#دسر_هویج
مواد لازم برای پایه 👇
بیسکویت 2 بسته
150 گرم کره یا مارگارین
4 قاشق غذاخوری پنیر لبنه
برای لایه ی هویج:👇
4 هویج سیاه بزرگ (اگه ندارین هویج عادی)
کمی بیشتر از 1 پیمانه شکر دانه ریز
1 قاشق چایخوری پودر دارچین
1 پیمانه پودر گردو
برای محلبی 👇
4 پیمانه شیر
2 قاشق غذاخوری آرد
2 قاشق غذاخوری نشاسته
5 قاشق غذاخوری شکر
1 لیمو ترش
10 گرم وانیل
برای لایه ی آخر:
1 کاسه بیسکویت خرد شده
دانه انار مقداری
بیسکوییتا رو کامل خرد کنین و با کره ذوب شده و پنیر مخلوط کنید
و توی قالب پهنش کنین و محکم فشار بدین. هویجو رنده کنین و اونو به مدت 20 دقیقه با شکر و دارچین بپزین بعد از اینکه پخت پودرگردو رو اضافه کنید و مخلوط کنین و روی لایه ی بیسکوییتی بریزین.
شیر ، آرد ، نشاسته ، رنده پوست لیمو و شکر دانه ریزو با هم مخلوط کنین و بزارین روی اجاق گاز و مرتب هم بزنید. بعد از اینکه پخت وانیلو اضافه کنید و هم بزنید و اونو روی لایه ی هویج بریزین. بعد از اینکه محلبی کامل خنک شد بیسکوییت خرد شده رو میریزیم روش و با دونه های انار تزیینش میکنیم.
میتونین روی دسر به دلخواه از انواع خلال استفاده کنین.
@mivhe71
😍🤗@mivhe71
#دسر_هویج
اب هویج ۲ لیوان پر
بستنی ۱ لیوان
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
شکر ۵ ق غ (بستگی ب طعم هویج داره)
آب سرد نصف لیوان
ژلاتین ۳ ق غ سر خالی
وانیل نوک ق چ
طرز تهیه :
ابتدا اب هویج رو چندبار از صافی ریز رد کنید و بعد بهش بستنی رو ک کاملا شل شده اضافه کنید و بعد بهش خامه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست بشه . ژلاتین و شکر و اب سرد رو باهم مخلوط کنید و ب روش بنماری حلش کنید و بعد ب موادتون اضافه کنید و بعد داخل قالب چرب شده برزید و ۶ الی ۷ ساعت داخل یخچال قرار بدید
تزیین دسر:
ژله بستنی آلوورا هستش درست کردم داخل ظرف پیرکس ریختم گذاشتم یخچال سفت شد بعد با قالب دایره قااب زدم و ب دیواره های قالب چسبوندم و نیم ساعت گذاشتم یخچال تا کامل ب دیواره بچسبن بعد مواد دسر روریختم روش
6.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_هویج 🥕🥕خیلی خیلی خوشمزه😋😋
1 کیلوگرم هویج
1 لیتر آب
5 قاشق غذاخوری نشاسته
1 فنجان شکر
1 فنجان آجیل درشت کشیده
1 بسته وانیل
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰