سلام به همگی🍁
امیدوارم دلتون خوش باشه🧡❤️
ممنون از لایک های پر مهرتون😍
به نظرم زرشک پلو با مرغ یه غذای خیلی خوشمزهس که خیلی طرفدار داره ، هرکسی به یه روشی این مرغ خوشمزه رو درست میکنه میدونم که همتون استادین 😍😊ولی منم روش پخت زرشک پلو با مرغم و بهتون یاد میدم که امتحانش کنین😉😍 امیدوارم که ازش لذت ببرید🌹🌹🌹
🔶اول با حرارت نسبتا زیاد با کره و روغن مرغ هامو سرخ میکنم که طلایی بشه،
یکعدد پیاز متوسط و ریز خرد میکنم و تفت میدم یه حبه سیر و دوقاشق رب اضافه میکنم و تفت میدم ،نمک و فلفل سیاه و دارچین و آبجوش و یک عدد عصاره مرغ و زعفران اضافه میکنم و میزارم بجوشه و سس رو میریزم روی مرغ ها و میزارم دو ساعت بپزه ، دوتکه فلفل دلمه سبز هم برای عطر خوبش اضافه میکنم😋
برنج و دم میکنم و زرشک هارو با کره وکمی شکر تفت میدم و موقع سرو برنج و با زرشک و خلال پسته و بادام و زعفران تزیئن میکنم و تمام✋🏻😉😍
حتما امتحان کنید عالی میشه👌
🍔 @mivhe71
#ترشی دلمه
برای 1/کیلو فلفل
3 / فنجان سرکه
4/ فنجان آب طبیعی
4/ قاشق نمک
1 قاشق غذاخوری نعناع خشک + کرفس خشک + شوید خشک
نقف فنجان روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری زردچوبه
فلفل ها را بشویید ، آنها را در یک ظرف شیشه ای بریزید ، مواد را بریزید و در ظرف رو محکم ببندید و در جای خنک یا یخچال نگهداری کنید.
این ترشی دو تا سه روز بعد آماده است
@shirini71