حلوا نذری @elahe_cook @elahe_cook مقدار مواد برای ۵۰۰ نفر: سه و نیم کیلو آرد شش کیلو شکر دو بطری روغن مایع‌ یک و نیم لیتری چهار لیوان گلاب آب شش لیتر(کیلو)یا ۳۰ لیوان روغن جامد یا کره دو‌ملاقه مقدار مواد برای بیست نفر: دو لیوان آرد معادل ۲۵۰ گرم دو لیوان شکر معادل ۵۰۰ گرم دو لیوان آب یک لیوان روغن مایع یک قالب کره پنجاه گرمی زعفران چهار قاشق غذاخوری گلاب نصف لیوان مراحل تهیه: برای تهیه ی شهد: آب و شکر و گلاب و زعفران رو روی حرارت بذارید و کمی هم بزنید تا شکر به قابلمه نچسبه و کم کم با حرارت آب حل بشه فقط هرازگاهی هم بزنین وقتی شکر حل شد از روی حرارت بردارین نباید شربت بجوشه آرد رو الک کنین و نیم ساعت با حرارت متوسط تفت بدین تا خامی آرد گرفته بشه نیاز نیست خیلی تغییر رنگ بده چون میخوایم رنگ حلوا روشن باشه بعد آردو داخل ظرف دیگه بریزین و دوباره داخل تابه ی اصلی الک کنین و بهش روغن رو اضافه کنین و مرتب هم‌ بزنین تا یکدست بشه حالا شربت رو کم‌کم اضافه کنین و مرتب هم بزنین نگران نشین رفته رفته غلیظ میشه آخرش حلوا قشنگ منسجم میشه به دلخواه سرو کنین از همگی قبول باشه🖤🍃 ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

👩‍🍳#حلوابستنی🧑‍🍳 آرد سمولینا یک لیوان کره ۵۰ گرم برای شربت: یک لیوان شیر یک و نیم لیوان آب یک لیوان شکر بستنی وانیلی یا سنتی زعفران دم کرده به مقدار لازم Alisinaakbariمنبع پیج ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

خورد کردن مرغ این شکلی هم انجام میشه کانال دیدنی های آشپزی 👇 @jazabbb😋 @jazabbb😍 @jazabbb😳

کیم با تم طلایی کیک شمع #ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

تو هوای گرم تابستون بستنی خیلی میچسبه😜😍 فقط کافیه یبار خودت تو خونه #بستنی کیم درست کنی دیگه از بیرون نمیگیری چون واقعا خوشمزه میشه😋 @ashpazi_3soott @ashpazi_3soott مواد لازم برای ۶ تا بستنی 🌱شیر دو پیمانه 🌱شکر نصف پیمانه 🌱نشاسته ذرت ۱ ق غ 🌱نشاسته گندم ۱ ق غ 🌱خامه ۳ ق غ 🌱وانیل کمی 🌱شکلات ۱۵۰ گرم 🌱روغن مایع دو ق غ شیر و شکر و نشاسته ذرت و نشاسته گندمو روی حرارت مدام هم بزنید تا غلیظ بشه بعد خامه رو اضافه کنید و در اخر وانیل ، تا مایع بستنی گرمه داخل قالبتون بریزید و بعد از خنک شدن ۷ الی ۸ ساعت داخل فریزر قرار بدید بعد از اینکه بستنی اماده شده تو شکلات ذوب شده بزنید و تو ظرف در بسته لابلای کیسه فریزر قرار بدید و در فریزر نگهداری کنید میتونید کمی پودر کاکائو یا نسکافه به دلخواه به مایع بستنی اضافه کنید 🥰🥰🥰 @ashpazi_3soott @ashpazi_3soott @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

دسر مخصوص مهمانی‌ها 👇

😍😉 @maryamgolifood کیک موزاییکی مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : 🌹بیسکویت پتی بور2بسته 🌹خامه صبحانه دو بسته 400میلی لیتر 🌹شکلات تلخ 100گرم 🌹شکلات شیری 100گرم 🌹پسته یک پیمانه (اختیاری) 🌹شکلات تخته ای بنماری شده برای داخل قالب400گرم نکنه ها👇👇👇 🍁🍁بیسکویت ها رو با دست خورد کنید. 🍁🍁خامه رو بذارید روی حرارت ملایم بعد بهش شکلات ها رو اضافه کنید. اجازه بدید کامل حل بشه و از دما بیوفته. 🍁🍁مواد شکلاتی را روی بیسکویت ها بریزید بهش پسته ها رو اضافه کنید خوب مخلوط کنید. 🍁🍁شکلات ها رو بنماری کنید بعد داخل قالب سیلیکون بریزید و تمام اطراف قالب رو کاور کنید بعد بذارید فریزر. این کار رو دوبار انجام بدید. 🍁🍁وقتی شکلات کامل خودشو گرفت از مواد داخل قالب رو پر کنید بذارید چند ساعت توی یخچال بمونه. 🍁🍁به آرامی از قالب جدا کنید و با میوه و شکلات دیزاین کنید. 🍁🍁برای بنماری کردن شکلات برای کاور قالب چند قاشق خامه اضافه کنید تا موقع جدا کردم کاکائو نشکنه. نوش جان 😍😍 @maryamgolifood @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

#معجون_خوشمزه 🍨😋👌 🎈برای درست کردن معجون بستنی وانیلی رو به همراه ۳ ق غ خ خامه فرم گرفته یا خامه ی صبحانه و مقداری خرمای بدون هسته و مغزیجات ( من از پسته ، بادوم هندی ، فندق ، گردو و بادوم استفاده کردم ) و کنجد و یه دونه موز مخلوط کنید و معجون آماده اس بعد با مغزیجات و موز تزیین کنید از پودر نارگیل و عسل هم میتونید استفاده کنید Zahraaa_lifestyle منبع پیج ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

لقمه پیتزایی😋😋 ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

❌میخوای از شر دیابت خلاص بشی؟!❌ ما کاری میکنیم که با قرص و انسولین خداحافظی کنی😍 میخوای بدونی چجوری؟؟؟👇🏻👇🏻👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/3260547880C59e28eaaf8 بیا تو کانال و رضایت درمانجو هارو ببین 🌹 اتصال مستقیم به فرم ویزیت 👇👇👇 https://formafzar.com/form/tf9uw

بستنی کیم نوستالژی 👇