مثلث مرغ
یه غذای خوشمزه😋😋
مواد لازم:
سینه مرغ 400گرم
پیاز 1 عدد
ژامبون ریز شده 1پیمانه
هویج ریز شده 1عدد
تخم مرغ 1 عدد
نخود فرنگی 1/2پیمانه
کره 50 گرم اب شده
پنیر رنده شده 1/2 پیمانه
زعفران دم کرده 2قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل و ادویه به مقدار دلخواه
مرغ تیکه شده و پیاز را در غذا ساز میکس کرده . تمام مواد رو مخلوط کنید.
یک بسته چیپس را پودر کرده.سطح سینی فر رو پر از چیپس کنید مواد مرغی رو رو سینی قرار دخید با دست به شکل مثلثی در بیارید.
تمام اطراف ان را به وسیله چیپس پوشانده بعد در فر داغ 180 درجهبه مدت 35 دقیقه و بعد از سرد شدن به صورت منظم برش دهید .
نوش جون 😋😋😋😋
@mivhe71
#کیک چای
تخم مرغ ۳ عدد
روغن مایع ۱۲۰ میلی (نصف لیوان)
شکر ۲۱۰ گرم (تقریبا یک لیوان)
چای ۱۲۰ میلی (نصف لیوان)
آرد سفید ۳۰۰ گرم ( ۲ لیوان)
پودر کاکائو ۱ ق غ
وانیل ۱/۴ ق چ
بیکینگ پودر ۵ گرم ( ۱ ق م)
اول از همه یه چای خوشمزه و خوش عطر و طعم دم کردم . داخلش من هل هم ریختم و حتی گل محمدی و حالا هر چیزی هم بخواید می تونین بریزین . نصف لیوان چای پر رنگ برداشتم کنار گذاشتم که ولرم بشه .
تخم مرغ ها هم که از قبل به دمای محیط برسه .
تخم مرغ و شکر رو با همزن ۵ دقیقه زدم . وانیل هم ریختم . بعد روغن مایع رو اضافه کردم و یک دقیقه با همزن زدم و بعد چای رو اضافه کردم و بعد از کمی هم زدن ، همزن رو کنار گذاشتم .
آرد و بیکینگ پودر و کاکائو رو از قبل الک کردم و بعد داخل مواد ریختم و با لیسک مخلوط کردم .
داخل قالب به قطر ۲۰ سانت کفش کاغذ روعنی انداختم و بعد مواد رو توش ریختم ودر فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار دادم .
بعد از خنک شدن از قالب بیرون آوردم . روش شابلون قرار دادم و پودر قند الک کردم و تزیین کردم.
پ.ن : می تونین بدون فر داخل تابه دو طرفه و همچنین می تونین توی فر دست ساز هم درست کنین . در مورد درجه و تایم ماکروفر و توستر و بقیه چیزها اطلاع ندارم
@mivhe71
دیزاین کیک تولد👆👆
خامه با شکلات ذوب شده مخلوط کنید و با ماسوره دور کیک حصیری بزنید
روی کیک هم باخامه رنگ شده گل رز درست کنید
@mivhe71
#کارگت 🧆 😋
▫️کدو سبز خورشی 2عدد متوسط
▫️سیب زمینی ابپز 1عدد اندازه یک نارنگی کوچک
▫️شوید خشک یا تازه 1ق غ سرپر
▫️پیازچه خرد شده 3 عدد ساقه و پیاز باهم
▫️1تخم مرغ کامل
▫️نمک و فلفل قرمز (کمی باید تند باشه)
▫️1ق پنیر فتا
▫️پودر نان خشک یا پودر سوخاری 1/2پ
▫️سیر 1حبه کوچیک له شده
▫️پنیر چدار با گودا به میزان لازم
🔸کدوها رو رنده کنید و حتما خوب خوب با چلوندن آبشو بگیرید در غیر اینصورت خوشمزه نمیشه و البته زمان سرخ شدن ترک میخوره.
بعد سیب زمینی رنده شده سیر و شوید و نمک و فلفل و پیازچه رو همراه فقط زرده تخم مرغ باهم مخلوط کنید.
حالا از مواد به اندازه یک توپ کوچیک بردارید (کوچیکش خوشگلتر)وسطش کمی پنیر چدار یا گودا بزارید (پنیر پیتزا بی طعمه ولی میتونید بزارید در کل پنیرهای طعمدار خوشمزش میکنه .میشه کلا پنیرو حذف کرد)بعد مواد و گردکنید اول تو سفیده تخم مرغ و بعد پودر نان بغلطونید و سرخ کنید و گرم سرو کنید
♦️بعنوان فینگر فود و یا مثل من یک وعده اصلی سرو کنید.
@mivhe71