#چيكن_پانكو يا همون مرغ سوخارى خودمون با پودر پانكو:
يه عدد تخم مرغ + دوق.غ ماست+ يك پيمانه شير+ نمك و فلفل و پودر سير و پاپريكا و هر ادويه اى كه دوست داشتيد+آرد به مقدارى كه به غلظت ماست برسه.اينها رو باهم مخلوط ميكنيم،فيله مرغ رو كمى نمك ميزنيم و داخل اين مايه دو تا سه ساعت ميذاريم تا طعم دار شود. بعد داخل پودر پانكو بزنيد و توى قابلمه روغن سرخ كنيد، البته داخل فر هم ميتونيد برشته اش كنيد تا روغن كمترى ببره البته من خودم تا حالا انجام ندادم فقط ديدم كه ميگم از اتاق فرمان اشاره كردن توى هواپز هم خوب ميشه.
پ.ن:پودر پانكوى ايرانى مارك تردك توى سوپر ماركتها هست.
😍 @mivhe71 😍
#تزیین_ماست
با پوست خیار شکل های متفاوت درست کن و پودر نعنا و گل سرخ پر کن
چیدمان شیک
👉🏽 @mivhe71
#تزیین_قرمه_سبزی
برنج و خورشت رو داخل قالب یک دست بچین و همراه مخلفات یه غذای شیک و مجلسی سرو کن
شیک پذیرایی کن
👉🏽 @mivhe71
#سبزه_آرایی
ترب هارو به شکل قارچ مخلوط سبزی خوردنی کن و به سفره جذابیت بده کنار آبگوشت و غذاهای روغنی سرو کن
👉🏽 @mivhe71
#شيريني_بادام_توت
بدون پختة
يك ليوان بادام روتواب خيس كرده پوستش روجداكرده وبعدازخشك شدن با دوقاشق غذاخوري پودرقندياشكراسياب كنين ،تاپودرشود.
پودربادام رابا يك يا دوق پودرقند(بستگي داره چقدرميخواين شيرين بشه من كلا دوق پودرشكرزدم.)ودوقاشق گلاب مخلوط كرده تا خميربشه (خميرمارسپيان )
ازخمييرگلوله هايي به شكل بادام ويا ميوه هاي ديگه درست كنين ودرشكربغلطانين ودم بادام راخلال پسته بذارين .
براي رنگ زردكمي زعفران دم شده زدم . (زردالووموز).
براي رنگ سبز يك سرسوزن رنگ ابي به خميرزرداضافه كردم وسبز شد.به همين سادگي وخوشمزگي 😋😍
سفره هفت سين راباميوه هاي بادامي رنگين كنين 😍
نكته :ماندگاري شيريني زيادنيست ،نگه داري داخل يخچال ،پس،اين شيريني روروزاي اخردرست كنين ،البته ميتونين فريزكنين😊
شيرينيا ؛زردالو،گوجه سبز،موزوزالزالك
شيرينيا قالب ندارن ،بلكه بادست والبته دستكش فرم داده شدن
😍 @mivhe71
🔷#تهدیگ_سیب_زمینی_نگینی
سیب زمینی ها را نگینی خرد کنید و تا حد امکان همه آنها یک اندازه هم باشند. آنها را ته قابلمه بچینید.نمک بپاشید و روی آنها برنج یا ماکارونی آبکش شده را بریزید...
@mivhe71
#قرمه_سبزی
👩🍳🍳@mivhe71
🍄~♧____~___♧~🍄
#ترد_شدن_گوشت
👩🍳🍳@mivhe71
🍄~♧____~___♧~🍄
اگه زرشڪت سیاه میشه و بلد نیستی😔
✅روغن خیلے داغ رنگ زرشک را از بین میبرد باید در هنگام پخت به ان شڪر اضافه ڪرد و ان را روے حرارت ملایم به مدت زمان ڪم تفت داد
👩🍳🍳@mivhe71