#دسر_نسکافه_ای
مواد لازم :
ارد دو ق غ
شیر دولیوان
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
پودر کرم کارامل یک بسته
شکر دو ق غ
پودر نسکافه ۱ ق غ
بیسکوییت کافی جوی خرد شده دوبسته
کیک شکلاتی تکه شده
طرز تهیه:
ابتدا شیر و پودر کارامل و ارد رو باهم مخلوط کنید بزارید روی حرارت تا یکدست و غلیظ بشه ، بعد از روی حرارت بردارید تا خنک بشه، خامه ، شکر ، پودر نسکافه و بیسکوییت خرد شده رو بهش اضافه کنید و توی میکسر یا غذا ساز بریزید تا کاملا یکدست بشه، کف ظرف مورد نظر کیک شکلاتی رو بزارید و مواد دسر رو بریزید روی کیک ، برای چند ساعت بزارید توی یخچال ، بعد با شکلات رنده شده و گردو هرچیزی که دوس داشتین تزیین کنید
@mivhe71
.
#دسر_نسکافه_ای
#دسر_مجلسی
#دسر_مدرن
شیر 2 پ
شکلات تخته ای سفید 100 گرم
شکر 1/2 پ
خامه صبحانه 1 بسته 200 گرمی
نسکافه 1 ق غ
ژلاتین 2 ق.غ سر پر
آب سرد 1/2 پ
ژلاتین را به آب سرد بپاشید بنماری ذوب کنید .
خامه را روی حرارت میزاریم تا روان بشه
شکلات و شکر و بهش اضافه و مخلوط کنید تا شکر حل و شکلات آب شود .
شیر و نسکافه اضافه و مخلوط کنید .
وقتی مواد یکدست شد از رو حرارت بردارید و ژلاتین را اضافه و تمام مواد را مخلوط کنید .
نصف مواد رو داخل قالب ریخته میزاریم کمی خودشو بگیره مغزی را میزاریم و بقیه دسر رو میریزیم
بعد از خنک شدن دسر را در قالب ریخته و در یخچال میگذاریم اگر از قالب سیلکونی استفاده میکنین حتما داخل فریزر بزارین
برای مغزی این دسر کیک رو پودر کردم با نوتلا مخلوط کردم حالت خمیری شد داخل قالبای کوچیک ریختم گذاشتم فریزر سفت بشه
fateme.d67
@mivhe71