دیزاین صبحانه

#سجوق نشاسته ذرت : نصف پیمانه + یک قاشق غذاخوری شیره انگور :دو پیمانه گلاب :نصف پیمانه گردو یا بادام زمینی به تعداد لازم پودر نارگیل به دلخواه نشاسته رو با شیره انگور و گلاب رو باهم خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه بعد بزارید رو گاز هم بزنید تا خمیر سفت بدست بیاد بعد گردو و بادام رو اضافه کنید گاز رو خاموش کنید یکم با دست ورز بدید اگه بدستتون چسبید دستتون رو خیلی کم چرب کنید بعد سلفون بندازید و خمیر رو رول کنید بزارید یخچال بعد برش بزنید و نارگیل یا پودر گردو بغلتونید @mivhe71

تزیین سالاد

#کوکوی_بلغور_گندم #با _تخمه _آفتابگردان 🌻🌻 بلغور گندم ريز _يك ليوان سيب زمينى _دو عدد پياز _ يك عدد آرد ٤ قاشق غذاخورى رب گوجه نصف قاشق غذاخور نعنا خشك يك قاشق غذاخورى تخم مرغ يك عدد بزرگ آرد _چهار قاشق غذاخوری سير رنده شده_ دو حبه نمك و فلفل و زردچوبه ابتدا سيب زمينى رو آبپز کنید بعد رنده یا با گوشتکوب له كنيد بلغور را داخل ظرفى ريخته آب جوش اضافه كنيد تا روى بلغورها رو بگيره بعد بذاريد رو گاز وقتى آب داخل بلغور كشيد و نرم شد سيب زمينى ها و پياز رنده شده و آب گرفته شده و سير و اضافه كنيد مايه حتما خنك باشه،تخم مرغ و رب رو اضافه كنيد و مخلوط كنيد، آخر هم نمك و فلفل زردچوبه و نعنا و چهار قاشق آرد بریزید خوب با دست ورز بدین تا کاملا مخلوط بشه بعد دستتون رو با آب خيس كنيد و كوكو هارو شكل بدين بزارین داخل روغن و روشن تخمه بپاشید بعد سرخ كنيد کوکوی خیلی خوشمزه ای هس اصلا روغن به خودش جمع نمیکنه @mivhe71

نان کدو حلوایی😍 مواد لازم: ۳۰۰ گرم کدو حلوایی یک لیوان آب یک عدد تخم‌ مرغ یک لیوان شیر سه قاشق غذاخوری شکر نصف لیوان روغن مایع دو قاشق غذاخوری خمیر مایه یک قاشق چایخوری زرد چوبه یک قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری نمک تقریبا پنج پیمانه آرد سفید یک تکه شکلات دو قاشق غذاخوری شیر یک زرده تخم مرغ کمی کنجد #نان_کدوحلوایی

#کیک_فوری #کیک_یخچالی بیسکوییت پتی بور ۴ بسته (۲ بسته ساده ، ۲بسته کاکائویی) شیر سرد ۳ لیوان شکر  ۱۲۰ گرم (نصف لیوان) آرد سفید قنادی ۵۰ گرم( ۳ ق غ) نشاسته ذرت ۴۰ گرم (۳ ق غ) کره ۲۵ گرم (۱ ق غ) وانیل نوک قاشق نشاسته ، شکر، آرد الک شده و شیر رو با هم مخلوط کردم و روی حرارت گذاشتم و مدام هم زدم تا به غلظت فرنی برسه ، اواخر بهش کره و وانیل رو اضافه کردم .بعد از حرارت برداشتم‌ نمیزاریم کرم خنک بشه باید گرم و داغ به بیسکوییت ها بزنیم . تا موقع برش خوشگل بشه . توی هر ظرف و هر نوع قالبی میشه درست کرد من برای راحتی کار از قالب کمربندی استفاده کردم فقط دورش رو توی یه دیس قرار دادم . هر نوع قالبی میشه و در این صورت کفش کیسه فریزر بندازین . بعد یه ردیف بیسکوییت پتی بور چیدم. روش کمی از این کرم مالیدم  و یه ردیف بیسکوییت پتی بور کاکائویی و لایه ها رو به همین ترتیب پر کردم . در آخر کلا روش مابقی کرم رو ریختم و گذاشتم یخچال .هر چه قدر بیشتر بمونه خوشمزه تره ، حداقل ۸ ساعت بمونه . من یه روز کامل گذاشتم موند یخچال 😊. بعد از یخچال بیرون آوردم حالا میتونین هر طور بخواین روش رو تزیین کنین ، می تونین همین طور ساده استفاده کنین ، هر نوع کرمی که دوست دارین بریزین ، گاناش ساده بریزین . من گاناش فرم گرفته استفاده کردم که توی پست قبلی با کلیپ براتون طرز تهیه اش رو کامل گذاشتم #گاناش بقیه اش هم با خامه فرم گرفته و میوه تزیین کردم . پ.ن : عزیزان این کیک نرم هست بیسکویت ها به دلیل اینکه کرم گرم میزاریم می مونه نرم میشه اصلا خشک نیست. ♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@mivhe71 ♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡