#مرغ_تنوری
من چند تکه ران مرغ رو از شب قبل با فلفل سیاه،نمک،روغن زیتون،زعفران،آبلیمو،سیر رنده شده،پاپریکاو پیاز مخلوط کردم و داخل ظرف دربسته داخل یخچال قرار دادم
یک ظرفی‌که مناسب فر باشه رو کف اون دوتا پیاز متوسط حلقه حلقه کردم و چیدم تکه های مرغ مزه دار شده رو روی پیازها چیدم و اون ابی که داخل ظرف بود رو هم روی مرغ ها ریختم بعد در ظرف رو گذاشتم (میتونید سلفون بپیچید)و داخل فر ۲۰۰ درجه گذاشتم(اگر دوست دارید ابدار باشه میتونید ۱لیوان آبجوش به ظرفتون اضافه کنید)بعد از ۱ساعت ظرف رو بیرون اوردم و از سس داخل ظرف روی مرغها ریختم بعد کمی زعفران دوباره روی مرغها زدم که خوشرنگ بشه ظرف رو داخل فر گذاشتم و اجازه دادم که نیم ساعت دیگه بپزه و بعد ظرف رو خارج کردم و سبزیجات مزه دار شده رو دور مرغ چیدم و برای نیم ساعت دیگه داخل فر گذاشتم
@shirini71
@mivhe71
#_ژله_رولی
مواد لازم:
ژله در رنگ دلخواه یک بسته
آب جوش کمی کمتر از یک لیوان
بستنی وانیلی یک دوم لیوان
طرزتهیه:
ژله رو با آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
برای اینکه ژله ته نگیره ظرف حاوی ژله رو بزارید روی حرارت غیرمستقیم و هم بزنید تا کامل ژله حل بشه.حالا بستنی رو اضافه کنید. برای درست کردن این ژله لازم نیست بستنی رو بزارید بیرون تا آب بشه. مستقیم از فریزر خارج کنید و بزارید داخل ژله.
آروم بستنی رو با ژله مخلوط کنید.همینکه بستنی آب شد کفایت میکنه. زیاد هم هم نزنید که کف روش از بین میره و ژله تون دو رنگ نمیشه.
ظرف 20*30 رو انتخاب کنید و روش سلفون بکشید. حالا ژله رو بریزید داخلش و برای 45 دقیقه بزارید داخل یخچال.بعد از اینکه ژله خودش را گرفت. آروم شروع به رول کردنش کنید و سریع بزارید داخل یخچال تا زمان سرو.
@shirini71
@mivhe71
#فینگر_شکلاتی
مواد🥣🤷♀️
🗨آرد ۱۱۵ گرم (۲/۳پ)
🗨پودر کاکائو ۲ ق س
🗨عسل ۲۰ میلی لیتر یا ۴ق سوپ خوری
🗨کره نرم ۵۰ گرم
🗨شکلات ۵۰ گرم
✅کره نرم و رو با عسل مخلوط و مواد خشک الک شده رو اضافه میکنیم و با نوک انگشت مخلوط میکنیم , خمیر نرم و لطیفی میشه و ورز زیاد نمیخواد
✅اگر دیدید منسجم نشد یکم یکم عسل اضافه کنید.
✅خمیر رو بین دوتا نایلون با وردنه باز و به شکل مستطیل۲×۸ هم اندازه برش میزنیم و تو سینی فر میزاریم ۱۵ دقیقه تو فر
✅بعد که در آوردیم و خنک شد, به یک طرفش شکلات مذاب میزنیم
6.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
*✨🕊✨﷽ ✨🕊✨
#ماست میوه ای سالم😀 🥣