#ساندويچ_رست_بيف طرز تهیه: گوشت راسته گوساله رو با پياز و سير برگ بو فلفل سياه و زنجبيل گذاشتم خوب نرم و آبپز بشه. بعد ريش ريش كردم يه دونه پياز بزرگ و خلالی خورد كردم و با روغن سرخ كردم گوشت بهش اضافه و يه تفت كم دادم و بهش آخر نمك و يه كم فلفل زدم گذاشتم كنار براي سس قارچ: ١ ق غ خوري كره رو توي تابه انداختم ٢ ق غ خوري آرد هم اضافه كردم و تفت دادم بعد بهش ١ ليوان آبگوشت رو اضافه كردم و مرتب هم زدم تا آرد گلوله نشه و سس به غلظت برسه قارچ رو هم جدا تفت دادم و به سس اضافه كردم آخر ١ ق غ خوری خامه صبحانه و نمك و فلفل زدم آماده س براي سس ساندويچ( مايونز، خردل، جعفري، پيازچه، يه حبه سير رنده شده، با يه كم نمك) مخلوط كنيد و نون باگت رو برش بزنيد از سس بزنيد روي نون گوشت رو بريزيد و روش سس قارچ و يه كم جعفري خورد شده نوش جان كنيد 🍔 @mivhe71

صبحانه

#املت_قارچ تخم مرغ ۳ عدد گوجه فرنگی ۴ عدد متوسط فلفل دلمه ای ۱ عدد پیاز ۱ عدد متوسط قارچ ۸ عدد متوسط روغن به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم ابتدا پیاز را با مقداری روغن سرخ می کنیم بعد از اینکه پیاز کاملاً طلایی شد زردچوبه را به آن اضافه می کنیم. سپس فلفل دلمه ای را که نگینی خرد کرده ایم به آن اضافه کرده و کمی تفت میدهیم. گوجه ها را خرد یا رنده کرده و سپس به بقیه مواد اضافه میکنیم و کمی نمک و فلفل هم میریزیم. در این مرحله قارچها را که ورقه ورقه کرده ایم به بقیه مواد اضافه می کنیم اضافه کردن قارچ در این مرحله این حسن را دارد که قارچ خیلی آب نمی اندازد و شکل ظاهری خود را از دست نمیدهد و خیلی کوچک نمی شود. بعد از اضافه کردن قارچ میگذاریم تا آب مواد کاملاً تمام شود سپس تخم مرغها را در آن شکسته و خوب به هم میزنیم بعد از اینکه تخم مرغها پخته شدند غذا آماده است. من قارچ هارو ریز ریز کردم که بچه ها نبینن فلفل دلمه هم نداشتم @mivhe71

#کیک‌_مرغ تخم مرغ ۲ عدد آرد گندم ۱ لیوان روغن یک سوم لیوان بکینگ پودر یک ق غ سرپر ماست چکیده نصف لیوان نمک و فلفل به مقدار لازم و ادویه های دلخواه به مقدار لازم یکم مواد مرغی(مرغ ریش ریش شده پخته شده رو با یکم رب و یا کوجه و پیاز داغ و ادویه کافی تفت بدین) تخم مرغ و نمک و فلفل رو اونقد بزنین تا کف کنه بعد روغن و ماست رو اضافه کنین و هم بزنین و بعدش آرد و بکینگ پودر رو با هم قاطی و توش الک کنین و هم بزنین ، صفحه ساندویچ ساز رو حسابی چرب کنین و بعد یه لایه مواد بریزین و وسطش مواد مرغ بریزین و روش دوباره مواد بریزین تا روشو بپوشونه،بعد ۵الی ۷ دقیقه بزارین بپزه این زمان بستگی به مدل ساندویچ سازتون داره @mivhe71