#شنیسل_مرغ شنیسل مرغ رو که همه با طرز پختش اشنایی دارن ولی بازم روشی که باهاش خیلی ترد و خوشمزه میشه رو براتون میگم: اول سینه مرغ رو از استخوان جدا میکنیم و چند قسمتش میکنیم بعد بین پاکت فریزیر میزاریم و با استیک کوب میکوبیمش زیاد هم نباید نازک بشه بعد حدود 4_3 ساعت توی نمک و فلفل و ابلیمو و زعفران و روغن زیتون و اب پیاز میخوابونیم .(اب پیاز باعث تردی شنیسل میشه)بعد هر تکه رو اول توی ارد سفید میزنیم بعد توی تخم مرغ و دراخر ارد سوخاری که البته من یه کم کنجد هم توی ارد سوخاری ریختم و بعد سرخشون میکنیم 🦋 @mivhe71

میز صبحانه

#ترایفل_توت_فرنگی مواد لازم کیک شکلاتی ٢ پ توت فرنگی ١۰ عدد پودینگ توت فرنگی ١بسته خامه فرم گرفته ١/٢ پ برای تهیه این ترایفل های خوشگل اول کیک رو پودر میکنیم بعد داخل ظرف مورد نظر ی مقدار میریزیم, توت فرنگیها رو برش زده و دور تا دور ظرفمون می چینیم. پودینگ رو مطابق دستورش آماده میکنیم بعد روی کیک پودر شده یکم خامه فرم گرفته و پودینگ میریزیم. اینکار رو تکرار میکنیم تا ظرفمون پر بشه بعد به دلخواه با توت فرنگی و پودینگ و خامه تزیین میکنیم @mivhe71

سالاد زیبا

سالاد ماکارونی من معمولاً از ژامبون یا کالباس استفاده نمیکنم و اکثرا یا تن ماهی یا مرغ میریزم کمی سیر رنده میکنم که بوی کالباس بگیره . مواد سالاد رو به سلیقه ی خودم مینویسم دو سه قاشق پودر پنیر پارمسان ( طعم سالاد را فوق العاده میکنه ) خیار شور ، فلفل دلمه ، مرغ یا تن ماهی ، گاهی ذرت ، کمی نمک ، پنیر پارمسان خودش نمک داره ، مقداری سس مایونز ، و مقداری ماست سفت ، یک حبه سیر رنده شده . تمام مواد را با ماکارونی فرمی ترکیب میکنم و چند ساعت تو یخچال میذارم بعد هم سرو میشه . این موادی هست که طعم سالاد را خیلی خوب میکنه و ما دوست داریم . بازم میگم هر کی با سلیقه ی خودش مواد میریزه . مثلا ما گوجه داخل سالاد اصلا نمیپسندیم . تو کلیپ مشخصه که چکار کردم . به این قالبها قالب ساوارین گفته میشه وسطش کمی گوده و برای پخت کیکها و دسرها زیباست . داخل قالب سلفون کشیدم مواد را داخلش کمی فشرده کردم ماست سفت را با مایونز و نمک ترکیب کردم و داخل فرو رفتگی قالب ریختم و تزیین کردم @mivhe71

#لیموناد_کهکشانی انتهای لیوان ۴۰ میلی لیتر سیروپ لیمو و ۱۵ میلی لیتر آب لیموی تازه بریزید سپس برای لایه دوم دم کرده گل پنیرک(عطاري ها دارند) فریز شده و کراش شده (يخ رو خورد كردن به صورت ريز ريز) را بریزید سپس دم کرده گل پنیرک را به صورت مایع اضافه کنید سپس ۱۵ میلی لیتر آب لیموی تازه اضافه کنید واکنش اسید آبلیمو و باز گل پنیرک باعث تغیر رنگ در نوشیدنی شده و حالت کهکشانی به نوشیدنی شما میده سيرپ (شهد) به مخلوط آب و شكري كه در اثر جوشيدن به غلظت رسيده @mivhe71