ترشی پیاز قرمز . اول از همه بگم خیلی نیاز نیست پیاز ها خشک بشه ، سبزی معطر مثل نعنا، مرزه هم میتونید اضافه کنید . تخم گشنیزم خوب میشه ولی من ترجیحم اینه هیچی اضافه نکنم چون توی رنگش تاثیر داره و به تنهایی مزه بینظیری داره. استریل ظرف خیلی مهم تر از ابه مواد لازم : پیاز قرمز‌کوچک‌به مقدار لازم من ۱ کیلو استفاده کردم نمک ۱ ق.غ شکر ۱ ق.م سرکه سفید به مقدار لازم لبو‌خام ۱ عدد متوسط . نکته خاصی نداره ف‌قط پیاز و توی اب بریزین تا کمی شکفتت بشه و تندیش کم تر بشه. رنگ بهتری به خودش میگیره . بعد از دو روز جای خنک و تاریک مثل داخل کابینت یا حیاط خلوت ، انباری عالیه #ترشی_پیاز @MER30TV👈💯