میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
🍟🍝کدبانوفود🍝🍟:
#انار_پلو
#کلیپ_آموزشی👆
انار پلو به زرشک پلو از نظر طعم نزدیکه و گزینه خوبی برای روزهای اخر پاییز هست
برای انار پلو اول 1عدد سینه مرغ را تکه کنید بعد با کره پودر پیاز پودر زنجفیل نمک و زعفران خوب تفت بدید. بعد برنج رو ابکش کنید و خلال بادومی که 1ساعت با ابگرم خیس کردید رو ابکش کنید .حالا مرغ برنج و خلال بادوم را لابلا بریزید و دم کنید.
1پ انار دون کنید با کره خلال بادوم و پسته خیس خورده یک تفت کوچک بدین و روی برنج دم کرده بپاشید.
اگر انار ها ترش هستند 1ق هم شکر اضافه کنید.
این غذا را می توان با مرغ زعفرانی و یا ربی سس دار سرو کرد.
byazdani40
@mivhe71
💝:
#دسرکاستردوژله
#ژله
@mivhe71
يه دسر راحت و خوشمزه
لايه اول كاسترد و لايه هاي بعدي ژله
براي كاسترد يك ليوان شير سرد+يك ق غذاخوري سرپر پودر كاسترد+دو ق غذاخوري شكر رو با هم حل كنيد و روي شعله مرتب هم بزنيد تا كاملا منسجم و غليظ بشه ، بعد در ظرف ريخته و بزارين يكساعت در يخچال بمونه و براي لايه هاي رويي هم ژله بريزيد با رنگهاي دلخواه
💝:
#ژله_تزریقی_داخل_بطری_نوشابه
@mivhe71
ژله الوورا رو فقط با یه لیوان اب اماده کنید که سفت باشه و بریزید داخل بطری خالی نوشابه.مطمین باشید با یه بسته ژله بطری تون پر نمیشه.پس چند بسته ژله الوورا رو استفاده کنید و به ازای هر بسته نصف لیوان اب جوش بریزید.وقتی کاملا حل شد به همون مقدار اب سرد.حالا بریزین داخل بطری و داخل یخچال تا یه روزکه کاملا سفت بشه.بعد اروم با چاقو یا قیچی بطری رو از ژله جدا کنید.و با استفاده ازسرنگ خامه و دنت بهش تزریق کنید از یک سمت.به دلخواه تعدادی گل وشاخ و برگ.
حالا میتونین درب بطری رو قسمت درش بذارین تا کاملا طبیعی به نظر برسه.
@mivhe71
#سینی خیار پنیر وگوجه
پنیر پارمسان (رنده شده) 1/2 فنجان
سیر (له شده1 ق غ
نمک 1/2 ق چ
شوید (تازه ، خرد شده) 2 ق چ
خیار 2 - 3 عدد
پنیر (خامه ای) 400 گرم
گوجه فرنگی (گیلاسی) 16 عدد
خامه ترش 1/4 فنجان
جعفری (تازه ، خرد شده) 3 ق غ
پودر پیاز 1 ق چ
پاپریکا 1 ق چ
تمام مواد سس( پنیر ها ، شوید، جعفری ،پودر پیاز ، سیر و.....) رو مخلوط می کنیم.
خیارها رو پوستمی گیریم و به صورت حلقه هایی به ضخامت 1 سانت می بریم. میتونیم از کارد دندانه ای برای زیباتر شدن تکه ها استفاده کنیم.
گو جه فرنگی های گیلاسی رو به صورت عمودی نصف می کنیم.
https://telegram.me/ashpazkhone_noghrei
مخلوط پنیر رو در قیف میریزیم و به صورت گل های فرفری روی تکه های پنیر میریزیم وروی هرکدوم یه نصفه گوجه قرار میدیم.
@mivhe71