.سالاد به زیباییش دیده بودید؟🥹 میشه نگین سفره و مهمونی هاتون💖 اینقدر آیتم های جذاب یلدایی براتون درنظر گرفتم تکراری نهههه ها😍پس پیجم رو فال‍💖‍و کن که توی شلوغی ها گمم نکنی. هرچقدر این پستو دوسش داشتید ازش حمایت کنید 💖 🍉دومین آیتم یلدا 🍉 مواد لازم: مرغ پخته خرد شده:400گرم قارچ سرخ شده:350گرم کنسرو ذرت:1قوطی گردو پودر شده:100گرم سیر له شده:1حبه سس مایونز،نمک،فلفل سیاه برای گل نرگس: ترب سفید زردچوبه برای رنگ کردن ساقه پیازچه تهیه:مرغ های پخته شده رو خرد کنید بهش قارچ سرخ شده،گردو،ذرت اضافه کنید در آخر چاشنی هارو بریزید و داخل یک ظرف یا رینگی بخوبی فشرده کنید تا حالت دایره ای پیدا کنید و بالاش رو کمی تخت کنید اطرافش رو کمی سس بزنید و از ساقه پیازچه استفاده کنید. گلبرگ هارو هم مطابق فیلم از ترب سفید استفاده کنید بزارید چندساعتی داخل یخچال بمونه تا مزه مواد به خرد هم بره. 🌺برای وسط گل میتونید از هویجی که برش نازک زدید و بصورت هفت و هشتی برش زدید هم استفاده کنید. 🌺اگه ترب ها برای برش سفت بود برای چند ثانیه داخل آب جوش بزارید.. @cake__vaniya @aitan_kitchen ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

⚜سلام بانوبختیاری هستم ♨️تولیدکننده محصولات چرم طبیعی ♨️کلی کارباکیفیت وقیمت مناسب دارم ♨️ درضمن برای مناسبت های پیش رو هم کلی محصول دارم ♨️هم میتونیدطرح دلخواه سفارش بدین هم ازکارهای موجود خریدانجام بدین ⛔️پس بیاوبامن همراه شو: https://eitaa.com/joinchat/996606217C81c0a4750d

پیش غذا سیر این پیش غذا با هماهنگی کامل سیر و کنجد هم طعم سالم و هم خوشمزه ای را ارائه می دهد! با بافت سبک و طعم معطری که دارد، مناسب هر مناسبتی است، از زمان چای گرفته تا میزهای خاص. مواد: ۱ بوته سیر 1 قاشق غذاخوری کنجد روغن زیتون ۴ تا ۵ قاشق غذا خوری 3 قاشق غذاخوری لبنه (یا ماست چکیده) چندپر جعفری نمک تکه های فلفل قرمز نحوه درست کردن: • سیر را پوست کنده و در فر یا در Airfryer با دانه کنجد و روغن زیتون بپزید تا قهوه ای طلایی شود. • اجازه دهید مخلوط سیر پخته شده کمی خنک شود. در همین حین 1 تا 2 قاشق از روغن را از مخلوط نگه دارید و کنار بگذارید تا روی آن را تزئین کنید. • سیر خنک شده را له کنید و با لبنه، جعفری خرد شده، نمک و فلفل چیلی خوب مخلوط کنید. • مخلوط را در بشقاب سرو قرار دهید، با روغن سیر ذخیره شده بریزید و با فلفل چیلی تزیین کنید. نوش جونتون باشه😍 با روغن زیتون فرابکر و بکر میتونید بهترین ترکیب رو بسازید #زیتون #زی_یستُن #روغن_زیتون #مزه #سالاد#محصولات_شمال ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

آش ناصرالدین شاه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

عدسی . ✅یکی از بهترین انتخاب‌ها برای وعده صبحونه . مواد اولیه: ⬇️ عدس ۱ پیمانه بلغور گندم ۱/۴ پیمانه گوجه ۳ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۳ حبه فلفل سیاه فلفل قرمز زردچوبه گلپر نمک روغن . طرز تهیه: ⬇️ ۱.عدسی که چند ساعت خیس خورده، بلغور گندم،گوجه رنده شده، پیاز رنده شده، سیر رنده شده، فلفل قرمز، فلفل سیاه، زردچوبه، نمک و روغن رو تک تک و به فاصله یک دقیقه اضافه می‌کنیم به قابلمه‌ای که روی حرارته و ۳ پیمانه آب داخلش هست ۲.میذاریم ۲ ساعت با حرارت ملایم رو به کم بپزه و به غلظت مناسب برسه و سرو کنید . ✅نکات تکمیلی: ۱.میتونید گلپر اضافه کنید برای خنثی کردن طبع سرد عدس ۲.میتونید از آب لیمو استفاده کنید برای جذب بیشتر آهن عدس ۳.اگر قبل از پخت عدس آبش خیلی کم شد کمی آبجوش اضافه کنید ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

شیر نبات پنبه ای دستور پست بعدی ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

. ❌اگه میخوای آبنباتت نرم وپنبه ای شه حتما نکاتی 👇که گفتم رعایت کن ❌ منبع 🫶 @zeinab.khatooon ما ✋گلستانیا به این میگیم آبنبات شیری خیلیا به خاطر نرمو پنبه ای بودنش بهش میگن شیر نبات پنبه ای 😋 شما تو شهرتون بهش چی میگید ؟؟ مقدار لازم شکر یک کیلو شیر یک کیلو و ۲۰۰ گرم گلاب یک قاشق غذاخوری کره صد گرم گردو خرد شده بو داده به مقدار دلخواه وانیل یک پنس دلخواهه من اضافه نکردم @ashpazi.khallaghiyat @ashpazi.khallaghiyat ❌مرحله اول آماده‌سازی شیر در ابتدا یک قابلمه با اندازه مناسب بر می‌داریم و شیر و شکر را در آن می‌ریزیم و روی حرارت بالا قرار می‌دهیم. منتظر می‌مانیم که به نقطه جوش برسد و سپس، حرارت را کم می‌کنیم. حالا باید اجازه دهیم که این محلول حداقل ۴ ساعت با حرارت کم و ملایم جوش بخورد و گاهی آن را هم بزنیم تا ته نگیرد. ❌مرحله دوم؛ ترکیب مواد با یکدیگر بعد از اینکه این محلول تغییر رنگ داد وطلایی شد کره اضافه کرده وقتی به قوام مناسب رسید، وانیل، گردو و گلاب را هم به آن اضافه میکنیم و اجازه می‌دهیم یک جوش کوتاه بخورد. سپس، قابلمه را از روی حرارت برداشته و محتویات آن را به‌طور مداوم به‌مدت ۱۰دقیقه تا یک ربع با لیسک هم می‌زنیم. تا شکرک وحباب داخل ان از بین برود این هم‌زدن تا جایی ادامه پیدا می‌کند که مواد سفت شوند. ❌مرحله سوم؛ برش و قالب‌زنی مواد حالا باید سریعا مواد را روی یک سینی که از قبل چرب کردیم، بریزیم و به خوبی روی آن را صاف کنیم. باید حواسمان باشد که این کار را سریع انجام دهیم؛ زیرا اگر مواد خنک شود، دیگر حالت دلخواه ما را نمی‌گیرد و به همان صورت می‌ماند و نمی‌توان به راحتی آن را صاف کرد. سپس، بعد خشک شدن ابنبات به‌صورت دلخواه برش میزنیم ودر ظرف در بسته قراار میدهیم اضافه ابنبات را داخل فریز نگهداری کنید که همیشه نرم تازه میماند ❌نکته مهم❌ برای اینکه در مرحله جوش‌خوردن مواد مطمئن شویم که آماده است، یک نعلبکی با آب سرد بر می‌داریم و به اندازه یک عدس از مواد جدا کرده و درون نعلبکی می‌ریزیم. اگر مواد پخش شد، یعنی آماده نیست و اگر جمع شد، یعنی آماده است تا بقیه مراحل را طی کنیم. هم زدن باعث تردی ولطافت ابنبات میشود به هیچ عنوان حرارت را زیاد نکنید چون سریع سر ریز میشود

آخرش امضای کاره 😂👌 ‌ مارشمالو به این گوگولی تاحالا دیده بودید ؟ ساده و خوشمزه است که به نام بچه ها درست می کنید ولی خودتون می‌خورید 😅 برای عزیزانتون هم بفرستید 😉 🫶 @hassani.delish @hassani.delish ‌ مواد لازم ✍️ پودر ژله به تعداد لازم آب جوش یک سوم پیمانه شکر ۱ ق.غ ‌ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

لازانیا . مواد اولیه: ⬇️ سس بشامل(آموزش در هایلایت سس‌ها) سس راگو(آموزش در هایلایت سس‌ها) ورقه‌های لازانیا پنیر پیتزا ۱ پیمانه . طرز تهیه: ⬇️ ۱.از سس بشامل کف ظرف میریزیم ۲.ورقه‌های لازانیا رو که ۸ دقیقه جوشوندیم و آبکش کردیم میچینیم رو سس ۳.روی ورقه‌های لازانیا سس راگو و روی اون دوباره سس بشامل و بعد پنیر پیتزا میریزیم ۴.این مراحل رو ۴ بار تکرار می کنیم ۵.ظرف لازانیا رو ۳۰ دقیقه میذاریم داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗