گز آردی🌸
مواد لازم
سفیده تخم مرغ ۲ عدد
شکر۱ پیمانه
گلاب مرغوب یک دوم پیمانه
گلوکز یک دوم پیمانه
بادام و پسته دو سوم پیمانه
آرد به مقدار لازم
🔹️ سفیدههای تخم مرغ را در ظرفی ریخته و با همزن بزنید تا از ظرف بیرون نریزد. سفیده تخم مرغ را در یخچال بگذارید.
شکر و گلاب را با هم مخلوط و بر روی شعله گاز قرار دهید.
وقتی شکر حل شد، گلوکز را به مواد اضافه کنید. با قاشق به هم بزنید تا شربت شما آماده شود.
چند قاشق از شربت را در سفید تخم مرغ زده شده بریزید.
سفیده و شربت را روی شعله ملایم گاز قرار داده و با همزن برقی بزنید. سپس با قاشق چوبی مواد را به حالت پارویی به هم بزنید.
مرحله داغ زدن گز ممکن است حدود ۲ ساعت طول بکشه به این صورت که مواد از قاشق نریزد.
وقتی مواد گز کامل خودش را گرفت مغزیجات را به مواد گز اضافه میکنیم..
@mivhe71
9.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه تزیین زرشک پلو ساده وجذاب😍🥰
#تزیین
#تزیین_غذا
#تزیین_برنج
#تزیینات
#تزیین_زرشک_پلو
#آموزش
#کدبانو
@mivhe71
شدیدا به آدمایی که دیسیپلین و نظم دارن
و تلاش میکنن احترام قائلم👍😍
میخواد رژیم غذایی باشه
ورزش باشه
میخواد برای زیبایی باشه
یا برای درست و کار
میخواد برای خوشحالی باشه
یا برای رابطه و خانواده.
آدمی که بدونه برای به دست آوردن هرچیزی باید زحمت کشیدونمیشه فقط طلبکار بود آدم درستیه.👌
این مدل یخ واسه داخل شربتها خوشمزه و قشنگه😍👌😋
میتونید توی آب هم بندازید وآب رو طعمدار میل کنید👌😋
#یخ_تزیینی_طعمدار
🌸🌼این پستها برای قبلنه و فعالیت در برنامه آشپزی کوکپد😊#یخ_تزیینی_طعمدار
مواد لازم
لیموترش
تخم شربتی
خاکشیر
برگ نعنا
غنچه گل محمدی
توت فرنگی
زعفران دم کرده
کمی آب معدنی
داخل قالب های یخ به دلخواه از مواد بالا بریزید و با کمی زعفران دم کرده و آب قالب را پر کنید و بذارید فریزر تا یخ بزنه.
یخ های خوشگل شما آماده هستن.
🌸استفاده از آب معدنی باعث میشه یخ های شما شفاف بشن.
🌸من با آب جوشیده سرد شده درستش کردم کمی مات شدن.
@mivhe71