صبحانه

#فینگر فودکدو کدو ۵عدد-گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم گوجه‌فرنگی ۳ عدد-غوره ۲ قاشق غذاخوری پیاز ۱ عدد-رب گوجه ۱قاشق غذاخوری اول کدوهارو حلقه حلقه برش زدم و به مدت یک ساعت گذاشتم جلو آفتاب تا خشک‌بشه اینجوری روغن جذبش نمیشه حالا تو روغن شناور سرخشون کردم پیاز رنده ریز کردم گذاشتم یکم تغییر رنگ بده و گوشت چرخ کرده بهش اضافه کردم نمک و فلفل و زردچوبه هم‌زدم خوب تفت دادم گوجه فرنگیام رنده درشت کردم به گوشت چرخ‌کرده اضافه کردم در ماهی تابه گذاشتم تا آب کوجه به خرد گوشت بره و سرخ شه و یک قاشق ربم اضافه کردم در آخر غوره هم ریختم شعله رو کم کردم تا حسابی خوشمزه بشه @mivhe71

سالاد زیبا

دیزاین غذا

#مارشمالو_باپودر_ژلاتین_وآبمیوه مواد لازم : ژلاتین :۲ق غ آب گرم :نصف پیمانه شکر :یک ونیم پیمانه وانیل :۱ ق چ نمک :نوک ق چ آب سرد یا شربت یا آب میوه :نصف پیمانه ابتدا ۲ق غ ژلاتین را با نصف پیمانه آب گرم حل کنید وکنار بگذارید یک ونیم پیمانه شکر ونصف پیمانه آب به جای آب میتوان از آب میوه ویا شربت پرتقال یا البالو ویا هر طعم دیگه ایی البته بدون شکر استفاده کرد ونوک ق چ نمک و۱ق چ وانیل را روی حرارت کم حل کنید تا شکر کاملا حل شودبه جای وانیل میتوان از اسانس موز یا پرتقال هم استفاده کرد مخلوط ژلاتین واب هم روی همان طرفی که شکر وآب میوه یا اب را گذاشتید بزارید تا با بخار اب کاملا ژلاتین حل شود وبا همزن طبق فیلم دو مخلوط را هم بزنید ورنگ خوراکی هم اضاف کنید موادرو تا زمانی که حجم مواد بیشتر بشه ورنگ اون هم کاملا مات وپفکی بشه هم بزنید مواد را در ظرف پیرکس که کف ان را سلفون کشیده وچرب کرده بریزید و۷ساعت در پخچال قرار دهید برای برش زدن از ترکیب مساوی نشاسته وپودر قندویا فقط نشاسته استفاده کنید ومارشمالو را در آن بغلتانید 🌹🌹🌹🌹 اگر از اسانس ویا شربت استفاده میکنیدهر دو از یه نوع باشن مثلا اسانس پرتقال را با اب پرتقال یا شریت پرتقال استفاده کنید ولی اگر از وانیل استفاده میکنید از هرنوع آب میوه ویا شربتی میتونید استفاده کنید این دستور خودم امتحان کردم وخیلی عالی بود ashpazi_to_khone ╭┄✵🥯🧇🥛🥞🍫✵┄╮ 🆔 @mivhe71