#جغور_بغور یک دست جگر دل قلوه نصف دست جگر سفید پیاز : یک عدد سیر یه حبه سیب زمینی : ۴ عدد درشت گوجه فرنگی : دو عدد بزرگ ۳قاشق رب گوجه فرنگی پیاز را با روغن سرخ میکنیم . سیب زمینی ها را سرخ میکنیم . جگر دل قلوه را خرد میکنیم و در پیاز داغ سرخ میکنیم . گوجه فرنگی را رنده میکنیم بعد از سرخ شدن جگرها، آن را رویشان میریزم سیب زمینی های سرخ شده را به مواد اضافه میکنیم . غذا آماده است . @mivhe71

#یخ_در_بهشت درست کردن یخ در بهشت تو خونه خیلی راحت تر از اون چیزی هست که فکر می کنید در مرحله ی اول کافیه هرنوع آبمیوه یا نوشیدنی رو که دوست داشتید داخل یه کیسه ی پلاستیکی بریزید و درش رو ببندید من از آب پرتقال و هندوانه و شربت مهیتو استفاده کردم در مرحله دوم کیسه ی اول رو داخل یه کیسه ی بزرگتر قرار می دیم و روی اون ۴ یا ۵ لیوان یخ خرد شده و ۴ قاشق نمک میریزیم بعد در کیسه رو میبندیم و حدودا ۵ دقیقه کیسه رو تکون میدیم تا یخ در بهشتمون آماده بشه😍 به همین آسونی به همین خوشمزگی😍 نوش جان😍 ╭┄✵🍦🍨🍧🍮🍫✵┄╮ 🆔 @mivhe71

#کوکو_سیب_زمینی چهار عدد سیب زمینی درشت رو ابپز کردم بعد از پوست گرفتن لهشون کردم😆بعدم ۴ تا تخم مرغ و زرد چوبه و نمک و فلفل نثارشون کردم خوب همشون زدم و با دستم فرمشون دادم بعدم تو روغن سرخشون کردم .دمای روغن نهباید کم باشه چون کوکوها روغن رو بخودشون میکشن نبایدم خیلی زیاد باشه که روی کوکو سریع برشته میشه و وسطش خام میمونه متوسط باشه خوبه .اینا رو همه خانومهای کدبانوی ایرانی بلدن همش تجربیه همه از ماماناشون یاد گرفتن مثل یه افسانه قدیمی که سینه به سینه گشته تا رسیده به ما .قرار نیست دستور پخت غذاهای سنتیمون همه شبیه هم باشه قرار نیست تو کتابا نوشته بشه قرار نیست مثل خط قران باشه هر کی هر جور دوست داره مثل دستپخت مامانش میپزه ،کافیه ادویه اش عشق باشه با طعم دستهای خانوم خونه، اونوقته که دلچسب اقای خونه اس ،اونوقته که میشه ذائقه بچه ها و نوستالژیک. zary_dehlary ╭┄✵🧅🧄🍗🥩🍖✵┄╮ 🆔 @mivhe71

سلام دوستان اومدم با یه پلوی خوشمزه در اصل دمی عدسه ولی من بجای عدس با نخود پخته شده و نرم درست کردم اول نخود رو 12ساعت درون فلاسک چای با آبجوش خیس کردم و خوب گاز نخود گرفته میشه بعد گوشت رو با آب زردچوبه و یدونه پیاز پختم و نخود را آبکش کرده و جداگانه بذارید خوب پخته بشه برنج خیس خورده را با آب خیلی کم چون میخواهیم آب گوشت رو اضافه کنیم به برنج و مراقب باشید برنج نرم نشه نمک روغن حیوانی یا کره و زیره نساییده و پاک کرده و شسته شده و یدونه سیب زمینی خرد شده مخلوط روی حرارت گذاشته بجوش افتاد گوشت و آب گوشت و زعفرون اضافه کنید و بذارید خوب پخته و دم کنید این غذا سرشار از پروتیئن و انواع ویتامیهاست و نوش جان❤️ @mivhe71

#بستنی_گیلاس 🍒 😋 ▫️350 گرم گیلاس ▫️۱/۲ فنجان آب ▫️۱/۴ فنجان شکر ▫️۳ قاشق غذاخوری آبلیمو 🔸شاخه و هسته گیلاس ها را جدا کنید و در یک ماهی‌تابه روی شعله با حرارات متوسط قرار دهید. آب و شکر را به آن اضافه کنید و آنقدر حرارت دهید تا کاملا نرم و پخته شوند (حدودا ۱۰ تا ۱۵ دقیقه). سپس ماهی‌تابه را از روی شعله بردارید و منتظر شوید تا گیلاس‌های پخته، کاملا سرد شوند. پوره گیلاس و شربت آن را در مخلوط‌کن میکس کنید تا یکدست شود. پوره را در قالب‌های بستنی بریزید و چوب بستنی را داخل آن قرار‌دهید و در فریزر بگذارید تا منجمد شوند @mivhe71