#املت_مدرن طرز تهیه: قبل از هر کار 3تا دونه گوجه درشتو پوست کندمو و خرد کردم با کمی نمک وفلفل ریختم تو تابه و گذاشتم ابش کشیده بشه گاهیم همش زدم .ابش که کشیده شد 25 گ کره بهش اضافه کردم همراه کمی مرزه خشک و خوب تفت دادم تا گوجه ها خوب سرخ بشن و خوشرنگ بشن.تو تابه جدا 4تا دونه قارچ درشتو تفت دادم و2ق غ جعفری خردشده بهش اضافه کردم و بعد 1دقیقه از رو حرارت برداشتم.حالا 3تا دونه تخم مرغ 1ق غ خامه صبحانه یا 2ق شیر و 1ق چ اردو نمک و فلفلو با هم خوب هم زدم تا یکدست بشه و داخل تابه کمی کره ریختم ،تخم مرغها رو اضافه کردم یه ذره که تخم مرغها پختن رو نصفشون مخلوط قارچ و جعفری و کمی پنیر سفید ریختم و نصف دیگه تخم مرغو روش برگردوندم . حالا گوجه ها رو بین ظرفا تقسیم کردم و املت پخته رو روشون قرار دادم. @mivhe71

#املت_مدرن😍😋 سه تاگوجه راحلقه میکنیم دوحبه سیرروهم خردکرده سه تاتخم مرغ رو هم زده تا ازلختگی دربیادبهش سه قاشق غذاخوری پیازچه خردشده،سه قاشق غذاخوری پنیرپیتزا،نمک وادویه اضافه کرده همه موادروباهم مخلوط کرده داخل تابه روغن میریزیم سیرخردشده رواضافه کرده بعد گوجه های حلقه شده رو میچینیم یک طرفش که یکمی سرخ شدبرمیگردونیم وموادتخم مرغی رو روش میریزیم درب تابه رومیزاریم تا پخته بشه به همین راحتی غذای خوشمزه ماآمادس