#سیب_آب_نبات
#بادام_بوداده_شیرین
#بادام_نارگیل
#آجیل
#تنقلات
#یلدا
#نوروز
🌟۱. مواد لازم و دستور پخت آبنبات سیب
۴۰۰ گرم شکر
۱۵۰ گرم گلوکز
رنگ خوراکی (قرمز)
۸ عدد سیب (کوچک)
۸ عدد سیخ چوبی
شکر، گلوکز و رنگ خوراکی را در قابلمه با هم زدن آب می کنیم. یک چوب به سیب های شسته و خشک شده می چسبانیم و در مخلوط شکر فرو می کنیم. روی کاغذ پخت می گذاریم و می گذاریم خنک بزند.
🌟۲. مواد لازم و دستور پخت بادام بو داده شیرین
۲۰۰ گرم بادام
۲۰۰ گرم شکر
۵۰ میلی لیتر آب
۱ قاشق چایخوری دارچین
تمام مواد را در تابه مخلوط کرده و آب میکنیم. بادام را به آن اضافه میکنیم و به تفت دادن ادامه میدهیم. بعد از اینکه بادام ها کاملا با شکر آغشته شدند روی کاغذ فر می ریزیم و جدا می کنیم و منتظر می مانیم تا یخ بزنند.
🌟۳. بادام نارگیلی
۲۰۰ گرم بادام
۱۰۰ گرم شکلات سفید
۱۰۰ گرم پودر قند
۱۰۰ گرم پودر نارگیل
بادام ها را در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه تفت میدهیم.
شکلات را در قابلمه ذوب کرده و بادام ها را داخل آن ریخته و مخلوط میکنیم. پودر قند و نارگیل را در یک شیشه مخلوط میکنیم.
بادام های شکلاتی خود را در شیشه می ریزیم و درب آن را می بندیم و تکان می دهیم. روی کاغذ پخت پخش می کنیم.
@mivhe71