فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب زمینی #تهدیگ
مواد لازم
3 سیب زمینی متوسط
2 تخم مرغ
فلفل قرمز
فلفل سیاه و سفید
نمک روی سیب زمینی
پنیر چدار
طرز تهیه:
سیب زمینی را رنده کرده آبش رو بگیرین تخم مرغ رواضافه کنید هم بزنید حالا نوبت ادویه جات هست.خوب مخلوط کنید در تابه سرخ کنید طرف دیگه روبرگردونید وپنیر پیتزا بریزید اجازه بدین خوب سرخ شه،وپنیرپیتزا آب شه.
نوشجان💕
@mivhe71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب زمینی #تهدیگ
مواد لازم
3 سیب زمینی متوسط
2 تخم مرغ
فلفل قرمز
فلفل سیاه و سفید
نمک روی سیب زمینی
پنیر چدار
طرز تهیه:
سیب زمینی را رنده کرده آبش رو بگیرین تخم مرغ رواضافه کنید هم بزنید حالا نوبت ادویه جات هست.خوب مخلوط کنید در تابه سرخ کنید طرف دیگه روبرگردونید وپنیر پیتزا بریزید اجازه بدین خوب سرخ شه،وپنیرپیتزا آب شه.
نوشجان💕
@mivhe71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب زمینی #تهدیگ
مواد لازم
3 سیب زمینی متوسط
2 تخم مرغ
فلفل قرمز
فلفل سیاه و سفید
نمک روی سیب زمینی
پنیر چدار
طرز تهیه:
سیب زمینی را رنده کرده آبش رو بگیرین تخم مرغ رواضافه کنید هم بزنید حالا نوبت ادویه جات هست.خوب مخلوط کنید در تابه سرخ کنید طرف دیگه روبرگردونید وپنیر پیتزا بریزید اجازه بدین خوب سرخ شه،وپنیرپیتزا آب شه.
نوشجان💕
@mivhe71
#تهدیگ با رب گوجه
ابتدا یک قاشق رب گوجه و روغن کف قابلمه نچسب میریزیم رب رو تفت میدیم تا رنگش باز بشه اندازه ته لیوان آب میریزیم و هم میزنیم تا به غلظت سس برس جداگانه برنج بصورت کته گذاشتم وقتی آبش تبخیر شد زیرشو خاموش کردم از برنج چند قاشق برمیداریم و با مخلوط رب مخلوط میکنیم تسطح تهدیگ رو کاملا فشرده و صاف و یکدست میکنیم بقیه برنج سفید آبکش یا کته رو روی تهدیگ میریزیم سطح برنج رو با قاشق کاملا صاف صاف و فشرده میکنیم دم میزاریم
@mivhe71
20.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهدیگ😍😋🥳🥳🥳
#تهدیگ😍😋🥳🥳🥳
👌این ته دیگو درست کنید برای مهمونی هاتون ازش لذت ببرید👌
بریم ببینیم چیا میخواد👇
برای ۶پیمانه برنج که داخل قابلمه سایز ۲۷درست بشه👇
⏪آرد گندم ۳قاشق غذاخوری پر
⏪آب یک لیوان سر خالی
⏪نمک نوک قاشق چای خوری
⏪زعفران دمکرده ۳قاشق غذا خوری
⏪روغن مایع ۴قاشق غذا خوری
👇👇👇
اول زعفرونو با یخ درست کردم گذاشتم کنار
بعد آرد وآب وقاطی کردم با همزن خوب زدم که آرد گوله نشه، بعد هم بهش زعفروون ونمک زدم(توی کلیپ قسمت نمک ریختن ضبط نشده🤦♀️)
👈 هم میتونید همین جا روغن به مواد اضافه کنید هم میتونید روغنو بریزید کف قابلمه.
👈من از قابلمه ۲۷سانت استفاده کردم
👈اگه قابلمه تون بزرگ تر بود مواد رو ۲ برابر کنید
کف قابلمه روغن ریختم مواد رو ریختم توش ۳دقیقه گذاشتم با شعله ملایم تا حباب که زد برنج آبکش شده ریختم روش خوب فشرده کردم گذاشتم ۴۵دقیقه دم بکشه (شعله گاز خیلی کم باشه که ته دیگ نسوزه
زیرش رو خاموش کنید درب قابلمه رو نیمه بزارید ته دیگ از داغی بیفته بعد برش گردونید توی ظرف
@mivhe71
#تهدیگ با رب گوجه
ابتدا یک قاشق رب گوجه و روغن کف قابلمه نچسب میریزیم رب رو تفت میدیم تا رنگش باز بشه اندازه ته لیوان آب میریزیم و هم میزنیم تا به غلظت سس برس جداگانه برنج بصورت کته گذاشتم وقتی آبش تبخیر شد زیرشو خاموش کردم از برنج چند قاشق برمیداریم و با مخلوط رب مخلوط میکنیم تسطح تهدیگ رو کاملا فشرده و صاف و یکدست میکنیم بقیه برنج سفید آبکش یا کته رو روی تهدیگ میریزیم سطح برنج رو با قاشق کاملا صاف صاف و فشرده میکنیم دم میزاریم
@mivhe71
6.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
# فیلم ـ آموزشی
#تهدیگ ـ تخم آفتابگردان
5.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این #تهدیگ مجلسی رو بزار جلوی مهمونات 🥔
14.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راز #تهدیگ ترد و مجلسی
🧆🧆🧆🧆
➖برای تهدیگ ترد و خوشمزه، روغن باید به اندازه باشه یعنی نون تشنه‌ی روغن نباشه.
➖زردچوبه برای خوشرنگ‌تر شدن استفاده کنید.
➖۴۰ دقیقه با شعله‌ی ملایم دم بزارید.
طرز تهیه کامل در فیلم 📽️