#دسر_سوپانگل
شیر ۱لیتر
زرده تخم مرغ ۲عدد
شکر۱پیمانه
نشاسته ذرت ۱پیمانه
وانیل ۱ق چ
پودرکاکائو ۴ق غ
خامه صبحانه ۱پاکت(۲۰۰گزم)
شکلات تخته ای ۸۰گرم
کره۵۰گرم
شیر،شکر،زرده،نشاسته،پودرکاکائو الک شده،را باهم خوب مخلوط کرده اگر یکدست نبود یبار ازصافی رد کنیدسپس روحرارت ملایم بزارید مدام هم بزنیدتا به غلظت فرنی برسه وانیل وشکلات وکره رو اضافه کرده هم بزنیدتا مایه یکدست شود بعد خامه صبحانه راهم اضافه وخوب مخلوط کنیدحالا دسر را در ظرف موردنظرریخته وبزاریدداخل یخچال تا ببنده میتونید روی دسر را با شکلات رنده شده وتوت فرنگی یا هرچیز دلخواهی تزیین ونوش جان کنیدحتی میتونید داخل لیوان لایه لایه کیک شکلاتی بزارید وروش دسر را بریزید که طعمش عالی میشه
@mivhe71
#دسر_سوپانگل 😋
کرم سوپانگل
مواد لازم:👇
۱ لیتر شیر
۵ ق غ آرد
۴ ق غ پودر کاکائو
۶ ق غ شکر ( بعد از پخت زمانی که هنوز گرمه طعمش رو بچشید و اگر خواستید شکر رو بیشتر کنید)
۱ عدد زرده تخم مرغ
۸۰ گرم شکلات ساده یا شکلات شیری
نصف ق چ وانیل
نصف لیوان آب سرد
طرزتهیه:👇
به جز آب سرد، شکلات، وانیل ، بقیه ی مواد را در قابلمه بریزید و هم بزنید تا آرد گلوله نشه و روی حرارت ملایم قرار داده و مدام هم بزنید و بپزید ، وقتی یکی دو تا قل زد و غلیظ شد از روی حرارت بردارید.
شکلات و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات کاملا حل شود. سپس آب سرد را اضافه کنید و با همزن به حداقل به مدت ۵ دقیقه بزنید ( بهتره که ۱۰ دقیقه بزنید) . سپس در ظرف مناسب سرو بریزید و ۴-۳ ساعت در یخچال بگذارید و بعد از اینکه سرد شد سرو کنید.
#دسر_سوپانگل 😋
کرم سوپانگل
مواد لازم:👇
۱ لیتر شیر
۵ ق غ آرد
۴ ق غ پودر کاکائو
۶ ق غ شکر ( بعد از پخت زمانی که هنوز گرمه طعمش رو بچشید و اگر خواستید شکر رو بیشتر کنید)
۱ عدد زرده تخم مرغ
۸۰ گرم شکلات ساده یا شکلات شیری
نصف ق چ وانیل
نصف لیوان آب سرد
طرزتهیه:👇
به جز آب سرد، شکلات، وانیل ، بقیه ی مواد را در قابلمه بریزید و هم بزنید تا آرد گلوله نشه و روی حرارت ملایم قرار داده و مدام هم بزنید و بپزید ، وقتی یکی دو تا قل زد و غلیظ شد از روی حرارت بردارید.
شکلات و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات کاملا حل شود. سپس آب سرد را اضافه کنید و با همزن به حداقل به مدت ۵ دقیقه بزنید ( بهتره که ۱۰ دقیقه بزنید) . سپس در ظرف مناسب سرو بریزید و ۴-۳ ساعت در یخچال بگذارید و بعد از اینکه سرد شد سرو کنید.
#دسر_سوپانگل 😋
کرم سوپانگل
مواد لازم:👇
۱ لیتر شیر
۵ ق غ آرد
۴ ق غ پودر کاکائو
۶ ق غ شکر ( بعد از پخت زمانی که هنوز گرمه طعمش رو بچشید و اگر خواستید شکر رو بیشتر کنید)
۱ عدد زرده تخم مرغ
۸۰ گرم شکلات ساده یا شکلات شیری
نصف ق چ وانیل
نصف لیوان آب سرد
طرزتهیه:👇
به جز آب سرد، شکلات، وانیل ، بقیه ی مواد را در قابلمه بریزید و هم بزنید تا آرد گلوله نشه و روی حرارت ملایم قرار داده و مدام هم بزنید و بپزید ، وقتی یکی دو تا قل زد و غلیظ شد از روی حرارت بردارید.
شکلات و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات کاملا حل شود. سپس آب سرد را اضافه کنید و با همزن به حداقل به مدت ۵ دقیقه بزنید ( بهتره که ۱۰ دقیقه بزنید) . سپس در ظرف مناسب سرو بریزید و ۴-۳ ساعت در یخچال بگذارید و بعد از اینکه سرد شد سرو کنید.
906.9K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_سوپانگل
شیر 1 لیتر
1 فنجان شکر
3 قاشق غذاخوری نشاسته
3 قاشق غذاخوری کاکائو
1 عدد تخم مرغ
2 بسته شکلات تلخ
3 قاشق غذاخوری کره
1/2 فنجان آب سرد یخ
برش های کیک
یک کم نمک
نشاسته و کاکائو و شکر را در قابلمه بریزید و مخلوط کنید و ۱ عدد تخم مرغ را به آن اضافه کنید و در حین هم زدن شیر را کم کم اضافه کنید و با همزن سیمی مدام هم بزنید و به محض اینکه شروع به جوشیدن کرد حرارت را خاموش کنید و شکلات و کره را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا به دمای محیط برسد.(باید خوب خنک شود.) وقتی خنک شد آب یخ را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید و در کاسه ها پخش کنید.