#حلوای_ بیسکوییت -کافی میت آرد 1پیمانه کره 100 گرم پودر بیسکویت پتی بور 2لیوان روغن جامد یک قاشق غذاخوری کافی میت 1/3پیمانه شکر نصف پیمانه آب نصف پیمانه هل کمی زعفران و گلاب به دلخواه طرزتهيه آرد رو تفت داده تا بوی خامی گرفته شود و کمی طلایی بشه بعد کافی میت رو اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم و از روی حرارت برمیداریم و الک میکنیم و دوباره رو حرارت ملایم گذاشته روغن و کره رو اضافه میکنیم خوب که مخلوط شد از روی حرارت برمیداریم پودر بیسکویت رو میریزیم و هم میزنیم آب و شکر رو از قبل گذاشته تا شکر حل شود و هل رو اضافه میکنیم از روی حرارت برمیداریم و گلاب میریزیم حالا شربت گرم رو مواد ریخته و هم میزنیم تا حلوا غلیظ بشه و از ظرف جدا شود حلوای آماده شده رو میتونید در ظرف مورد نظر بریزید روشون رو به دلخواه تزیین کنید. (اگه دیدین حلوا شل هس یه کم پودر بیسکویت بریزین یا اگه سفت بود شربت بریزین) وقتی کافی میت رو اضافه کردید سریع مخلوط کنید و زود از روی حرارت بردارید چون زود میسوزه. (من هم با کافی میکس درست کردم هم با کافی میت هر کدام باشه خوشمزه میشه) لطفا یه فاتحه برا پدرم بفرستید ممنون سیده زهرا @mivhe71