#تارت_پیاز
🥘مواد لازم:
خمیر یوفکا : 9 ورق
پنیر پارمزان : 1/2 پیمانه
پیاز حلقه شده : 2 عدد
ریحان خرد شده : یک شاخه
کره ذوب شده : 100 گرم
پنیرموزارلا : یک پیمانه
نعناع خشک : یک قاشق چایخوری
نمک : به میزان لازم
فلفل سیاه : به میزان لازم
آویشن : 1/2 قاشق چایخوری
🥙طرز پخت و تهیه:
1- خمیر یوفکا را از فریزر خارج کنید و بگذارید تا از حالت انجماد خارج شود.
2- برای تهیه این تارت می توانید از قالب های کوچک تک نفره یا بزرگ استفاده کنید. کف ظرف مورد نظر را چرب کنید و یک ورق از یوفکا را در آن قرار دهید. سطح خمیر را توسط قلم مو به کره ذوب شده آغشته کنید تا خمیر کاملا مرطوب و منعطف شود به همین ترتیب سطح ظرف را با یوفکای آغشته به کره بپوشانید .
3- مقداری از پنیر پارمزان را روی سطح یوفکا بریزید سپس روی پنیرها را با لایه ای دیگر از یوفکا بپوشانید. مجددا پنیر ریخته و لایه سوم از یوفکاهای چرب شده را روی پنیر بپیچید (در نهایت داخل ظرف باید سه لایه یوفکا داشته باشید) .
4- سطح لایه سوم را با پنیر موزارلا پیاز ریحان نعناع خشک و ادویه ها بپوشانید .
5- تارت را داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا سطح پنیر و خمیرها طلایی شوند ( حدود 15 دقیقه)
@mivhe71
#تارت_پیاز🧅
🥨مواد لازم: 🥨
خمیر یوفکا : 9 ورق
پنیر پارمزان : 1/2 پیمانه
پیاز حلقه شده : 2 عدد
ریحان خرد شده : یک شاخه
کره ذوب شده : 100 گرم
پنیرموزارلا : یک پیمانه
نعناع خشک : یک قاشق چایخوری
نمک : به میزان لازم
فلفل سیاه : به میزان لازم
🥙طرز پخت و تهیه:
1- خمیر یوفکا را از فریزر خارج کنید و بگذارید تا از حالت انجماد خارج شود.
2- برای تهیه این تارت می توانید از قالب های کوچک تک نفره یا بزرگ استفاده کنید. کف ظرف مورد نظر را چرب کنید و یک ورق از یوفکا را در آن قرار دهید. سطح خمیر را توسط قلم مو به کره ذوب شده آغشته کنید تا خمیر کاملا مرطوب و منعطف شود به همین ترتیب سطح ظرف را با یوفکای آغشته به کره بپوشانید .
3- مقداری از پنیر پارمزان را روی سطح یوفکا بریزید سپس روی پنیرها را با لایه ای دیگر از یوفکا بپوشانید. مجددا پنیر ریخته و لایه سوم از یوفکاهای چرب شده را روی پنیر بپیچید (در نهایت داخل ظرف باید سه لایه یوفکا داشته باشید) .
4- سطح لایه سوم را با پنیر موزارلا پیاز ریحان نعناع خشک و ادویه ها بپوشانید .
5- تارت را داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید.
@mivhe71