سالاد ذرت 6 برش بیکن 4 عدد ساقه پیازچه خرد شده 2 عدد فلفل هالاپینو خرد شده 2 عدد آووکادو بزرگ یک مشت گشنیز تازه ، خرد شده 3 لیوان ذرت 1/4 لیوان ماست ساده یونانی 1 قاشق چایخوری پرک فلفل قرمز (اختیاری) 1 قاشق غذاخوری آب لیمو مقداری پوست لیمو رنده شده نمک و فلفل سیاه طبق ذائقه ابتدا برش های بیکن را در ماهیتابه سرخ کنید و یا در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15_20 دقیقه قرار دهید تا حسابی ترد شوند و بعد کات کنید،سپس در یک کاسه بزرگ، ذرت،آووکادو، پیاز چه،فلفل هالاپینو، بیکن های خنک شده،گشنیز خرد شده ، ماست ، پوست و آب لیمو را اضافه کنید ،نمک و فلفل بپاشید و مواد را با هم مخلوط کنید تا کامل با هم ترکیب شوند و بلافاصله سرو کنید @mivhe71

تزیین غذا

#کتلت_سوسیس ۴تا سیب زمینی آب پز رنده کردم ۲تا سوسیس بلغاری هم رنده کردم یک فنجان پنیر پیتزا ۲تا تخم مرغ ۳ ق آرد سوخاری فلفل زردچوبه آویشن نمک زدم و همرو مخلوط کردم. کنار دستم ی ظرف آب گذاشتم دستمو‌ خیس‌‌ کردم از مواد ب اندازه گردو برداشتم کف دستم شکل دادم تو آرد سفید غلطوندم‌ و تو روغن داغ سرخ کردم.فقط کتلتا‌ تا داغ هس خورده بشه😋 ╭┄✵🧅🧄🍗🥩🍖✵┄╮ @mivhe71

شکلات شونیز خونگی 1 بسته بیسکویت کاکائویی(125 گرم استفاده کردم) 3 قاشق غذاخوری شکلات صبحانه 20 عدد فندق 1 فنجان آجیل(مغز دلخواه) شکلات تخته ای ​​120 گرم بیسکوییت هارو پودر کنید و با شکلات صبحانه مخلوط کنید تا خمیر حاصل شود.به اندازه گردو ازش بردارید.یک عدد فندق در وسطش قرار بدید و گردش کنید.توپک هارو روی کاغذ روغنی در سینی بچینید.و به مدت 30 دقیقه در یخچال بذارید شکلات تخته ای رو در ظرفی ذوب کنید.و آجیل را داخل آن بریزید توپک هارو از یخچال خارج کرده و داخل ظرف شکلات ذوب شده بغلطونید.و مجددا در سینی بچینید و به مدت 30 دقیقه در یخچال بذارید. @mivhe71

دسر_توت_فرنگی ۲پ توت فرنگی خرد شده ۱/۲ق غ رنده پوست لیموترش ۱ق غ آب لیمو ترش ۲ق غ شکر ۱ونیم پیمانه خامه قنادی ۱پیمانه ماست شیرین 4ق غ شیر ۱ ق غ آب لیمو ترش ۱/۲ق غ رنده پوست لیموترش توت فرنگی رو خرد کنید،یک پیمانه از اون رو با رنده پوست لیمو،شکر،آب لیمو مخلوط و با دستگاه پوره کنید.توت فرنگی خرد شده رو بهش اضافه وبزارید تو یخچال تا مایه خامه رو آماده میکنیم.خامه قنادی رو فرم بدید یک دوم پیمانه از خامه فرم گرفته رو بریزید تو قیف بزارید کنار که بعدا روی دسرو باهاش تزیین میکنیم.پوست لیمو،آب لیمو،ماست،شیر را به خامه اضافه وبا همزن خوب بزنیدداخل لیوان سرو اول سس توت فرنگی وبعد مایه خامه ای بریزید وتا انتهای لیوان تکرار کنید با خامه فرم گرفته روش ماسوره بزنید وسرو کنید نوش جونتون @shirini71

#گراتن_پاستا #طرز_تهیه یه پیاز خُردشده رو سرخ میکنیم بعد گوشت مون (چرخ کرده یا مرغ) و سیر رنده شده رو اضافه میکنیم و تفت میدیم بعد ادویه(زردچوبه،فلفل،نمک،پاپریکا) و رب و پوره ی گوجه رو میریزیم کمی سرخ میکنیم قارچ ،فلفل دلمه ای،ذرت،نخودفرنگی،رو میریزیم و حسابی با هم تفت میدیم.موادمون آماده اس.⠀ سس بشامل:۵۰ گرم کره رو با ۲ ق غ آرد تفت میدیم و یک لیوان شیر رو اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم که آرد گلوله نشه .وقتی کمی غلیظ شد آمادس .(خیلی غلیظ برندارید چون یخ که میکنه حسابی سفت میشه)⠀ نصف بسته ماکارونی شکلی رو در آب جوش ریخته وقتی نرم شد آبکش می کنیم .⠀ توی ظرف مورد نظرمون اول کمی سس بشامل میریزیم بعد پاستا بعد مایه ی گوشتی ،بعد سس بشامل و در آخر پنیر پیتزا و آویشن میریزیم .(این کا رو دو مرحله تکرار میکنیم)و در فر ۱۸۰ درجه به مدت نیم ساعت میزاریم.چند دقیقه آخر گریل رو روشن میکنیم.⠀ @mivhe71