#سوهان_با _ارده
👩🍳مواد لازم
ارده
شکر
زعفران
کره
خلال پسته و بادام
#طرز_تهیه
1️⃣ابتدا شکر را در تابه بریزید و روی شعله قرار دهید. اصلا هم نزنید تا رنگ شکر کاراملی شود. با حرکت دادن تابه، دقت کنید که شکر نسوزد.
2️⃣ سپس کره اضافه کنید و هم بزنید.
3️⃣کمی زعفران دم کرده و ارده اضافه کنید و کمی هم بزنید و شعله را خاموش کنید.
4️⃣سپس مایه را روی کاغذ روغنی بریزید و گرد کنید.
5️⃣بعد خلال پسته و بادام روی یک سطح بپاشید و برش دهید.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
@mivhe71
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#فینگر_فود_سوسیسی
👩🍳مواد لازم
سوسیس به مقدار دلخواه
یک عدد پیاز درشت خرد شده
نصف پیمانه فلفل دلمه ای رنگی
سه چهارم پیمانه کدو سبز و پیازچه
یک سوم پیمانه زیتون سیاه
۸۰ گرم پنیر پارمسان رنده شده
۶ عدد تخم مرغ
نمک، فلفل سیاه و روغن زیتون به مقدار دلخواه
#طرز_تهیه
پیاز را در کمی روغن زیتون سرخ کنید و سوسیس‌های ریز شده را به آن اضافه و تفت دهید.سپس کدو سبز و پیازچه‌ها را درون آن بریزید و تفت دهید.
بعد از آن فلفل دلمه‌ای‌ها را نیز به آنها اضافه و بعد از یک تفت کوچک زیتون سیاه ریز شده را با آنها مخلوط کنید. زیر تابه را خاموش کنید و بعد از اینکه مواد کاملا خنک شدند، پنیر پارمسان را اضافه و خوب مخلوط کنید.
تخم مرغ‌ها را داخل یک ظرف بشکنید و به آنها نمک و فلفل سیاه اضافه و با همزن دستی خوب هم بزنید.و به مواد قبل اضافه کنید تا کاملا یکدست شوند.
قالب کاپ کیک را چرب کنید و سه چهارم از هر قالب را از موادی که تهیه شده پر کنید و آن را در فر با دمای ۱۸۰درجه که از قبل گرم شده است به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قراردهید تا موادتان طلایی شود.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
@mivhe71
10.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کوفته_قبرسی🧆
3 عدد سیب زمینی
400 گرم گوشت چرخ کرده
2 عدد پیاز
جعفری
1 تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری پودر سوخاری (آرد سوخاری)
1 قاشق غذاخوری رب فلفل
نمک ، فلفل سیاه ، زیره ،پودرفلفل قرمز
.
@shirini71