خورش (خورشت) آلوچه با مرغ از اصلی‌ترین غذاهای سنتی زنجان خورش آلوچه با مرغ است که به دلیل داشتن آلو طعم بسیار لذیذی دارد. این غذا عطر و بویی بی‌نظیر دارد و با برنج سرو می‌شود. برای پخت این غذا ابتدا مرغ و پیاز را خوب تفت داده و با هویج و آلو برغان که از پیش سرخ شده، مخلوط کرده و به آن رب را اضافه می‌کنند. در تهیه این غذا معمولا از آلو برغان استفاده می‌کنند که طعم و کیفیتی ویژه دارد. #زنجان_میزبان_مهربان #گردشگری_زنجان #خورشت_آلوچه @miraszanjan_ir