eitaa logo
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
5.8هزار دنبال‌کننده
19هزار عکس
8.1هزار ویدیو
1 فایل
با دستورهای این کانال تزیینات زیبا برای سفره های خودتون خلق کنید کپی مطالب کانال ممنوع میباشد کانال آشپزی مرضیه بانو @shirini71 کانال آیت الله مجتهدی @mojtahedie71
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۱
۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۱
۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۱
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
🍲 جو درسته را از شب قبل خیس کردم و با کمی بلغور گندم ۲ تا ۳ ساعت گذاشتم بپزدتاحسابی لعاب بدهدحبوبات هم جدا پختم لوبیا وعدس من اصلا تو هیچ آشی نمیریزم دوست ندارم ولی میتونید بریزید ‎وقتی جو و بلغور گندم پخت حبوبات پخته و سبزی آش و ریختم نیم ساعت سبزی بپزد کافیست ‎وقتی آش لعاب داد حسابی پیاز داغ فراوان زردچوبه کمی هم زعفران و نعنا داغ و کمی سیر داغ اضافه کنید ‎و کمی هم کشک داخل آش بریزید تا چند تا قل بزند و خوشمزه تر شود. ‎ ولی اگر هنوز آش لعاب نداشت کمی آرد تو آب سرد حل کنید و  @mivhe71
۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۱
۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۱
🍘 😋 ▫️سیب زمینی پخته:۲عدد ▫️کدو سبز :۲عدد ▫️تخم مرغ:۲عدد ▫️آرد:۲ق س ▫️بکینگ پودر:۱/۲ق چ ▫️کنجد:۲قاشق ▫️نمک و فلفل ▫️پیازچه:۴ساقه ▫️شوید:۵۰گرم ▫️ماست:۲پیمانه ▫️خامه:۱/۳پیمانه ▫️لیموترش:۱عدد 🔸سیب زمینی و کدو را درشت رنده کنید.آرد،تخم مرغ،بکینگ پودر،کنجد ،نمک و فلفل و نیمی از پیازچه و شوید رو با سیب زمینی و کدو مخلوط کنید و در روغن با قاشق از مایع کوکو ریخته و صاف کنید و اجازه بدید دو طرف سرخ بشه .سپس ماست و خامه و پیازچه و شوید و آبلیمو رو مخلوط کرده و نمک و فلفل اش رو اندازه کنید و به عنوان سس با غذا سرو کنید @mivhe71
۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۱
فرنی_رنگین کمانی آرد برنج 2 ق غ شکر3 ق غ شیر 2و نیم لیوان گلاب 3 ق غ خامه 2ق غ یا کره نصف قاشق چایخوری ژلاتین 1 ق غ (تو 3 ق غ آب بن ماری بشه) شیر سرد و با آرد برنج و شکر مخلوط کردم رو حرارت خیلی کم مدام هم زده تا گلوله نشه وقتی به غلظت رسید کره و ژلاتین بن ماری را اضافه کردم بعد از یک جوش کوتاه شعله رو خاموش کردم سریع باید در ظرف مورد نظر ریخت تا بسته نشه 🗝 استفاده از خامه یا کره برای جلوگیری از ترک خوردن روی فرنی پس از خنک شدن است 🗝ژلاتین رو زمانی استفاده کنین که میخواهین تو قالب فرنی داشته باشین که راحت برگرده فرنی ساده رو تو قالب کمی چرب شده ریختم گذاشتم 5 دقیقه تو فریز خودشو گرفت بعد از فرنی ساده تو پیاله ها به اندازه 3 تا 4 ق غ جدا کردم به هر کدوم رنگ خوراکی سبز و قرمز زدم بعد از گرفتن فرنی ساده از فریز خارج کردم و رنگ قرمز رو ریختم بعد بازم فریزر 5 دیقه بعد در آوردم و رنگ سبز و ریختم گذاشتم فریز 1 ساعت دیگه به آهستگی ازقالب در آوردم از قالب کیک یزدی میتونید استفاده کنید میزان شکر رو به دلخواخ کم یا زیاد کنید رسپی های 💯در 💯 امتحان شده👌 @mivhe71
۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۱