#پنیر_پیتزا_خانگی با صدا ببینید🔈 شیر لبنیاتی خام و حرارت ندیده: ۲ لیتر سرکه: ۶ ق غ شیر رو در حدی گرم کنید که دستتون داغی رو حس کنه ولی نسوزه و‌سرکه رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا دلمه ببنده و بعدش با کفگیر یا با توری جمعش کنید و وقتی رنگ شیر کاملا برگشت یعنی اینکه دیگه نمیشه ازش پنیر گرفت و دوباره شیر رو داغ کنید و پنیرو داخلش بندازید و به مدت ۵ دقیقه داخل شیر هم بزنید و بیارین بیرون و آب اضافیش رو بگیرید و اینکارو ۳ بار تکرار کنید و بعدش داخل آب سرد بندازید به مدت ۵ دقیقه و بعدش بیارین بیرون و آب اضافیش رو بگیرید و این کارو ۴ بار تکرار کنید و بعدش بزارین داخل فریزر ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 اگر فقط ۵ قاشق غذا خوری نمک یددار را در آخور گوسفندان که بچه دار هستنید بریزیدبعد از ۴۸ ساعت تمام گوسفندان بچه خود را سقط میکنند. حالا شاید ارتباط بین اینهمه سقط خانمها در ماه سوم تا نهم را کمی متوجه شویم. #صلوات_ذکر_پرثواب_جمعه_سرغذا_یادتون_نره ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

🔆💠🔅💠﷽💠🔅 💠🔅💠🔅 🔅💠🔅 💠 🔅 🔴 عسل، دارویی شگفت انگیز ✍در طب اسلامی، عسل دارو است. در روایات عسل به عنوان غذا نیامده است. در قرآن آمده است: فیهِ شِفاءٌ لِلنَّاس‌. در عسل، درمانی برای مردم است. 📚 سوره نحل، آیه ۶۹ 🍯 بنابراین باید به اندازه دارو مصرف بشود. نباید عسل مثلا به عنوان وعده صبحانه خورده بشود. خاصیت و مقدار بیماری هایی که عسل درمان می‌کند، تابع آن گیاهانی است که زنبور از آن ها تغذیه می‌کند. زنبور جوری خلق شده است که توانایی جمع کردن شهد تمام گل ها را دارد. گل حتی اگر ریز باشد، مانع جمع شدن شهد آن توسط زنبور نمی‌شود. 💢 خداوند می‌فرماید: ثُمَّ کُلی‌ مِنْ کُلِّ الثَّمَرات‌. سپس از تمام ثمرات بخور. 📚 سوره نحل، آیه ۶۹ این بدان جهت است که عسل درمان کل بیماری ها بشود. از روایات استفاده می‌شود که عسل برای درمان کل بیماری ها است؛ اما شرط عمومیت درمان توسط عسل را خداوند بیان می‌کند و آن خوردن از تمام گیاهان است. درمان همه بیماری ها در همین گیاهان است. هر گیاهی درمان یک بیماری یا بیشتر است. ما چون نمی‌دانیم کدام گیاه برای کدام بیماری است، سراغ عسل می‌رویم. 🍯 زنبور، ماده‌ درمانی کل گیاهان را جمع می‌کند. حالا اگر زنبوری، فقط شکر مصرف می‌کند یا فقط از جالیز خیار استفاده می‌کند، خاصیتی بیشتر از همان چیزی که مصرف می‌کند، ندارد. اما زنبوری که از صد یا هزار گیاه مصرف می‌کند، عسل آن می‌تواند درمان حداقل صد یا هزار بیماری باشد و اگر زنبور از کل گیاهان تغذیه کند، عسل آن درمان کل بیماری ها است. 🍒🍐🍒🍐🍒 @menoeslami 🔅 💠🔅 🔅💠🔅 💠🔅💠🔅 🔆💠🔅💠🔅💠🔅

📣دوست داری لباس های شیک و زیبا بپوشی که تولید ملی هم باشه🇮🇷🇮🇷 👌#تنوع زیاد لباس😍 👌#قیمت ها واقعا منصفانه😍 چه زنونه و چه مردونه براتون کلی لباس های خوشگل و باکیفیت داریم🧔🏻👩🏻 شـما بـیـا مدل هارو ببین حتما حتما خوشت میاد😍👇👇 http://eitaa.com/joinchat/722337826C89f3b8bcb9 ارسال به سراسر کشور☝️🇮🇷

تخم مرغو این همه زرده😐😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 اگر فقط ۵ قاشق غذا خوری نمک یددار را در آخور گوسفندان که بچه دار هستنید بریزیدبعد از ۴۸ ساعت تمام گوسفندان بچه خود را سقط میکنند. حالا شاید ارتباط بین اینهمه سقط خانمها در ماه سوم تا نهم را کمی متوجه شویم. #صلوات_ذکر_پرثواب_جمعه_سرغذا_یادتون_نره ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

#فیلم_اموزشی #تزیین_دورچین ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 اگر فقط ۵ قاشق غذا خوری نمک یددار را در آخور گوسفندان که بچه دار هستنید بریزیدبعد از ۴۸ ساعت تمام گوسفندان بچه خود را سقط میکنند. حالا شاید ارتباط بین اینهمه سقط خانمها در ماه سوم تا نهم را کمی متوجه شویم. #صلوات_ذکر_پرثواب_جمعه_سرغذا_یادتون_نره ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

کیفیت خمیر😁👌 ┄┅┅❅🔸🔹🔶🔲🔶🔹🔸❅┅┅┄ @khandehpak

#کباب تابه‌ای _مرغ طرز تهیه پست بعدی کانال👇 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 اگر فقط ۵ قاشق غذا خوری نمک یددار را در آخور گوسفندان که بچه دار هستنید بریزیدبعد از ۴۸ ساعت تمام گوسفندان بچه خود را سقط میکنند. حالا شاید ارتباط بین اینهمه سقط خانمها در ماه سوم تا نهم را کمی متوجه شویم. #صلوات_ذکر_پرثواب_جمعه_سرغذا_یادتون_نره ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

#شیرینی_تابه_ای با چهار قلم مواد روغن مایع ½ لیوان پودر قند ½ لیوان آردقنادی 1 لیوان پودر کاکائو 1 ق غ خ ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 اگر فقط ۵ قاشق غذا خوری نمک یددار را در آخور گوسفندان که بچه دار هستنید بریزیدبعد از ۴۸ ساعت تمام گوسفندان بچه خود را سقط میکنند. حالا شاید ارتباط بین اینهمه سقط خانمها در ماه سوم تا نهم را کمی متوجه شویم. #صلوات_ذکر_پرثواب_جمعه_سرغذا_یادتون_نره ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

طرز تهیه🔻 نیم کیلو مرغ که مخلوط سینه و ران باشه"این مقدار برای 5 نفر کافیه" چرخ میکنید و یک‌عدد پیاز بزرگ ،50 گرم کره، 2 عدد سیر ،نمک،فلفل سیاه و قرمز ،2 قاشق آرد سوخاری(یا ‌پودر نان)، ادویه ها شامل زردچوبه،پاپریکا، فلفل سیاه، فلفل قرمز، فلفل سفید، نمک رو‌ توی مخلوط کن بریزید و ازش یه پوره بسازید اون پوره رو به مرغ اضافه کنید 2 قاشق هم زعفرون دم کشیده غلیظ به مواد اضافه کنید و حسابی ورز بدین یک ساعت توی یخچال استراحت کنه و بعد توی ماهیتابه دوطرفه با یک قاشق غذاخوری روغن که ریختین پهن کنید و برش بدین کمی که گوشت پخته شد و خودشو گرفت لایه های برش خورده رو از هم جدا کنید که بین لایه ها هم روغن بره بعد از اینکه آبش جمع شد و به روغن افتاد اجازه بدین دو طرفش سرخ شه. برای سس گوجه هم 3 تا گوجه رو پوست گرفتم و رنده کردم توی تابه با دو قاشق روغن (من کره زدم) سرخ کردم وقتی کمی آب گوجه خشک شد نمک و زردچوبه و کمی پودر آویشن ریختم آخر هم یک قاشق سس گلوریا جهت تند شدن. _با برنج کته که روغنش جامد باشه کنار هم تکمیل میشن😊 _هیچ کدوم از مواد تشکیل دهنده رو حذف نکنید میتونید کم یا زیادش کنید ولی لطفا حذف نکنید. ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 اگر فقط ۵ قاشق غذا خوری نمک یددار را در آخور گوسفندان که بچه دار هستنید بریزیدبعد از ۴۸ ساعت تمام گوسفندان بچه خود را سقط میکنند. حالا شاید ارتباط بین اینهمه سقط خانمها در ماه سوم تا نهم را کمی متوجه شویم. #صلوات_ذکر_پرثواب_جمعه_سرغذا_یادتون_نره ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

‍ #قندهای_رنگی رنگ خوراکی به مقدار لازم تخم مرغ (سفیده) زده شده ۴ قاشق چایخوری شکر ۲ فنجان نصف فنجون شکر رو داخل ظرفی بریزین... و مقدار کمی رنگ خوراکی بهش اضافه کنین و به هم بزنین تا رنگ مورد نظرتون به دست بیاد.. یک قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ زده شده رو به کاسه اضافه کنین و بهم بزنین تا موادمون شکل ماسه خیس بشه..دقت کنین اگه زیاد سفیده تخم مرغ اضافه کنین نتیجه مورد نظر به دست نمیاد. موادمون که شبیه ماسه خیس هست رو روی سطح صافی پهن میکنیم و با کمک دست و وردنه اون رو صاف میکنیم من از سه رنگ روی هم استفاده کردم و در آخر خیلی با دقت و با حوصله قالب میزنیم من با کمک چاقو اونها رو به شکل مربع برش زدم. در نهایت قندها رو باید ده دقیقه داخل فر قرار بدیم تا قندها سفت بشه من روی بخاری با شعله کم قرار دادم تا قندها سفت شدن. ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 اگر فقط ۵ قاشق غذا خوری نمک یددار را در آخور گوسفندان که بچه دار هستنید بریزیدبعد از ۴۸ ساعت تمام گوسفندان بچه خود را سقط میکنند. حالا شاید ارتباط بین اینهمه سقط خانمها در ماه سوم تا نهم را کمی متوجه شویم. #صلوات_ذکر_پرثواب_جمعه_سرغذا_یادتون_نره ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

😍😍 اینا کا‌رهاشون واقعه عالیه و حرف نداره ❤️❤️ حتما از کانالشون دیدن کنید ارزششو داره😊😊

# تزیین _الویه ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 اگر فقط ۵ قاشق غذا خوری نمک یددار را در آخور گوسفندان که بچه دار هستنید بریزیدبعد از ۴۸ ساعت تمام گوسفندان بچه خود را سقط میکنند. حالا شاید ارتباط بین اینهمه سقط خانمها در ماه سوم تا نهم را کمی متوجه شویم. #صلوات_ذکر_پرثواب_جمعه_سرغذا_یادتون_نره ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

ایده زیبای برای سرو و #تزیین_کوکوسبزی😍☘ برای تهیه ی کوکو ابتدا سبزی کوکو را شسته و خورد کنید و بهش تخم مرغ و نمک و فلفل و کمی زردچوبه و پودر سیر و یک ق آرد سفید را مخلوط کنید می توانید بهش زرشک و گردو هم اضافه کنید روغن داخل تابه ریخته و نان تست را درون تابه گذاشته و از مواد کوکو داخل حفره خالی ریخته و بگذارید خودش را بگیرد وقتی سرخ شد برگردانید و طرف دیگر را هم سرخ کنید. دو تا نکته: اول اینکه حرارت باید ملایم باشه چون نون تست زود میسوزد. دوم اینکه نون تست روغن به خودش زیاد میگیره من چند تا دستمال کاغذی روی یک بشقاب پهن میکنم و نون را که دو طرفش سرخ شده را به محض درآوردن از تابه روی دستمال کاغذی میذارم تا روغن اضافی اون گرفته شود. ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 اگر فقط ۵ قاشق غذا خوری نمک یددار را در آخور گوسفندان که بچه دار هستنید بریزیدبعد از ۴۸ ساعت تمام گوسفندان بچه خود را سقط میکنند. حالا شاید ارتباط بین اینهمه سقط خانمها در ماه سوم تا نهم را کمی متوجه شویم. #صلوات_ذکر_پرثواب_جمعه_سرغذا_یادتون_نره ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

#مربای_هویج_و_پوست_نارنج این مدل مربای هویج بسیاار خوشطعمه حتما حتما درستش کنید و از طعم فوق العاده اش لدت ببرید مطمین باشید دیگه سراغ مربای هویج بازاری نمیرید.😉 میتونید بجای هویج با میوه جات دیگه ای هم مثل سیب درستش کنید. هویج پوست گرفته 1300 گرم شکر 1500 گرم خلال پوست نارنج 10 گرم جوهر لیمو یک هشتم ق چایخوری یا یک ق سوپخوری ابلیموی تازه وانیل یک هشتم قاشق چایخوری اب 6 الی7 لیوان. زعفران اب کرده علیط در صورت تمایل 3قاشق سوپ خوری ابتدا هویج هارو با چرخ گوشت چرخ کردم من دوست ندارم رنده کنم چون ریش ریش میشه سلیقه ایه . اب و شکر رو میزارم روی حرارت تا شکر به خودی خود بدون هم زدن حل بشه بعد هویج رو بهشون اصافه میکنم در قابلمه باز باشه تا بجوش بیاد بعد میتونید در قابلمه رو نیم کش بزارید .خلال پوست نارنج و که من از عطاری میخرم و خشک هست اول تمیز میکنم‌چون ممکنه داخلش شاخه و برگ باشه .بعد با یک لیوان اب میزارم تا چند قل بزنه و سپس ابش رو صاف میکنم دوباره با یک لیوان دیگه اب میزارم بجوشه .و...اینکار رو سه بار انجام میدم تا تلخی خلالها گرفته بشه .بعد خلال نارنجها رو خوب با میکسر خوب له میکنم نباید تو مربا پیدا باشه. وقتی بعد از حدود سه ساعت مربای هویجتون کاملا فوام اومد جوهر لیمو و زعفران رو بهش بزنید خلال نارنجها ی له شده رو باهاشون قاطی کنید .وبعد از خاموش کردن زیر شعله وانیل رو به مربا بیفزایید وهمش بزنید .میتونید برای براق شدن مرباتون اخر کار یک قاشق سوپ خوری گلوکز مایع داخلش بزنید و خوب همش بزنید . طعم بینطیری داره این مربا حتما حتما امتحانش کنید.مقدار خلال نارنج رو اگر بیشتر بزنید به طعم هویج قالب میشه ولی در هر صورت خیلی دلچسبه. نکته مقدار جوهر لیمو رو میتونید بچشید و بنا به دایقه تون بیشتر کنیدبااحتیاط. zary.dehlary╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 اگر فقط ۵ قاشق غذا خوری نمک یددار را در آخور گوسفندان که بچه دار هستنید بریزیدبعد از ۴۸ ساعت تمام گوسفندان بچه خود را سقط میکنند. حالا شاید ارتباط بین اینهمه سقط خانمها در ماه سوم تا نهم را کمی متوجه شویم. #صلوات_ذکر_پرثواب_جمعه_سرغذا_یادتون_نره ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

#تزیین_دورچین ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 اگر فقط ۵ قاشق غذا خوری نمک یددار را در آخور گوسفندان که بچه دار هستنید بریزیدبعد از ۴۸ ساعت تمام گوسفندان بچه خود را سقط میکنند. حالا شاید ارتباط بین اینهمه سقط خانمها در ماه سوم تا نهم را کمی متوجه شویم. #صلوات_ذکر_پرثواب_جمعه_سرغذا_یادتون_نره ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

روز شنبه روز پیامبر خداست امروز سعی کنید هر طبخی انجام میدید با نیت 👈پیامبر ص باشه و هدیه به مادر بزرگوار ایشان حضرت امنه س❤️ #ایده_تزیین 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

#لَوِه_کباب_بازرشک_وآلو گوشت تازه گوسفندی روتو قابلمه می چینیم وروشو پیاز خلالی میریزیم وبدون اینکه هم بزنیم درشو می بندیم میزاریم رو شعله متوسط تاپیازآب بندازه👈 (نکتش اینجاست که فضا خالی نباشه که پیاز بره کف قابلمه،پیازها بایدروی گوشت قرار بگیرن) وگوشت باآب پیاز بپزه وقتی یه خورده آب انداخت کمی زعفرون وفلفل قرمز چرخ شده میریزیم توش وآخرای پخت هم میزنیم ونمک بهش اضافه می کنیم وآلو بخارا روهم که ازقبل خیس داده بودیم روهم اضافه تاآلوهامون بپزه ودرآخر زرشک رو توکمی کره تفت و بهش اضافه می کنیم وبه مخلوط گوشتمون اضافه می کنیم وبعد نوش جان. اصلا تواین رسپی آب اضافه نمی کنیم برای پخت گوشت غذای اصیل مازندرانی ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 آیا میدانید شورکردن دهان هنگام خواب و قبل و بعد ذا(همان غذا را با نمک شروع و تموم کنید) از تخمیر ان و فساد دندان جلوگیری میکند و حتی میکروب معده را هم از بین میبرد. #دعای_خاص_نداریم_برای_غذای_نذری #با_هر_دعا_سوره_میشه_غذا_را_متبرک_کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

#گل با لواش فیلم 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 آیا میدانید شورکردن دهان هنگام خواب و قبل و بعد ذا(همان غذا را با نمک شروع و تموم کنید) از تخمیر ان و فساد دندان جلوگیری میکند و حتی میکروب معده را هم از بین میبرد. #دعای_خاص_نداریم_برای_غذای_نذری #با_هر_دعا_سوره_میشه_غذا_را_متبرک_کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

#تزیین_پیاز فیلم 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 آیا میدانید شورکردن دهان هنگام خواب و قبل و بعد ذا(همان غذا را با نمک شروع و تموم کنید) از تخمیر ان و فساد دندان جلوگیری میکند و حتی میکروب معده را هم از بین میبرد. #دعای_خاص_نداریم_برای_غذای_نذری #با_هر_دعا_سوره_میشه_غذا_را_متبرک_کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

#مینی_پیتزای_مرغ موادلازم برای نه تا ده عدد مینی پیتزا(۳نفر): 🌼خمیر پیتزا 🌼سینه مرغ :۱عدد 🌼پیاز:۱عدد 🌼فلفل دلمه:۲عدد 🌼گوجه فرنگی:۲عدد 🌼پنیر پیتزا:بمقدارلازم 🌼سس قرمز:دلخواه 🌼نمک .فلفل.زردچوبه╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 آیا میدانید شورکردن دهان هنگام خواب و قبل و بعد ذا(همان غذا را با نمک شروع و تموم کنید) از تخمیر ان و فساد دندان جلوگیری میکند و حتی میکروب معده را هم از بین میبرد. #دعای_خاص_نداریم_برای_غذای_نذری #با_هر_دعا_سوره_میشه_غذا_را_متبرک_کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

#فیلم_اموزشی #ته_دیگ_ماکارونی ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 آیا میدانید شورکردن دهان هنگام خواب و قبل و بعد ذا(همان غذا را با نمک شروع و تموم کنید) از تخمیر ان و فساد دندان جلوگیری میکند و حتی میکروب معده را هم از بین میبرد. #دعای_خاص_نداریم_برای_غذای_نذری #با_هر_دعا_سوره_میشه_غذا_را_متبرک_کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

😍 دریافت رمز دوم تمام کارتهای بانکی 😍 اپلیکیشن رسمی دیجی‌پی خدمتی از دیجیکالا 🔵با دیجی‌پی: ✅رمز دوم بگیر ✅کارت به کارت کن ✅قبضاتو بده ✅عوارض و جریمه های ماشینتو بده ✅موبایلتو شارژ کن ✅بسته اینترنت بخر 🌟 یک میلیون تومن برنده شو 🌟🥳 دانلود از کافه بازار 👇🏻👇🏻👇🏻 yun.ir/2uxs4 yun.ir/2uxs4

سلام دوستان غذای بدون گوشت با سبزیجات خواسته بودید . از #کوکو_کدو ساده تر سراغ نداریم .در ترکیه " موجور" گفته میشود . . پنج عدد کدو رنده (رنده درشت آب نمیندازه ) شده متوسط با پوست و شوید یک چهارم پیمانه تازه یا چند ق غ شوید خشک و تخم مرغ پنج عدد و 1/4 پیمانه ماست چکیده و سیر رنده شده و نمک و فلفل و پودر پیاز و سه ق غ آرد . من گاهی یک نصف پیاز رو هم رنده یا پیازچه رو نگینی ریز خرد میکنم . زردچوبه و کمی و پودر زنجبیل و کمی جوزهندی هم رنده میکنم . داخلش کمی روغن مایع میریزم . مایه رو هم میزنم و داخل تابه داغ روغن سرخکردنی ریخته و از مایه کوکو با قاشق بزرگ توش ریخته و صاف میکنم .اجازه میدم با حرارت ملایم بپزه و سرخ بشه . هم لقمه ای و هم یکجا میشه درست کرد . ضخامتش دلخواهه اما نه زیاد نازک باشه و نه زیاد ضخیم . . اگر لقمه باشه بهتره سرعت عمل داشت و هرازگاهی هم مایه را هم زد و زیر رو کرد چون تخم مرغ زود آب میندازه و مایه شل میشه . کوکوهای آخری کیفیت شون جالب نمیشه . در اینگونه مواقع که لقمه ای درست میکنیم بهتره تابه بزرگتر باشه که مایه زود تموم بشه و کوکوها سریعتر آماده بشن . اگر لازم بود و اینقدر طول کشید که مایه شل شد میتونید یک ق غ دیگه هم آرد اضافه کرده و هم بزنید . بعد کوکو لقمه ها رو درست کنید . یکطرف که سرخ شد طرف دیگه رو سرخ کنید و بعد روی دستمال کاغذی بذارید چربی رو بگیره و بعد با نان و گوجه و خیارشور و پیاز سرو کنید . . ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 آیا میدانید شورکردن دهان هنگام خواب و قبل و بعد ذا(همان غذا را با نمک شروع و تموم کنید) از تخمیر ان و فساد دندان جلوگیری میکند و حتی میکروب معده را هم از بین میبرد. #دعای_خاص_نداریم_برای_غذای_نذری #با_هر_دعا_سوره_میشه_غذا_را_متبرک_کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی