تا ۱۰ روز قرار ۱۰تا از بهترین سس های رستورانی بهت آموزش بدم سس تار تار جذاب معروف و خواستنی و پرطرفدار که هرکی تستش میکنه لذت میبره رسپی اصلی براتون گذاشتم این سس مخصوص تمام غذاهای دریایی و سوخاری ماندگاری این سس تقریبا ۴الی ۵روز هست موادی که لازم داریم: سس مایونز ۱پیمانه سس خردل ۱ق چ پیاز ۱عدد کوچک ریز شده نگینی خیارشور ۴عدد متوسط قلمی ریز شده نگینی ماست ایسلندی یا یونانی یا خامه ای ۱ق غ پر شوید خشک ۲ق غ معمولی نمک خیلی کم نوک ق چ فلفل سیاه ۱ق چ آب لیمو ترش تازه ۳ ق غ همه مواد باهم مخلوط کنید نووووش جان کنید این سس تارتار بزن حالشو ببر نووووش جان😍💜 امروز شنبه: ۱۴۰۳/۰۲/۰۸ مخلص شما @chefardalan @chefardalan #سس_تارتار #سس_ماست #سس #رسپی #رژیمی #غذای_فوری ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

هات داگ اورجینال با سس ترند شده مایو یا همون دیپ تخم مرغ واقعا خوشمزه شد موادی که لازم داریم: تخم مرغ ۳عدد سرکه سفید یا سرکه بالزامیک نصف استکان اب نصف استکان نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن زیتون نصف استکان قشنگ میکس کنید تا سس بدست بیاد هات داگ نان فرانسوی سس خردل برای نقش روش نوشابه بزن حالشو ببر💜😍 مخلص شما @chefardalan @chefardalan #هات_داگ #هات_داگ_پنیری #ساندویچ #ساندویچ_خونگی #سس ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

😍یه #سالاد با_سس_عالی مواد لازم: گوجه فرنگی خیار پیاز قرمز کوچک ذرت آووکادو کاهو مواد #سس: آب یک لیمو 1/4 لیوان روغن زیتون گشنیز تازه سیر 2 قاشق غذاخوری سرکه سفید کمی نمک مواد مرینیت #مرغ: پودر سیر، پاپریکا، فلفل سیاه، لیمو، نمک، ادویه مخلوط مرغ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

تا ۱۰ روز قرار ۱۰تا از بهترین سس های رستورانی بهت آموزش بدم سس زرشک و‌جذاب و خوش رنگ معروف بهت آموزش دادم یعنی بهترین رسپی😍این سس برای سالاد ها کاهو لیتل جم سبزیجات مخلوط فوق العادس و رژیمی ماندگاری این سس تقریبا ۱هفته موادی که لازم داریم: زرشک پفک کرده اعلا ۱۵۰ گرم عسل ۳۰ گرم سرکه بالزامیک ۱۵ میلی لیتر فلفل قرمز ۲گرم اب ۱۰۰میلی لیتر روغن زیتون ۳۰ میلی لیتر همه مواد باهم مخلوط کنید نووووش جان کنید نکته:زرشک‌ حتما ۱ساعت بزارید خیس بخوره و بعد از مخلوط کردن از صافی رد کنید تا تفاله بدست بیاد این سس زرشک بزن حالشو ببر نووووش جان😍💜 امروز دوشنبه ۱۴۰۳/۰۲/۱۰ مخلص شما @chefardalan @chefardalan #سس #زرشک #سالاد #رژیمی #رژیم #سس_سالاد #آشپزی #غذا ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

بلدرچین هندی(سس هندی) . مواد اولیه: ⬇️ بلدرچین ۳ عدد فلفل دلمه قرمز ۲ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۴ عدد فلفل پرک ۱/۲ ق.چ زنجبیل ۱ ق.چ تخم گشنیز ۱ ق.چ زیره ۱/۲ ق.چ زردچوبه ۱ ق.چ فلفل سیاه ۱/۲ ق.چ آبلیمو ۱ ق.غ نمک . طرز تهیه: ⬇️ ۱.بلدرچین‌هارو سرخ می‌کنیم و میذاریم کنار ۲.داخل تابه‌ای که بلدرچین‌هارو سرخ کردیم پیاز نگینی ریز رو سرخ می‌کنیم ۳.فلفل دلمه، سیر و ادویه‌هارو با هم میکس می‌کنیم یکدست که شد به پیاز سرخ شده اضافه می‌کنیم و ۲ دقیقه تفت میدیم ۴.آب و آبلیمو اضافه می‌کنیم و بلدرچین‌های سرخ شده رو داخل سس میذاریم، در تابه رو میذاریم و ۱ تا ۱/۵ ساعت زمان میدیم تا بلدرچین‌ها بپزن . ✅نکات تکمیلی: ۱.مرغ رو هم با این سس و این روش میتونید بپزید فقط زمان پخت رو به ۱/۵ الی ۲ ساعت افزایش بدید ۲.در اصل این سس رو هندی‌ها خیلی تند درست میکنن ولی شما میتونید تندیش رو طبق ذائقه خودتون تنظیم کنید . . . #فرشادپز #فرشاد_بلدرچین #فرشاد_سس #هند #هندی #غذای_هندی #سس_هندی #سس #سس_تند #غذای_تند #بلدرچین #بالیوود #غذا #فود #رستوران #خوشمزه #دستپخت #ترفند_آشپزی #غذای_جدید #غذای_خارجی #ادویه #ایده_غذا #آشپزی_خاص #لذیذ #فودی #فودبلاگر #شف #شف_بلاگر #غذای_گرم #رسپی ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

تا ۱۰ روز قرار ۱۰تا از بهترین سس های رستورانی بهت آموزش بدم بریم برای سس سزار اصلی رسپی خفنی که میدونم خیلیاتون دنبالش بودید این سس سزار بهت قول میدم درست کنی تو خونه خودت میل کنی دیگه برای هیچ جایی قبول نداری این رسپی ماهی آنچویی داره ولی من بخاطر اینکه بعضیا شاید دوس نداشته باشن نزدم. موادی که لازم داریم: زرده تخم مرغ ۵عدد🥚 سرکه سفید ۱ق غ🥄 روغن زیتون فرابکر ۱لیوان 🫗 فلفل سیاه ۱ق چ🥄 نمک نوک ق چ🧂 سرکه بالزامیک نصف استکان🍾 سس خردل ۱ق غ حریره سیر۱ ق چ پر یا خود سیر ۲حبه رنده شده🧄 پنیر پارمژان تقریبا ۵۰ گرم🧀 آب لیمو ترش تازه ۲ق غ🍋 محتویات سالاد سزار:کاهو+نان تست سیر+سینه مرغ+گوجه گیلاسی+پنیر پارمژان نکته:سرکه اول با زرده ها هم بزنید قشنگ تا بوی زحم از بین بره و بعد روغن زیتون اروم اروم اضافه کنید به زرده ها تا سس غلیظ شه و بقیه مواد اضافه کنید قشنگ هم بزنید تا سس قشنگ غلیظ بشع بدست بیاد کمی داخل یخچال استراحت کنه و بعد میل کنید نووووش جااان💜😍 امروز ۱شنبه ۱۴۰۳/۰۲/۱۶ مخلص شما @chefardalan @chefardalan #سس #سزار #سالاد #سالادسزار ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

تا ۱۰ روز قرار ۱۰تا از بهترین سس های رستورانی بهت آموزش بدم خب خب سس انار رستورانی یه رسپی خفنی که شما اینو درست کنی جلو هرکی بزاری بینهایت عاشقت میشه پشت یاد گرفتن این سس انار سالها تجربس که من امروز قرار بهت یادش بدم.این سس میتونی با بیشتر غذاها داخل خورشت و سالاد ها میل کنی یه سس همه کاره جذاب.😋 ماندگاری این سس ۱۰ الی ۱۵ روز موادی که لازم داریم: آب انار طبیعی ۱/۵ لیوان🫗 رب انار ۱ ق غ🍎 رب گوجه فرنگی نصف ق غ 🥫 آب لیمو ترش تازه ۱ عدد🍋 سویا سس ۱ ق غ🍾 نمک نوک ق چ🧂 فلفل سیاه و پاپریکا هرکدام نصف ق چ🥄 عسل ۱ق غ🍯 نشاسته ذرت ۱/۵ ق غ🍚 نکته:از ۱/۵ لیوان اب انار ۱لیوان داخل قابلمه با بقیه مواد ترکیب کنید نصف لیوان دیگه با نشاسته ذرت قشنگ ترکیب کنید و اخر سر به سس اضافه کنید تا سس غلیظ شه قشنگ.روی حرارت ملایم باشه و مدام قشنگ هم بزنید تا ته نگیره وقتی سس اماده شد اجازه بدید سرد بشه قشنگ میل کنید.نووووووش جان💜😍 امروز ۴شنبه ۱۴۰۳/۰۲/۱۹ مخلص شما @chefardalan @chefardalan #سس #انار #رسپی #آموزش ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

تا ۱۰ روز قرار ۱۰تا از بهترین سس های رستورانی بهت آموزش بدم و اما سس آخر سس آنتروکوت همراه سالاد آنتروکوت میخام بهت آموزش این سس یکی از سس های مادر و خوشمزه ترین در رستوران هاست بهت وحشتناک پیشنهاد میکنم این سس که حتما درست کنی. موادی که لازم داریم: سس خردل ۱/۲ پیمانه اب لیمو ترش تازه ۲ ق غ پر سرکه سفید ۲ ق غ اب نصف استکان نمک نوک ق چ فلفل سیاه نصف ق چ آرومات ۱ ق چ روغن زیتون ۱۸۰ گرم نکته مهم: روغن زیتون حتما وقتی سس داره مخلوط میشه با دور کند از بالا سوزنی اروم بهش اضافه کنید تا سس دوام بگیره ب هیچ وجه قطع نکنید چون سس دوفاز میشع و شل میشه. نوووش جان😍💜 امروز ۳شنبه ۱۴۰۳/۰۲/۲۵ مخلص شما @chefardalan @chefardalan #سس #سس_مخصوص #رژیمی #رژیم #آموزش ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

اگه از اکسپلور اومدی ممنون‌میشم با فالوو کردن بهم انرژی بدی ده روز توی یخچال ماندگاری داره این سس یکی از بهترین رسپی های سس مایونز همینه چهار تا تخم مرغ کامل، دو قاشق سرکه سفید یک قاشق آبلیمو نصف قاشق شکر یک‌سوم‌ قاشق نمک یک قاشق سس خردل تقریبا ۲۰۰ تا ۴۰۰‌ گرم هم روغن مایع ،بستگی به میکسر شما ممکنه کم یا زیاد بشه مقدار روغن سعی کنید روغن رو‌ یک‌ شب توی یخچال بزارید تا خنک بشه این کار باعث غلظت بهتر سس و جلوگیری از بریده شدن سس میشه ممنونم از حمایت های شمامخلص شما بهرنگ احمدی #سس #سس_مایونز #مایونز‌ #آشپزی #آموزش_آشپزی #بهرنگ‌_احمدی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @menoeslami ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

•سس سبز مخصوص😋• هم خیلی خوشمزست، هم با انواع سوخاری و سیب زمینی میچسبه 🥰 #سس ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @menoeslami ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

سس همه کاره🌭🌮🥙😍😋 یه سس فوق العاده خوشمزه که میتونه جایگزین عالی برای مایونز باشه و تو انواع سالادها و ساندویچ ها میتونین ازش استفاده کنین🌮🥪🥙 موادی که لازم داریم آب نخود پخته: ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن دلخواه: ۳/۴ پیمانه لیمو ترش: نصف سرکه: ۱ قاشق غذاخوری نمک پیاز قارچ فلفل دلمه پنیر پارمسان(از آسیاب بادوم هندی و نمک )درست میشه 🔸عزیزای دلم این سس بینظیر و میتونین تا ۱ هفته داخل یخچال نگهداری کنین. 🔸عزیزای دلم بسته به انتخاب روغن رنگ خروجی سس متفاوت میشه 🔸اگه دوست داشتین میتونین به ترکیب سس یه قاشق غذاخوری سس خردل هم اضافه کنین🌹🌱 #سس ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @menoeslami ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🟣 یک سس خانگی سالم 👌 #سس #سس_خانگی