تزیین سالاد

پف پفی ژله سه بسته آب جوش برای هر ژله سه چهارم لیوان شکر سه قاشق غذاخوری برای هرژله یک قاشق پودرژلاتین سه قاشق چای خوری برای هرژله یک قاشق رسپی ...ابتدا پودر ژله وزلاتین وآب جوش وشکرو باهم مخلوط میکنیم وبعد روی بخار کتری میزاریم تادونه های ژله کاملا بازبشه بعد که باز شد بادور تند همزن برقی شروع میکنیم به همزدن حدودایک ربع مرتب هم میزنیم بعد کف یه ظرف پودر نشاسته یا پودر نارگیل میپاشیم بعد مواد داخلش میریزیم ومیزاریم داخل یخچال ومیریم تالابه دوم درست کنیم بعد که لایه دوم درست کردم میریزیم روی لایه اول وروشو دوباره پودرنشاسته میریزیم بعد میزاریم داخل یخچال به مدت ۳یا۴ساعت بعد بیرون میاریم برش میزنیم ودوباره هرطرف داخل پودر نشاسته یا نارگیل غلت میدیم @shirini71

سوپ هم سوپ گوجه فرنگیه یه پیاز ریز خرد شده رو تفت دادم ،زردچوبه و فلفل زدم و یک ق آرد هم اضافه کردم ،چهارپنج تا گوجه پوست گرفته و رنده شده هم اضافه کردم بعد بهش اب قلم اضافه کردم و‌گذاشتم نیمساعت بپزه ،چند دقیقه آخر هم جعفری تازه یا خشک اضافه کنین @mivhe71

کیک هندوانه تابه ای کیک هندوانه تابه ای (قالب مناسب این هر رنگ‌کیک کیک قالب گرد به قطر پانزده تا بیست سانت) تخم مرغ چهار عدد آرد دو و نیم لیوان آب یا شیر یک لیوان سرخالی روغن مایع نصف لیوان وانیل نوک ق چ شکر یک لیوان بکینگ پودر دو و نیم ق چ جوش شیرین نصف ق چ(جوش شیرین برای حفظ رنگ‌کیک قرمز رنگ‌ بسیار تاثیر گذار بدون جوش شیرین ممکن کیک قرمز بعد پخت قهوه ای یا کم رنگ‌ بشه) رنگ خوراکی ژله ای سبز (یک ق چ) رنگ خوراکی ژله ای قرمز یک ق غ (من رنگ ژله ای مارک خط زرد استفاده کردم ) ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو مخلوط به همزن دستی پنج دقیقه میزنیم بعد روغن رو اضافه میکنیم مخلوط میکنیم بعد هم شیر یا آب رو مخلوط میکنیم در آخر هم مخلوط آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین رو الک میکنیم و اضافه میکنیم و هم میزنیم تا گلوله های آرد باز بشه. حالا مایه کیک رو به دو قسمت تقسیم میکنیم به یک قسمت رنگ سبز و به یک قسمت رنگ قرمز رو اضافه میکنیم به قسمت قرمز رنگ من دو ق غ شکلات چیپسی هم اضافه کردم برای اینکه شکل دانه های هندوانه بشه حالا دو تا تابه یک اندازه رو چرب و آردپاشی کنید و مایه کیک هر رنگ رو داخل هر تابه جداگانه بریزید و به روش زیر هر کدوم رو بزاربد بپزه روش پخت روی گاز .شعله پخش کن با حرارت ملایم روی شعله متوسط میزلریم داغ بشه بعد تابه رو روش قرار بدین در و دمکنی میزاریم چهل و پنج دقیقه زمان میبره تا آماده بشه بعد با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد روش پخت داخل فر .فر رو با حرارت صد و هفتاد درجه میزاریم یک ربع داغ بشه بعد قالب رو داخلش میزلریم و مدت چهل و پنج دقیقه زمان میبره تا آماده بشه بعد با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است بعد پخت وقتی کیکها از داغی افتاد از قالب خارج کنید بزارید خوب خنک بشه یکم روی کیک که حالت برآمدگی داره رو برش بدین تا کاملا صاف بشه صاف بشه بعد بینش خامه یا هر نوع کرم خواستین بزنید من خامه فرم گرفته ای که با خامه صبحانه یاد دادم زدم @mivhe71