#مرغ_مجلسی طرز تهیه پست بعد

مرغ مجلسی داریم😋 مجلسی و غیر مجلسی رو من همیشه اینجوری درست میکنم انصافا هم خوشمزه میشه و هر کی هم خورده تعریف کرده 😊 😋 خب بریم سراغ دستور : اول تکه های مرغ را با زردچوبه ، نمک ، فلفل سیاه ، کمی پودر پاپریکا مخلوط میکنیم و با دست ورز میدیم که همه ی قسمتهای مرغ طعم دار بشه، بعد مرغها رو با روغن تفت میدهیم مواظب باشید مرغها رو زیاد سرخ نکنید چون خشک میشه و روی طعمش تاثیر داره کمی که طلایی شد کافیه. بعد کمی زعفران سائیده یا آب شده روش میریزیم و یک عد پیاز حلقه ای ، ی دونه هویج حلقه ای ( هویج زیاد باعث شیرین شدن غذامون میشه ) یک حبه سیر ، کمی زنجبیل تازه رنده شده ( میتونین پودر زنجبیل هم بریزین که البته تازه ش خیلی بهتره ) دو سه تکه فلفل دلمه ای ، همه رو لابه لای مرغ ها میریزیم اگه نصف ساقه کرفس هم بریزین خوبه که من امروز نداشتم بعد یک و نیم لیوان اب میریریم برای سس مرغ: روغنی رو که داخلش مرغ ها رو تفت دادیم و کمی کره رو روی حرارت گذاشته دو قاشق رب هم میریزیم و تفت میدیم تا رنگ رب باز بشه بعد نصف لیوان اب ، کمی ابلیمو و نمک هم ربخته بعد از اینکه یکی دو تا جوش زد ، این سس را روی مرغ میریزیم و در ظرف را میبندیم و اجازه میدیم مرغ هامون با حرارت متوسط رو به بالا حدود یک و نیم الی دو ساعت بپزه حالا چرا حرارت زیاد؟؟ اکه میخواین اب مرغ غلیظ بشه حتما باید با حرارت تقریبا زیاد مرغ رو بپزید نیم ساعت آخر حرارت رو کم کنید تا غذامون جا بیوفته و تمام ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** هیچ زنی نیست که هنگام نان پختن(غذا پختن)عرق کند مگر آنکه خداوند بین او و جهنم هفت خندق قرار دهد.(حضرت زهرا س) #ادعیه_قرآن_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😋 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

آموزش ساخت دستگاه پشمک سازخانگی😳👏👏 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** هیچ زنی نیست که هنگام نان پختن(غذا پختن)عرق کند مگر آنکه خداوند بین او و جهنم هفت خندق قرار دهد.(حضرت زهرا س) #ادعیه_قرآن_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😋 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

آموزش ساخت دستگاه توليد پشمك چوبی😋😋😋 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** هیچ زنی نیست که هنگام نان پختن(غذا پختن)عرق کند مگر آنکه خداوند بین او و جهنم هفت خندق قرار دهد.(حضرت زهرا س) #ادعیه_قرآن_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😋 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

#ترفند گوجه رو به همین راحتی به شکل پروانه درست کنید😎 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** هیچ زنی نیست که هنگام نان پختن(غذا پختن)عرق کند مگر آنکه خداوند بین او و جهنم هفت خندق قرار دهد.(حضرت زهرا س) #ادعیه_قرآن_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😋 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

🍚هر روز هفته برنج نخورید،مصرف بیش از حد برنج موجب افزایش غلظت خون میشود! طبع برنج سرد است و یبوست زا.برنج را با ماست نخورید،❌ سعی کنید فقط برنج ایرانی وهمراه با مصلح آن میل کنید👇🏼 🍚مصرف بیش از حد برنج به علت سردیش ممکنه موجب پرخاشگری و عصبانیت در افراد شود 👈🏼به همین دلیل بهتر است همراه با *زعفران* یا *سبوس* که هر دو آرامبخش هستند، مصرف شود👌🏼 #نکته البته برنج برخی مناطق گرم سیر طبعش گرم ومتعادل هستش 🍒🍐🍒🍐🍒 @menoeslami @Darmaneslami

#کوکو_بادمجان #موجور_بادمجان دستور پست بعد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** هیچ زنی نیست که هنگام نان پختن(غذا پختن)عرق کند مگر آنکه خداوند بین او و جهنم هفت خندق قرار دهد.(حضرت زهرا س) #ادعیه_قرآن_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😋 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

سلام دوستان عزیزم😊😊😊 امیدوارم روزخوبی پیش روداشته باشید امروز براتون دستورپخت موجور(کوکو) بادمجون روآوردم امیدوارم که بپسندیدودوستداشته باشید💜💜 #موجور_بادمجان #کوکو_بادمجان مواد لازم: بادمجان 5عدد جعفری 1بسته (حدود 15 ساقه) تخم مرغ 2 عدد آرد 5ق غ بکینگ پودر 1پاکت(10 گرم یا 2.5 ق غ) روغن مایع نصف لیوان پنیر صبحانه 100گرم نمک فلفل سیاه برای سس: گوجه فرنگی 3 عدد(پوست گرفته شده و رنده شده) روغن مایع 4 ق غ سیر 5 حبه شکر 1 ق م نمک طرز تهیه: پوست بادمجان روپوست گرفته مکعبی خرد کنید و با 1 لیوان آب بپزید. وقتی نرم شد آبکش کنید و با فشار دادن آب اضافی بادمجان را بگیرید. بادمجانهاروداخل ظرفی بریزید و تخم مرغ ها،آرد،جعفری خرد شده ، بکینگ پودر ، نمک ، فلفل سیاه و پنیر خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. روغن مایع را داخل ماهیتابه بریزید و گرم کنید سپس 1 ق غ از مواد داخل ماهیتابه بریزید و سرخ کنید. برای سس روغن را داخل ماهیتابه بریزید سیر له شده و گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید وقتی آب گوجه فرنگی کشیده شد نمک ، شکر و فلفل سیاه را اضافه کنید و کمی بجوشانید و از روی اجاق بردارید و سس را روی کوکوبریزید یا در کنار کوکوسروکنید نوش جونتون،شفاباشه ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** هیچ زنی نیست که هنگام نان پختن(غذا پختن)عرق کند مگر آنکه خداوند بین او و جهنم هفت خندق قرار دهد.(حضرت زهرا س) #ادعیه_قرآن_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😋 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

#فیلم_آموزشی #طرز_تهيه_خامه_فرم_گرفته ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** هیچ زنی نیست که هنگام نان پختن(غذا پختن)عرق کند مگر آنکه خداوند بین او و جهنم هفت خندق قرار دهد.(حضرت زهرا س) #ادعیه_قرآن_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😋 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

11 _ پیش غذا پیراشکی سبزیجات غذای اصلی باقالی پلو با مرغ سالاد سالاد ماکارانی با تن ماهی دسر شعله زرد 12 _ پیش غذا کتلت غذای اصلی میگو پلو سالاد فصل دسر فرنی 13 _ پیش غذا کباب چوبی با سبزیجات غذای اصلی ماهی شکم پر سالاد سالاد لوبیا سبز دسر حلوا 14 _ پیش غذا سمبوسه غذای اصلی مرغ شکم پر سالاد سالاد ذرت دسر تیرامیسو 15 _ پیش غذا پیزاشکی گوشت غذای اصلی لوبیا پلو سالاد شیرازی دسر کرم کارامل 16 _ پیش غذا سوفله بادمجان غذای اصلی میگو پلو سالاد سالاد کلم دسر ترایفل شکلات 17 _ پیش غذا بیف استراگانوف غذای اصلی چلو گوشت سالاد سالاد الویه دسر چاکلت فاندانت 18 _ پیش غذا ناگت مرغ و میگو غذای اصلی عدس پلو سالاد سالاد اسفناج دسر سالاد میوه 19 _ پیش غذا نون پنیر سبزی گردو غذای اصلی فسنجون سالاد شیرازی دسر چیز کیک 20 _ پیش غذا ماست و خیارو گردو وکشمش غذای اصلی کباب برگ سالاد سالاد ایتالیایی دسر مسقطی شکلاتی 21 _ پیش غذا حلیم بادمجون غذای اصلی لازانیا + پلو سبزیجات سالاد سالاد فصل یا ماست و لبو دسر دسر کدو تنبل 22 _ پیش غذا سوپ کرفس غذای اصلی قیمه بادمجون سالاد سزار دسر ژله رنگین کمان #چی_بپزم ❤️❤️❤️ ❤️❤️❤️ ‌‎**╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━**** هیچ زنی نیست که هنگام نان پختن(غذا پختن)عرق کند مگر آنکه خداوند بین او و جهنم هفت خندق قرار دهد.(حضرت زهرا س) #ادعیه_قرآن_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😋 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

#تزیین_سالاد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** هیچ زنی نیست که هنگام نان پختن(غذا پختن)عرق کند مگر آنکه خداوند بین او و جهنم هفت خندق قرار دهد.(حضرت زهرا س) #ادعیه_قرآن_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😋 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

🤦‍♀

#تزیین_سالاد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** هیچ زنی نیست که هنگام نان پختن(غذا پختن)عرق کند مگر آنکه خداوند بین او و جهنم هفت خندق قرار دهد.(حضرت زهرا س) #ادعیه_قرآن_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😋 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

باقالی پلو ميتونيد شويد رو چند لحظه قبل آبكش كردن به آب جوش اضافه كنيد و بعد آب كش كنيد بريزيد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** هیچ زنی نیست که هنگام نان پختن(غذا پختن)عرق کند مگر آنکه خداوند بین او و جهنم هفت خندق قرار دهد.(حضرت زهرا س) #ادعیه_قرآن_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😋 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش گراتن کدو سبز🍓 #گیف_آموزش_گراتن_کدو_سبز😋 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** هیچ زنی نیست که هنگام نان پختن(غذا پختن)عرق کند مگر آنکه خداوند بین او و جهنم هفت خندق قرار دهد.(حضرت زهرا س) #ادعیه_قرآن_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😋 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

🔆💠🔅💠﷽💠🔅 💠🔅💠🔅 🔅💠🔅 💠🔅 🔅 ✅پرخوری عامل کسالت در عبادت و منشأ بیماری‌ها ✍پیامبر گرامی(ص) فرمودند: دل‌های خود را با خوردن آب و غذای فراوان نمی‌رانید،‌ (زیرا) دل نیز مانند کشتزار است، اگر آب فراوان به آن داده شود می‌میرد. 📚مستدرک الوسائل ج۳ ص۸۰ پیامبر گرامی اسلام(ص) می‌فرمایند: از پر کردن شکم بپرهیزید، چه اینکه آن موجب تباهی بدن است، و بیماری‌ بر جای می‌گذارد، و موجب کسالت نسبت به عبادت می‌شود، و روایت شده هر کس غذایش کم باشد، بدنش سالم و قلبش باصفا گردد، هرکس غذایش زیاد شود، بدنش بیمار و قلبش سنگ شود. 📚بحارالانوار ج۶۳ ص۳۳۸ همچنین آن حضرت در روایت دیگری می‌فرمایند:بدان که معده مرکز خانه هر دردی است، و پرهیز(از غذاهای نامناسب و زیاده‌روی در خوردن) اساس هر داروی شفابخش است. 📚بحارالانوار ج۱۰ ص۲۰۵ ❣امام صادق(ع) می‌فرمایند: نزدیکترین حالت بنده به خدا وقتی است که شکم او سبک باشد. 📚بحارالانوار ج۶۶ ص۳۳۱ 🍒🍐🍒🍐🍒 @menoeslami @tebshia20 🔅 💠🔅 🔅💠🔅 💠🔅💠🔅 🔆💠🔅💠🔅💠🔅

#کباب_تابه_ای (سیخی) مواد لازم: جعفری گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پونه کوهی خشک،نمک،پاپریکا،فلفل چیلی(قرمز) و فلفل سیاه (ادویه ها به دلخواهه) ‌ ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** هیچ زنی نیست که هنگام نان پختن(غذا پختن)عرق کند مگر آنکه خداوند بین او و جهنم هفت خندق قرار دهد.(حضرت زهرا س) #ادعیه_قرآن_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😋 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

#رب_نارنج 🍊 😋 🔸۱- برای تهیهٔ رب نارنج باید نارنج را از وسط ببریم. 🔸۲- نارنج را از وسط نصف کنیم و آب آن را با آبمیوه‌گیری بگیریم و پس از آن آب نارنج را از صافی رد کنیم تا هسته و پوسته آن گرفته شود. 🔸۳- آب نارنج را می جوشانیم تا غلیظ شود. سپس آن را به بطری‌های تمیز و خشک منتقل می‌کنیم. 🔴سایر نکات🔻 ♦️یک چاشنی خوشمزه و ترش، مناسب انواع غذاها مخصوصاً خوراک و خورشت های ایرانی. این چاشنی عطر بسیار اشتها آوری نیز دارد. نارنج ترشی به خصوصی دارد که مزهٔ بسیار خوبی به غذا می‌دهد. ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** قبل از شروع غذا بسم الله و سوره قدر بخوانید #ادعیه_قرآن_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😋 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

#کباب_تابه_ای 🍢 😋 🔸دوتا پیاز متوسط رو رنده میکنم و با گوشت چرخکرده مخلوط میکنم و بهش زردچوبه،نمک، فلفل و ادویه میزنم و خوب ورز میدم و بعد به شکل دلخواه فرم‌میدم‌و تو تابه میچینم.وقتی گوشت کمی آب انداخت سیب زمینی رو نازک‌ میکنم‌، به همراه گوجه فرنگی روی گوشتها میچینم‌..آب گوجه فرنگی که به خورد کبابها بره خیلی خوشمزه ترش میکنه ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** قبل از شروع غذا بسم الله و سوره قدر بخوانید #ادعیه_قرآن_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😋 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

با صدا ببنید🔉 🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش دسر پان اسپانیا🍓 #کلیپ_آموزش_دسر_پان_اسپانیا😋 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** هیچ زنی نیست که هنگام نان پختن(غذا پختن)عرق کند مگر آنکه خداوند بین او و جهنم هفت خندق قرار دهد.(حضرت زهرا س) #ادعیه_قرآن_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😋 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

#کلیپ تزیین حلوا ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** هیچ زنی نیست که هنگام نان پختن(غذا پختن)عرق کند مگر آنکه خداوند بین او و جهنم هفت خندق قرار دهد.(حضرت زهرا س) #ادعیه_قرآن_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😋 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

🍓آموزش ویدئویی خورش مرغ و آلو بخارا ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** هیچ زنی نیست که هنگام نان پختن(غذا پختن)عرق کند مگر آنکه خداوند بین او و جهنم هفت خندق قرار دهد.(حضرت زهرا س) #ادعیه_قرآن_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😋 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

ته‌دیگ سیب زمینی‌های پیش و پس از تو سوء تفاهمی بیش نبوده و نیست😋 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** قبل از شروع غذا بسم الله و سوره قدر بخوانید #ادعیه_قرآن_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😋 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

اینم #باسلوق_مخصوص_ارومیه موادلازم: یک لیوان نشاسته (ترجیحا خانگی باشه) سه لیوان آب دو لیوان شیره انگور دو قاشق غذا خوری گلاب و یا میتونید از عرق بادرنجبو و یا بیدمشک استفاده کنید در صورت تمایل نصف لیوان شکر نصف لیوان گردو باز اگه خواستین میتونین کم زیادش کنید طرز پخت همه موادو میریزم توی قابلمه مناسب هم میزنیم تا خوب با هم مخلوط بشن بعد روی شعله ملایم گاز هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه در این مرحله شعله گازو کم میکنیم هم میزنیم تا خوب طلایی رنگ بشه به اصطلاحی سرخ بشه و یه خورده هم سفتر از فرنی بعد توی ظرف ویا قالب مورد نظر ریخته با گردو و پودر نارگیل و یا با هر چیزی که خواستین تزیین کنین.💖😋 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** قبل از شروع غذا بسم الله و سوره قدر بخوانید #ادعیه_قرآن_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😋 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی