میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
من برای این لواشک ازمخلوط
آلوسیاه ،سیب،وزردالو استفاده کردم که همشون ارگانیک ومحصول باغچه خودمون هستند.اول همه میوه هارو خوب شستم وداخل قابلمه ریختم دولیوان آب اضاف کردم وگذاشتم تامیوه ها له بشن.بعد ازصافی بزرگ رد کردم تا پوست و هسته میوه جدا بشه وقتی خنک شد توی سینی های بزرگ سلفون کشیدم و مایع لواشکم رو روی سلفوت به قطر نیم سانت پهن کردم ودو روز جلوی آفتاب گذاشتم وبعد با کاتر برش زدم ..
@mivhe71
#سیب_زمینی_کرانچی
سیب زمینی 500g
پنیر پیتزا یک پیمانه
نشاسه ذرت تا حدی که مواد به دست نچسبه (4تا 5قاشق غدا خوری)
ادویه جات به مقدار لازم (نمک ،فلفل ،اویشن ،کمی پودر سیر ،پاپریکا)
جعفری یا پیازچه خورد شده ۲ قاشق غدا خوری
سیب زمینی هارو آب پز و میکوبیم (یا از صافی رد کنید)
بعد پنیر پیتزا ،نشاسته ذرت ،ادویه جات و سبزی را به سیب زمینی اضافه کرده و خوب ورز میدیم بعد داخل کیسه فریزر میریزیم و با وردنه صاف میکنیم داخل یخچال میزاریم به مدت ۳۰دقیقه بعد برش های نواری میدیم و داخل روغن خیلی داغ سرخ میکنیم
@mivhe71