگتر باشه و سطح تماسش با بخار اب جوش بیشتر باشه زودتر اماده میشه. ۳_ ته ظرف حاوی سفیده اصلا نباید با اب در حال جوش تماس پیدا کنه و بهتره با اب در حال جوش چند سانت فاصله داشته باشه. ۴_ دقت کنید که اب خیلی ریز در حال جوش باشه و حرارت زیرش کم باشه. ۵_ گلاب هم حتما اضافه کنید مطابق دستور چون طعمش شبیه بستنی زمستونی های بیرون میشه. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

کاپ کیک بستنی زمستونه 😍😍 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#دسته_گل_سبزه_عیدبا چند شاخه 🌾گندم🌾 براي اينكه سبز بشه یک روز توی آب گذاشته و بعد روز دوم از آب در آورده ( 48 ساعت توی آب بمونه ) بعد تو پارچه نمناك گذاشته دو روز لای پارچه مونده بعد دو روز مثل دسته گل جمع كرده و تو گلدون آب گذاشته و هر روز چند بار با آب پاش روش آب پاشیده بعد از یک هفته نتيجه اش اين شد كه تو فیلم زیر می بينين دسته گل سبزه باچند شاخه 🌾گندم 🌾 برای سفره هفت سین عید #ایده_سبزه_برا_خانوم_خونه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

کباب ترش😋 ابتدا گوشت را به قطعات متوسط خرد كرده و با پياز رنده شده و نمك و فلفل در يخچال بگذاريد تا حدود يكي دو ساعت بماند. سپس گردو، رب انار و سیر یک حبه وچوچاق را مخلوط كرده و به گوشت اضافه ميكنيم و مجددا در يخچال ميگذاريم تا چند ساعت ديگر بماند تا طعم مواد كاملا به خرد گوشت برود و به سیخ میکشیم باید روی حرارت خیلی ملایم بگذاریم تا بپزد،تا هم کاملا مغز پخت شود و هم مواد روی کبابمان نسوزد. این کباب لذیذ وخوشمزه هست ویه خوراک اصیل بشمار میره توی دیار زیبای من😍 سپیده 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

سلام من هر وقت قصد میکنم ، عکس نزارم ، یه صحنه ای میبینم که دلم نمیاد عکس نگیرم . 😕😕😕 امروز صبح گفتم : امروز برای دل خودم آشپزی میکنم ، بدون تزیین ، ساده ، خودمونی . ولی همین که ترکیب رنگ های توی تابه رو دیدم ، این شکلی شدم 👈👈👈😍😍😍 بعد گفتم : حالا بزار یه عکس بگیرم شاید بقیه هم این شکلی شدن 😍😍 مرغ ها رو با دو لیوان آب ، نمک ، فلفل و زردچوبه و یک پیاز بزرگ درسته ، توی ظرف در بسته پختم . بعد مرغ ها رو توی یک تابه با دو قاشق روغن مایع و شعله متوسط سرخ کردم . حتما در تابه بسته باشه . اب مرغ رو با یک قاشق رب گوجه فرنگی ، یک قاشق زعفران دم کرده و یک قاشق اب لیمو ، مزه دار کردم و روی مرغ های سرخ شده ریختم و در تا به رو گذاشتم و پنج دقیقه با حرارت ملایم پختم . روز خوش 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#ماست_و_لبو 👈یه کاسه ماست غلیظ و چرب و یه لبوی خوشرنگ و کاملا پخته رو با هم میکس کردم. و روش رو با لبوی قالب زده تزیین کردم. چون لبو شیرین بود همینجوری عالی شد ولی دوست داشته باشید میتونید یه قاشق شکر توش بزنید. این پیش غذا میتونه یه میان وعده یا حتی شام سبک باشه. اگه پر رنگ تر دوست دارید لبوی بیشتری بریزید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#ترفند_آشپزی بادمجان و سيب زميني و فلفل دلمه اي رو خلالي بُرش بزنين و داخلش تكه هاي مرغ سوته شده با رب و ادويه رو بچينين و باسس مخلوط آب و رب بزارين فِر بپزه كنار سوپ يه شام سبك و خوشمزه🍛 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#نکته_سلامتی 😍👈مصرف چای یا دمنوش آلبالو، نیم الی یک ساعت قبل نهار یا شام باعث کاعش اشتها می شود. روش تهیه دمنوش آلبالو👌 👈یک فنجان آلبالوی تازه و شسته شده را به همراه دو فنجان آبجوش در قوری ریخته و روی حرارت بسیار کم قرار دهید. بعد از ۲۰ دقیقه عسل یا نبات به آن اضافه کرده و بعد از گذشت ۱۰ دقیقه آماده نوشیدن می باشد. پ.ن از البالو خشک هم میشه چای البالو درست کرد 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

برخلاف باور عموم نخوردن شام نه تنها باعث لاغـــــری نمیشود، بلکه .. ! (☝️) بایدبدانید؛شمازمانی چاق میشویدکه بیشترازحد نیازکالری دریافت کنیدو کمترازحدمعمول آنهارابسوزانید ! 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#مربای_گلابی  مواد لازم:  گلابی یک کیلو  شکر یک کیلو آب سه لیوان  آب لیمو ترش دو ق غ بستگی به ذائقه تون میتونیدکم وزیادش کنید زعفران به میزان کافی  طرز تهیه: آب و شکر رو روی اجاق گذاشته تا بجوشه و کمی قوام پیدا کنه. گلابی را پوست بکنید ولی دم آنها رو نگیرید. داخل شهد ریخته و اجازه بدید تا پخته شه. برای اینکه متوجه بشید گلابی ها پخته یا نه میتونید با نوک چاقو امتحان کنید. وقتی گلابیها پخته شد، زعفران و آب لیمو را اضافه کرده و ده دقیقه به آن فرصت بدید و بعد دمکنی گذاشته و زیر اجاق را خاموش کنید. یک شب تا صبح(۱۲ساعت) به آن کاری نداشته باشید تا شهد هم کامل سرد شه و هم به خورد گلابیها بره. اگر دیدید شهد شما به اندازه کافی غلیظ نشده گلابیها رو از آن خارج کرده و دوباره به شهد اجازه بدید تا بجوشه و غلیظ شه. ولی من معمولا این کار را نمیکنم بلکه شهد اضافه را در شیشه جدا ریخته و برای شربت سر سفره نهار یا شام استفاده میکنم. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#سالاد_مرغ_وسالاد_سيب_زميني_وشويد واسه هر وقت و هر مناسبتي خوبه صبحانه، ناهار، عصرونه، شام، نصف شب ، تولد، مهموني، پيك نيك،... خلاصه دلچسب و خوشمزست بايد زياد درست كني چون هر چي بخوري سير نميشي سالاد مرغ اين سالاد از مرغ تكه شده سيب زميني نگيني آبپز شده جعفري خرد شده هويج آبپز وخيارشور آبليمو تازه و نمك وفلفل سياه ودرصورت تمايل ذرت ومقداري ماست شيرين وسس مايونز تشكيل شده . سالاد سيب زميني و شويد طرزتهيه :سيب زميني پخته مكعبي خردشده+ پيازچه خردشده+ خيارشورساطوري ريز+ شويد+ ماست پرچربي+ كمي سس مايونز+ نمك+ فلفل سياه و كمي ابليمو همه باهم مخلوط كنيد ودر يخچال بزاريد تا جابيفتد نووش جان . . . نكته١: راز خوشمزه تر بودنشون در اينه كه هرچي بيشتر در يخچال بمونيد خوشمزه تره . نكته ٢:ميتونيد بصورت فينگرفود براي تولد يا مهموني توي ظرف كوچك مثل ليوان خوشگل و شيك سرو كنيد. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#سس مایونز مواد لازم: 🔸ارده : یک قاشق غذاخوری 🔸 سیر : یک حبه 🔸 نخود پخته : شش قاشق غذاخوری 🔸 روغن زیتون : یک لیوان 🔸 نمک : یک قاشق چای خوری 🔸 فلفل قرمز : یک دوم قاشق چای خوری 🔸 آب لیموترش تازه : یک دوم لیوان طرز تهیه: تمام مواد را در مخلوط کن کاملا مخلوط کنید تا سس یکنواختی بدست آید. در صورت رقیق شدن یک قاشق غذاخوری نخود پخته را به آن اضافه کنید و مجددا آن را مخلوط نمایید تا غلظت مناسبی پیدا کند. ✅این سس بسیار خوشمزه بوده و پایه سسهای دیگر به شمار می آید. ✅از این سس می‌توان برای تهیه الویه و سایر سالادها استفاده کرد.