#شیر_پسته_گرم مواد لازم: شیر: 2 پیمانه پسته :(خرد شده) 2 ق.س بادام :(خرد شده) 2 ق.س شکر: میزان لازم زنجبیل: نصف ق.چ زعفران :(آب شده) 1 ق.م طرزتهیه: شیر را همراه شکر،زنجبیل،پسته و بادام در ظرف لعابی روی حرارت قرار می‌دهیم تا شیر به جوش آید. اجازه می‌دهیم تا به مدت دو الی سه دقیقه بجوشد و در انتها زعفران را نیز اضافه می‌کنیم. شیر پسته آماده را در فنجان برای هر نفر سرو می‌کنیم. #نیت_نذری_فراموشت_نشه☺️ #صبحانه_را_جدی_بگیریم 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

#خانه_داری 🍃 قبل از بریدن پنیر👇 همیشه کارد را گرم کنید ملاحظه خواهید کرد که پنیر به آسانی و درست مانند کره بریده خواهد شد 🧀 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

🔴 اهمیت صبحانه در رابطه زوجین ✅ استاد حورایی عالیه👏👏👏👏 #وعده_صبحانه_را_جدی_بگیریم 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

کوفته بلغور با سیب زمینی مواد لازم بلغور ريز گندم : 1 ليوان سيب زمينی آبپز شده : 2 عدد پياز رنده شده : 1 عدد تخم مرغ : 1 عدد آرد سفید یا سمولینا: 4 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگي : 1 قاشق غذاخوری رب فلفل : 1 قاشق غذاخوری نمك : به میزان لازم پودر فلفل قرمز :به ميزان لازم پودر نعنا خشك : 1 قاشق غذاخوری مراحل پخت سيب زمينی های آبپز پوستشان را گرفته و رنده کنید. بلغور را داخل ظرفی ريخته كمی نمك بریزید و 1 ليوان آب روی آن ريخته در ظرف را بگذارید تا آب جذب بلغور شود. می توانید بلغور را با آب بگذارید بپزد و سپس بکوبید یا کمی آن را چرخ کنید تا بافتش نرم تر شود. حال در ظرفی دیگر سيب زميني را همراه با پياز رنده كرده ريخته و بلغور را نیز به همراه نمك، فلفل، تخم مرغ، نعنا خشك و آرد و رب فلفل یا رب گوجه مخلوط كرده و با دست خوب ورز دهيد. اين مخلوط را به مدت نيم ساعت داخل يخچال قرار دهید. داخل ماهيتابه كمی روغن مايع بریزید. از مواد اندازه گردو برداشته و در دست گرد كنید. اگه مواد به دستتان چسبيد دستتان را خيس کنید و سپس به مواد فرم دهید. در نهایت کوفته ها را داخل ماهيتابه قرار دهید تا هر دو طرفشان سرخ شود و سپس در ظرف سرو چيده همراه ماست محلی یا ماست موسیر ميل کنید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

🌺کباب بختیاری 🌺 مواد لازم: راسته گوسفند و سینه مرغ 400 گرم زعفران دم کرده نصف فنجان پیاز 2عدد آبلیمو 3 قاشق غذا خوری نمک و فلفل و روغن مایع به مقدار لازم طرز تهیه: اول پیاز ها را رنده کرده وآب آنها را بگیرید سپس آن را با آبلیمو ,روغن مایع,زعفران خوب دم کرده و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. سپس مرغ و گوشت را تکه تکه کنید ودر این سس آماده شده بخوابانیدو در یخچال به مدت 7 ساعت قرار دهید تا سس کاملا به خورد مرغ و گوشت برود بعد از 7 ساعت از یخچال بیرون آورده و به ترتیب یک تکه گوشت گوسفند و یک تکه گوشت مرغ را به سیخ بکشید وکمی روی آنها را به هم فشار دهید تا کاملا به هم بچسبند سپس با پشت چاقو روی آنها چند ضربه بزنید تا کمی نازک شوند و در آخر کبابهای به سیخ کشیده شده را روی حرارت ذغال کباب کنید ودر صورت نیاز کمی نمک و کره ی آب شده روی آنها بمالید تا مزه آن بهتر شود بعد از مغزپخت شدن کبابها میتوانید آنها را درون یک تکه نان بگذارید و بعد از تزیئن کردن به شکل دلخواه با برنج و یا نان سرو کنید. امیدوارم لذت ببرید. #کباب 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

طرز تهیه کوکو سیب زمینی و هویج مواد لازم: سیب زمینی بزرگ 3 عدد هویج 2 عدد پیازچه خرد شده 100 گرم تخم مرغ 4 عدد نمک و فلفل به مدار لازم زردچوبه به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کنید و سپس با گوشتکوب له کنید. هویج ها را به صورت خام رنده کنید و به سیب زمینی ها اضافه کنید. پیازچه خرد شده و نمک و فلفل و زردچوبه و تخم مرغ را اضافه کنید و با هم خوب مخلوط کنید. در آخر مواد را در ابعاد و اشکال دلخواه سرخ کنید. و نوش جان کنید. #نونی 🌺کباب بختیاری 🌺 مواد لازم: راسته گوسفند و سینه مرغ 400 گرم زعفران دم کرده نصف فنجان پیاز 2عدد آبلیمو 3 قاشق غذا خوری نمک و فلفل و روغن مایع به مقدار لازم طرز تهیه: اول پیاز ها را رنده کرده وآب آنها را بگیرید سپس آن را با آبلیمو ,روغن مایع,زعفران خوب دم کرده و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. سپس مرغ و گوشت را تکه تکه کنید ودر این سس آماده شده بخوابانیدو در یخچال به مدت 7 ساعت قرار دهید تا سس کاملا به خورد مرغ و گوشت برود بعد از 7 ساعت از یخچال بیرون آورده و به ترتیب یک تکه گوشت گوسفند و یک تکه گوشت مرغ را به سیخ بکشید وکمی روی آنها را به هم فشار دهید تا کاملا به هم بچسبند سپس با پشت چاقو روی آنها چند ضربه بزنید تا کمی نازک شوند و در آخر کبابهای به سیخ کشیده شده را روی حرارت ذغال کباب کنید ودر صورت نیاز کمی نمک و کره ی آب شده روی آنها بمالید تا مزه آن بهتر شود بعد از مغزپخت شدن کبابها میتوانید آنها را درون یک تکه نان بگذارید و بعد از تزیئن کردن به شکل دلخواه با برنج و یا نان سرو کنید. امیدوارم لذت ببرید.

كوفته سيب زمينی مغزدار مواد لازم تخم مرغ ... هفت عدد سيب زمينی متوسط ... چهار تا پنج عدد پياز ... یک عدد فلفل كاپی ... یک عدد روغن زيتون ... یک قاشق سوپخوری جعفری خرد شده ... یک قاشق سوپخوری آرد و آرد سوخاری ... به ميزان لازم نمك و فلفل سياه ... به ميزان لازم روغن سرخ كردنی ... به ميزان لازم طرز تهیه 1- شش عدد از تخم مرغ ها را آبپز کرده، پوست گرفته و كنار می گذاريم. سيب زمينی ها را آبپز كرده و اجازه می دهيم تا خنك شوند، سپس آنها را رنده می كنيم. 2- پياز و فلفل کاپی را به صورت خيلی ريز خرد کرده و به سيب زمينی های رنده شده، همراه نمك و فلفل اضافه می كنيم. 3- روغن زيتون، جعفری و تخم مرغ دیگر را اضافه كرده و با دست مواد را با هم مخلوط می نماييم. 4- كمی آرد به آن اضافه کرده تا مواد قوام و چسبندگي لازم را پيدا كند. 5- از مواد به اندازه يك نارنگی درشت برداشته، با دست آن را باز كرده، يك عدد تخم مرغ آبپز وسط آن قرار داده و با دست آن را بسته و فرم می دهيم. 6- توپ های آماده را درون آرد سوخاری غلطانده و در روغن فراوان سرخ می کنیم. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

👶 تاثیر غذا بر جنین* ✍ پیامبر مهربانی (صلی الله علیه و آله): تربیت فرزند را از زمانی که کودک در رَحِم مادر است، شروع کنید" سوال شد: چگونه یا رسول الله!؟ فرمودند: با دادن غذای حلال به مادرش. 📚 جنگ مهدوی، ص۱۳۲ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

🔆💠🔅💠﷽💠🔅 💠🔅💠🔅 🔅💠🔅 💠🔅 🔅 🍅 رب گوجه فرنگی ✍مردم عزیز و بزرگوار و طالب سلامت و تندرستی آرام آرام به فکر حذف رب گوجه فرنگی از سبد غذائی باشند زیرا گوجه و رب گوجه فرنگی مواد افزودنی و نگهدارنده ی بسیاری دارد و تراریخته و تغییر ژنتیکی داده شده نیز هست و انسان را ترسو میکند ؛ علاوه بر ضررهای نا شناخته ی دیگر . به جای رب گوجه فرنگی از زعفران ، رب انار ، رب به ، رب آلو ، رب نارنج ، رب غوره ، رب هل ، رب زردآلو ، رب گوجه درختی (گوجه سبز یا آلوچه) ، رب ازگیل ، رب سیب ، رب زرشک و مانند آنها استفاده کنید تا سالم باشید و طعم واقعی غذا را تجربه کنید ، اتفاقا غذا خیلی خوشمزه تر هم میشود و خیلی زود از هر چه رب گوجه فرنگی است تنفر پیدا خواهید کرد . این رب فرنگستان وارداتی بیهوده و مضر را دور بریزید . 💥هیچ کشوری به اندازه ی مردم ایران رب گوجه فرنگی و خود گوجه فرنگی را استفاده نمیکند کما اینکه هیچ کشوری به اندازه ی ایران بیماری ندارد . @tebshia20 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami 🔅 💠🔅 🔅💠🔅 💠🔅💠🔅 🔆💠🔅💠🔅💠🔅

لیست وحدت تهران 🇮🇷 @IslamLifeStyles