19.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#هات_داگ_بادیپ_پنیر
هات داگ ۵ عدد
نون هات داگ ۵ عدد
سیب زمینی درشت ۲ عدد
سس مخصوص: ۵۰ گرم کره، ۱ ق غ آرد، ۱ لیوان شیر، فلفل قرمز و نمک و پاپریکا هرکدام نوک ق چ و ۸ عدد پنیر ورقه ای گودا
شیرینی کنجدی
اول یه لیوان ونصف کنجد رو روی شعله ملایم تفت میدیم تا خوب خشک بشه بعد ۱لیوان شکر رو تو یه ظرف تفلون میریزیم وروی شعله ملایم قرار میدیم تا ذوب بشه هم نزنید فقط یکی دوبار قابلمه رو روی شعله حرکت بدین مراقب باشید شکر نسوزه وکاراملی بشه حالا به اندازه یه قاشق چایخوری کره رو به شکر ذوب شده اضافه کنید وسریع کنجد بوداده شده رو بهش اضافه کنید خوب هم بزنید واونو پشت یه سینی که از قبل چرب کردین بریزین وخیلی سریع قبل از سفت شدن اونو با کمک یه وردنه که با اب خیس کردین پهن ونازک کنید وبا یک چاقو تیز برش بزنید واجازه بدین کاملا خنک بشه وبعد جدا کنید
🧚♀نکته اول حتما سینی تون محکم باشه که موقع پهن کردن به سمت داخل فرو نره اگه سینی محکم ندارید میتونید روی سطح سفتی مثل کابینت یا تخته کار کاغذ روغنی رو بچسبونید که حرکت نکنه روی کاغذو چرب کنید ومواد و روی اون پهن کنید
🧚♀نکته دوم حتما از قبل کنجد رو تفت بدین که پشت زیک شما ترد وخوشمزه بشه
7.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای تهیه فلافل :
◗ ۵۰۰ گرم نخود
◗ ۱ عدد پیاز
◗ ۵-۶ عدد سیر
◗ نمک و فلفل سیاه و قرمز
◗ پودر سیر و پودر پیاز
◗ پودر انبه
◗ پودر زیره
◗ ۳/۴ لیوان آب
◗ ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر
21.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سمبوسه پیتزایی خونگی😍
مواد لازم :
کمی گشنیز
قارچ حدود ۱۰ عدد
پیاز ۲ عدد نگینی شده
فلفل دلمه‌ای رنگی ۲ عدد
ژامبون مرغ یا گوشت
سیب زمینی ۴ عدد
کره حدود ۵۰ گرم
پنیر پیتزا
نان لواش
ادویجات :
آویشن ½ ق چ
پاپریکا نصف ق چ
جوز هندی ½ ق چ
نمک، فلفل سیاه ½ ق چ
فلفل قرمز ½ ق چ
پولبیبر ½ ق چ