#كوكو_هويج 🥕 🔸هويج،جعفرى،پيازچه،تخم مرغ،خامه،آرد سوخارى پودر پارميسان،آبليمو،نمك،فلفل سياه،پودر سير،پودر آويشن 🔸هويج را رنده كنيدو همه مواد را مخلوط و بعد سرخ ميكنيم. @mivhe71

 اینم یه سالاد گرم خوشحال! میگوی تفت داده شده در پیاز، سیر و نمک و فلفل، پیاز بنفش و کدو و فلفل قرمز تفت داده شده در روغن زیتون! همچنین میتونید گوجه گیلاسی، بادمجون کبابی حلقه شده هم به این سالاد گرم اضافه کنید. نوش جو اگر میگو‌ دوست ندارید، سینه مرغ گریل، دنیرکبابی و یا ماهی تن هم پروتئین های خوبی هستند @mivhe71

تزیین سالاد

ژله های فینگیلی تو قالب یخ 😍 اینا سایزشون از قالب پاستیل یکمی بزرگتره هر نصف بسته پودر ژله رو با نصف لیوان آب جوش حل کنین و روی بخار آب جوش هم بزنین تا ذرات ژلاتین حل بشه میتونین یه قطره رنگ خوراکی به ژله اضافه کنین ژله رو بذارین کنار سرد بشه قالب یخ رو مثل قالبای ژله پلاستیکی با روغن مایع کمی چرب کنین و بذارین تو فریزر بعد از اینکه ژله سرد شد بهش یک‌چهارم لیوان شیر اضافه کنین و بریزین تو قالب بذارین تو یخچال تا ژله سفت بشه اطراف ژله رو به سمت داخل بکشین و از یه گوشه یکمی انگشتتونو بذارین بین ژله و قالب که یکم هوا بگیره و ژله اروم اروم برگرده تو دستتون @mivhe71

دیزاین غذا

#ساندویچ_رست_بیف گوشت راسه گوساله ۲۵۰ گرم قارچ۵-۶ عدد خامه ۳۵ گرم شیر نصف لیوان آرد ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل ،آویشن و رزماری روغن زیتون مقدار لازم پنیر پیتزا و گودا مقدار لازم گوشتی که انتخاب میکنید حتما باید راسته گوساله باشه که نرم و لطیفه،گوشت رو فقط با مقداری نمک و فلفل و رزماری ساطوری شده و روغن زیتون مزه دار میکنیم،در تابه گریل و سپس ریش ریش یا خرد میکنیم،برای تهیه سس قارچ خامه ای هم قارچ را اسلایس کرده سرخ میکنیم مقدار کمی آرد اضافه کرده تفت میدیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه سپس شیر اضافه کرده و اجازه میدیم سس غلیظ بشه و مقداری خامه صبحانه و آویشن و نمک و فلفل میرنیم و در آخر کار پنیر پیتزا و‌گودا را توی سس ریخته روی حرارت ملایم میزاریم تا سس غلیظ و پنیر آب شود،نان ساندویچی را باز کرده سس پنیر را لای نان ریخته و از گوشت خرد شده روی پنیر و قارچ ریخته و تا داغ هست میل میکنیم،در کنارش هم سیب زمینی تنوری و یه مقدار سالاد(کاهو،کلم،هویج،خیارشور و پیاز و سس سیر میل میکنیم) @mivhe71